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Diseño de Potreros
Cantidad de Potreros
Para definir el número de potreros dentro de una finca de explotación ganadera deben tomarse en cuenta los
siguientes conceptos del Pastoreo Racional Intensivo:
•
•
•
Reciclar eficientemente los nutrientes
Pastorear cuando el pasto esté desarrollado
Utilizar carga animal alta en el menor tiempo posible
Reciclar eficientemente los nutrientes es muy importante para la fertilidad del suelo, y contribuye hasta en
un 60% en los requerimientos nutricionales que necesitan los pastizales. Para que este reciclaje sea eficiente,
todo el excremento de los animales (heces, orina, pelo, etc…) debe quedar bien distribuido en el potrero; y
tener el tiempo suficiente para descomponerse e integrarse al suelo.
Pastorear cuando el pasto esté bien desarrollado es fundamental para aprovechar la máxima cantidad y
calidad de alimento, esto ocurre en la etapa fenológica del pasto antes de la floración. La mayor frecuencia
de pérdidas de pastizales o pérdidas de plantas dentro de los pastizales, que luego se transforman en espacios
para las malezas, es debido al sobre pastoreo de los potreros.
Utilizar carga animal alta en el menor tiempo posible sirve para que el potrero quede pastoreado
uniformemente, que el excremento quede bien distribuido en el potrero, que el excremento tenga tiempo para
descomponerse e integrarse al suelo. Además para que los animales se cambien a otro pastizal con un forraje
nuevo, abundante y de óptima calidad; dejando suficientes hojas remanentes en el pasto para que éste se
pueda recuperar rápidamente.
Para diseñar los potreros se necesita:
• Definir el área en donde se van a dividir los potreros
• Conocer el período de recuperación del pasto
• Definir los días de pastoreo por potrero
El período de recuperación del pasto varía en cuanto a las especies, altura del pasto en la que se dejó de pastorear,
fertilidad del suelo, clima, precipitación pluvial, luminosidad, elevación, período del año, etc...
La recuperación promedio, en regiones de 0 a 500 msnm, de algunas especies son:
• B. Brizantha
30 días
• B. Decumbens
28 días
• B. B. Toledo
25 días
• B. H. Dictyoneura
25 días
• B. Humidicola
30 días
• P. M. Mombaca
22 días
Haciendo la observación que los animales fueron retirados del potrero cuando el pasto tenía una altura
entre 30 a 45 cms.
Los días de pastoreo deben ser el menor tiempo posible, es muy recomendable diseñar potreros para tener
pastoreos de un día; sin embargo se puede diseñar hasta para pastoreos de tres días, después del tercer día los
animales no se alimentan bien.
Entonces para definir el número de potreros se utiliza la siguiente fórmula:
PR + 5
DP
Siendo:
PR: Período de recuperación del pasto
5: Es un factor de seguridad para prever disminuciones en la producción
DP: Número de días a pastorear (no debe ser mayor que tres)
Forma y ubicación de los potreros
La forma y ubicación de los potreros deben ser definidas en un plano o bosquejo, para luego revisarlos en el
campo. En ese plano deben ubicarse como puntos críticos las fuentes de agua, y tratar que la distancia entre
todos los potreros a esas fuentes de agua sea la mínima.
Es recomendable el uso de cercos eléctricos para la definición de potreros, la mayoría de empresas que
venden los materiales para instalar los cercos eléctricos también proporcionan asesoría en su diseño.
Pablo Velásquez
Productora de Semillas, S.A.
www.productoradesemillas.com