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ESCUELA IGNACIO JOSÉ ALLENDE Y UNZAGA CCT 28DPR1953M Z.E. 121 SECTOR 23 NUEVO LAREDO TAMAULIPAS Proyecto: Cambiando hábitos alimenticios en la escuela. Siente • • • Los alumnos expresaron su forma de sentir y de pensar de diversas situaciones que viven dentro de la escuela, pero algo que les preocupa mucho son los malos hábitos alimenticios que observan que los alumnos de la escuela llevan a cabo. Esta preocupación incremento cuando se les pidió a los alumnos como requisito su peso y altura y se dieron cuenta que tienen sobrepeso. Además observan que a muchos padres no les interesa la forma en como sus hijos se alimentan. • Los alumnos para poder comprobar su hipótesis de que se estan alimentando mal dentro de la escuela elaboraron y aplicaron una encuesta dentro de la comunidad escolar. Resultados: En total se encuestaron a 108 alumnos de 1º a 6º grado. Los resultados muestran que la mayoría de los niños solo traen dinero para comprar en la escuela y lo que consumen es: 1º Tacos 2º Frituras y dulces. Es decir no existe una cultura de alimentación sana. 60 40 20 Fue alarmante ver que la mitad de los alumnos encuestados no desayunan antes de venirse a la escuela 0 DESAYUNAS ANTES DE VENIR A LA ESCUELA SI NO A VECES IMAGINA La solución planteada por los alumnos es invitar a sus compañeros a comer saludable dentro de la escuela, además de dar a conocer el valor nutrimental de las frutas y verduras mostrándolas como una opción saludable para alimentarse. Meta: alumnos que se alimenten mejor, que elijan opciones sanas para comer y mejoren sus hábitos alimenticios dentro de la escuela. HAZ Actividades Responsables Fecha Material Elaboración de carteles informativos sobre los beneficios de las frutas. Alumnos de 5º De la semana del 7 al 11 de abril del 2014 Tijeras, pegamento, colores, marcadores, hojas de colores, etc. Elaboración de mega coctel. Alumnos de 1º a 6º y padres de familia Elaboración de periódico mural. Alumnos de 5º 28 de abril del 2014 Tijeras, pegamento, colores, marcadores, hojas de colores, etc. Elaboración de macetas recicladas para el huerto. Padres de familia y alumnos de 1º a 6º. 29 de abril del 2014 Botellas recicladas de diversos recipientes y tierra optima para el cultivo. Elaboración del huerto ecológico. Padres de familia y alumnos de 5º. 30 de abril del 2012 Semillas de sandia, melón, papaya, dátil, maíz y frijol. Aplicación de encuestas sobre lo aprendido en el proyecto Alumnos de 5º como aplicadores y del resto de la comunidad para responder las encuestas. 1 de mayo del 2014 Encuestas, cuaderno y lápiz.. Diversas frutas, vasos y tenedores, chamoy. Las actividades se llevaran a cabo dentro de la escuela, tomando como punto principal el comedor de la misma. Los alumnos comenzaron con elaborar carteles informativos sobre lo deliciosas y nutritivas que son las frutas. Los carteles elaborados fueron colocados en el comedor de la escuela, para que todos los alumnos tuvieran acceso a la información, además consideraron que es un lugar optimo pues es el espacio donde consumen sus alimentos. Campaña de desayuno saludable Posterior a la elaboración de carteles informativos sobre las frutas, los alumnos idearon invitar a sus compañeros a desayunar saludable. Para ello elaboraron carteles y salieron a los grupos invitando a sus compañeros realizar un desayuno que incluya frutas. Mega coctel • Se les pidió a los alumnos de la escuela a traer una fruta. • Los alumnos responsables del proyecto se encargaron de recolectarlas. • Se comisionaron algunas madres de familia para que apoyaran en la elaboración del coctel. • Antes de iniciar las actividades cotidianas se repartió a cada alumno de la escuela un vaso de fruta, se les dio al opción de agregarle solo un poco de chamoy. Huerto ecológico De las frutas que los mismos niños llevaron a la escuela se guardaron algunas semillas y se dejaron deshidratando durante las vacaciones de semana santa. Los alumnos elaboraron carteles para invitar a sus compañeros a elaborar macetas recicladas y llevarlas a la escuela para sembrar las semillas. Además elaboraron un periódico mural informativo sobre lo que es un huerto ecológico y los beneficios de las frutas y verduras que se sembrarían en las macetas. Comenzó la recolección de macetas Se sembraron las semillas Se organizaron y etiquetaron los cultivos. Se colocó el huerto con ayuda de los padres de familia. En grupo elaboraron una segunda encuesta para aplicar a los alumnos de la escuela en donde se reflejarían los resultados de las actividades realizadas en el proyecto y las aplicaron. Los alumnos analizaron los resultados de las encuestas que se le aplicaron en esta ocasión a 80 niños Fue muy satisfactorio ver que los resultados mostraban que aunque no todos los alumnos desayunan en casa buscan al menos una opción saludable dentro de la escuela para comer. Resultados 70 60 50 40 30 20 10 0 Si No A veces ¿Sigues Las frituras y Desayunas El proyecto te consumiendo dulces siguen antes de venir enseño los comida siendo tu a la escuela beneficios de chatarra? opcion para comer frutas consumir en la escuela Se les pidió a algunos alumnos dar su punto de vista sobre el porqué están decidiendo alimentarse sanamente y fue lo siguiente: “Desde que le pedí a mi mamá algo sano de desayunar ella le pone tomate a mi sándwich” Ana 3º “Mi mamá me da una manzana todos los días antes de venir a la escuela”. Marisol 1º “Desde que probé el coctel de fruta me gusto desayunar fruta” Cris 3º “Como vivo enfrente de la escuela le pedí a mi mamá me mande fruta con chile en lugar de comer dulces en el recreo” Christopher 4º Todos coinciden en que esperan probar alguna fruta cultivada en el huerto ecológico.