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Factores que Influyen para la Asimilación
de los Nutrientes en el Cultivo
Ing. Carlos Moreno
Gerente Técnico Comercial SQM
Zona Altiplano Bajío
Tel-Cel. 492-103-20-73
Nextel ID: 52*18575*9
e-m@il: [email protected]
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Eficiencia de los fertilizantes
• El fertilizante es eficiente Cuando es aplicado correctamente
• El rendimiento óptimo = máximo “rendimiento económico”,
siendo este un poco menor al máximo rendimiento posible.
• Sobre fertilizar solo conduce a botar el dinero y los recursos.
$ (profit, cost)
Rendimiento
Óptimo
100%
Ingreso
95%
80%
Ingreso neto
80%
50%
Costo de fertilizante
Bajo costo
Bajo Ingreso
Máximo
Ingreso
Incremento de fertilizante
Ideal
2/48
Máximo
Rendimiento
posible
Costo Alto de
Producción
Principio en la Nutricion Vegetal
Encontrar el nivel de confort para la planta
La planta requiere diario:
Energía Solar, Agua , Oxigeno y
nutrientes minerales
1. En el suelo: Lo mas importante es
encontrar el equilibrio entre: Agua,
suelo y aire (oxigeno)
2. Las plantas se alimentan en todo
momento, todos los días de la
semana y mayormente en el día, por
tema de tasa de transpiración
3. Debemos encontrar el nivel de
confort para la planta para permitir
3/48su mayor potencial
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¡Importante! Calidad del agua de riego
•
En riego por goteo, es indispensable contar con analisis de agua,
•
Los elementos que trae el agua Ca y Mg principalmente son igualmente
disponibles que los de los fertilizantes que se compran
•
Las características químicas del agua se transfieren al suelo y por ende en su
extracto de saturación,.
Calidad del agua de Riego
Aportes y riesgos
Aporte de
nutrientes (Macros)
Infiltración
Toxicidad
Otros
Ca,Mg
Na, RAS
Sodio, Cloro,
Boro,
Metales
pesados,
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Dureza del Agua:
permanente y Temporal
• La dureza permanente consiste en sales como: sulfatos, cloruros y
nitratos de calcio, magnesio y otros metales en solución. Estos
permanecen en el agua y no se pueden quitar usando ácidos o al
hervir.
• La dureza temporal o dureza alcalina es causada por carbonatos
(CO3), bicarbonatos HCO3 (de Ca y Mg)
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Como podemos contrarrestar esas sales
indeseables?
1.
•
•
•
•
Acidificando al menos al momento de la aplicación del fertilizante :
La cantidad necesaria de Acido dependerá del contenido de HCO3= y CO3- en agua
Regla general:
 1 meq acido neutraliza 1 meq de HCO3=.
 2 meq acido neutralizan 1 meq de CO3Neutralizar máximo el 75% de los bicarbonatos contenidos en el agua.
SI se neutraliza el 100% tendremos problemas de quemadura de raíces
Aporte de meq de acido (H+) de cada uno de los
ácidos agrícolas mas utilizados
Producto
Densidad
Volumen
Peso Miliequivalentes de ácido
H3PO4 75%
1 cc
1.58
12.1
HNO3 59%
1 cc
1.36
12.7
H2SO4 98%
1 cc
1.84
36.8
2.- Uso de fertilizantes de reacción acida.
Todo el tiempo que fertiliza, neutraliza parte de los HCO3=
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Suelo
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Suelo
Conocer el suelo
• Se requiere conocer el tipo de suelo en el que cultivamos
• En la Actualidad, para ser productores competitivos, no basta
trabajar de manera empírica y replicar el manejo de ciclos
anteriores
• Debemos apoyarnos en los analisis de Suelo y Agua y tener buena
interpretación
Diferentes tipos de suelo en mismo rancho
Productor fertiliza igual en todos los suelos
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Muestreo de Suelo
Mandamiento Fundamental: “EL ANÁLISIS
NUNCA DEBE SER MEJOR QUE LA MUESTRA”
Recordar que es difícil representar un campo en una muestra
Peso Promedio de la
capa Arable 2,000,000
kg
Peso de la muestra
enviada 0.5 kg
Campo
Peso de muestra
analizada=0.005-0.1 kg
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Numero de Submuestras
Por cada unidad de muestreo considerar mínimo 15 a 20 submuestras
que se mezclan y se obtiene una muestra de 0.5 -1.0 kg para el envío a
laboratorio
“ la profundidad de la muestra dependerá en
donde se encontrara la raíz del cultivo”
“A mayor numero de submuestras menor %
variante del error”
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Metodología Analisis de Suelo
Analisis de Fertilidad Vs Extracto Saturado
Analisis De Fertilidad
Analisis Extracto Saturado
Disponible
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Análisis de suelo
Fertilidad Vs Extracto Saturado
1. Extracto de Saturación (suelo+Agua)
2. Fertilidad (suelo+Agua+ Extractantes de Nutrientes)
Misma muestra, diferente método
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Que es la Salinidad?
En la agricultura, la salinidad son excesos en las concentraciones de
ciertos iones en el agua de riego o en la solución nutritiva y alrededor del
sistema radicular,
Aniones (-)
Cationes (+)
• cloruros
• sodio
• bicarbonatos • calcio
• sulfatos
• magnesio
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Efectos negativos en la planta por exceso de sales
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Efectos de la Salinidad en plantas
Sinergias / Antagonismos
Sinergias Catión / Anión
NO3- / K+
NO3- / Mg+2
NO3- / NH4+
NO3- / Ca-2
Antagonismos Catión / Catión
NH4+ v/s K+
NH4+ v/s Ca+2
NH4+ v/s Mg+2
K+ v/s Ca+2
K+ v/s Mg+2
Los cationes y los aniones se
ayudan mutuamente.
Los cationes compiten entre sí.
Los monovalentes NH4+ y K
tienen mayor habilidad que los
divalentes Ca y Mg.
Sodio bloquea la absorción de Calcio.
Cloruros bloquean la absorción de Nitratos.
Bicarbonato induce Clorosis férrica.
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Nitrógeno
Mas versátil
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Tipos de Nitrógeno y su
comportamiento en el suelo
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Tipos de Nitrógeno y su
inmovilización en el suelo
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Movilidad del N- Nítrico y Ureico
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Como hacer mas eficiente
nitrógeno para nuestro cultivo
• Riego Rodado
– Mezcla Base (Blending)
 Proporcion de N-NO3- / N-NH4+ 30% / 70%
– Mezcla Reabone
 Proporcion de N-NO3- / N-NH4+ 40% / 60%
• Riego por goteo
– Aplicar el fertilizante en cada riego
– Colocar el fertilizante en la zona radicular
– Proporcion
 Etapa vegetativa 50% N-NO3- / 50% N-NH4
 Etapa generativa Aumentar a: 60-70% N-NO3- / Disminuir N-NH4+ 40-30%
 Usando Nitratos de K, Ca, Mg
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Fósforo
El elemento mas costoso y menos eficiente
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Curva de Extracción de Nutrientes
Fósforo
• Aplicaciones concentradas no tiene ninguna relación con la absorción de
P por parte de la planta
• Son preferibles aplicaciones continuas a bajas concentraciones.
Demanda de Nutrientes Brócoli [kg/ha]
Establishment
300
Leaf development
Head Formation
250
200
150
100
50
K2O
N
CaO
SO3
P2O5
MgO
0
0
10
20
30
40
50
60
70
74
days after planting
Source: INRA-Dr Y. Dumas
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La T°del suelo reduce la disponibilidad
del Fósforo
Tipica deficiencies de fósforo en invierno por bajas temperaturas, se
potencializa por un mal manejo de riego, estrés hidrico por falta de agua,
por consecuencia fertilizante.
100
Relative availability (%)
•
73
43
31
21
18
16
13
Soil temperature (oC)
La caída de la temperatura del suelo de 21 to
13 oC reduce la disponibilidad del fosfórico al
menos un 70%
Fosforo Elemento muy poco
móvil en el suelo
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Absorción de Fosforo el limitado en la raíz.
• El fosforo la absorción en raíz es limitada, en los primeros 2 mm del
ápice radicular.
• Esta característica limita la eficiencia de la aplicación de fosforo vía
fertilizante granulado
Fertilizante granular a 45 días DDT
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Disponibilidad de fosforo en
solución del suelo según el pH
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Como hacer mas eficiente
Fosforo para nuestro cultivo
• Riego Rodado
– Suelos pH 6.0-7.5 Usar DAP 18-46-0
– Suelos pH ˃ 7.5 Usar MAP 11-52-0
– Revisión de niveles de ppm en Analisis de
Fertilidad ˂ 25 ppm contemplar una Fertilización
adecuada.
•
Riego por goteo
– Cultivos muy cortos a cosecha, 7-12 semanas
disminuir aplicaciones de fertilización de fondo.
– En cultivos mas largos, se recomienda aplique
máximo el 50% del fosforo vía Fertilizante de .
Base, el resto aplica vía riego.
– Usar Fertilizantes de reacción acida
– Acidificar vía ácidos agrícolas para fertirrigar a un
pH entre 5.8- 7.5
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Potasio
El aliado para la calidad
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Potasio (K+)
Elongación celular, acumulación de agua= Rendimiento
•
Regula el comportamiento del agua en la
planta.
•
El K+ está asociado al tamaño final de la
fruta o inflorescencia, caso brocoli, o
flores ornamentales
•
El tamaño y calidad del fruto están
determinados por la acumulación de
agua, la cual representa el 90% del
peso total del fruto en madurez.
•
Aumenta Resistencia en Plantas
sometidas a estrés (sequía, alta
radiación,
salinidad
y
baja
temperatura).
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Potasio (K+)
Dinámica en el Suelo
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Potasio (K+)
Suelos Arcillosos necesitan más K+ para Saturar el
Complejo de Intercambio
Arenoso ˂ menor arcilla ˂ retención
Arcilloso˃ mayor arcilla ˃ retención
Deficiencia de K en coliflor
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Asimilación del potasio según la fuente
Nitrato de potasio KNO3 •
•
• 12-0-46 soluble
•
• 14-0-40 granulado
Disponibilidad inmediata
Excelente sinergia con NO3
Ideal para suelos salinos
•
Sulfato de potasio K2SO4
•
• 0-0-52 soluble
•
• 0-0-50 granulado
Disponibilidad mas lenta
Baja solubilidad
SO4 no es tan requerido por
la planta
• Alta solubilidad
Cloruro de Potasio KCl • Cloruro la planta no lo
• 0-0-60 soluble y granular requiere
• Cl compite con NO3
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Como hacer mas eficiente
Potasio para nuestro cultivo
• Riego Rodado
– Mezcla Base (Blending)
 Proporcion de 50% vía KNO3- y 50% K2SO4 .
Teniendo potasio rápidamente disponible de
forma inmediata, y dejar el K2SO4 .para
necesidades a mediano plazo
– Mezcla Reabone
 Proporcion de 100% vía KNO3- para etapas de
alta exigencia y rapidez.
• Riego por goteo
– Aplicar el fertilizante en cada riego
– Bajo condiciones de Agua y suelo Salinos, usar
preferentemente Nitrato de Potasio
– Nitrato de Potasio es de disponibilidad inmediata para
el cultivo por su ion acompañante NO3
– Considerar tolerancia a salinidad del cultivo para uso
de sulfatos y cloruros de potasio
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Calcio
Aliado en Firmeza
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Calcio en el Suelo
• En suelo alcalinos hay mayor cantidad de calcio
• Uso de acido nítrico promueve liberación de Calcio en suelo
• Las cantidades de calcio que arroja el analisis de Extracto
Saturado son disponibles para la planta.
• Normalmente un suelo rico en calcio es regado por una agua rica
en calcio, valorar los aportes.
• Por su peso molecular y doble valencia, es el mas fijado al suelo
L. Torre. Yara. Seminario SQM de Aguacate. México.2005
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Diferentes fuentes de Calcio, Diferentes funciones
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Movimiento del Ca en la Planta
El Ca no es redistribuido
desde las hojas viejas a
las nuevas y al fruto.
El Ca se mueve
débilmente a hojas
jovenes y frutos
Movement del Ca através
del xilema es rápido y
continuo a las hojas viejas
“La Aplicación Foliar, no reemplaza a la realizada al Suelo”
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Las deficiencias de Calcio Provienen de:
• Baja disponibilidad de Calcio.
• Programas de nutrición desbalanceados:
– Exceso de Amonio
– Altos niveles de Potásio (K)
– Altos niveles de Magnesio (Mg)
• Estrés hídrico.
• Bajo nivel de humedad atmosférica
• Exceso de hojas.
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Elección de fuentes de Calcio
PARÁMETROS
“Calcinit”
Yara
Nitrato de
Calcio
Chino
N conc. (%)
15,5
12
Ca conc. (%)
19
16,8
Insolubles (ppm)
< 30
30 - 50
Higroscopicidad
Ligeramente
Altamente
Calcio origen Chino reaccionado en cabezal de riego. No se cuantifica la
perdida.
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Recomendaciones de Usos de Calcio
• Riego Rodado
– Mezcla Base (Blending)
 No se recomienda
– Mezcla Reabono
 Aplicar calcio vía nitrato de calcio
 No Mezclar con Fosfatos o Sulfatos
 Revisar Niveles de Ca en el suelo
• Riego por goteo
– Importante considerar el Ca del Agua y suelo.
– Aplicar calcio vía Nitrato de Calcio a partir de
desarrollo de la planta
– No mezclar en tanques de inyección con Sulfatos o
fosfatos
– Recordar que el calcio preferentemente es vía
suelo.
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x
Micro Elementos
Fe, Zn, Mn, Cu, B y Mo
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Química de los Metales
metal Quelatado +
metal
+
PO43CO32-
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solution
clara
solución
turbia
Quelatantes Vs Complejantes
Tipo de Enlace
Quelato
Complejantes
Inorganicos
Estabilidad
Agente
Datos Importantes
Acceptable
EDDHA, EDTA,
EDDHMA,
Stables en condiciones
alcalinas, via suelo ,
considerando pH para cada
tipo
Débil
Aminoácidos
(metalosato), Citratos
Glucoheptonatos,
fosfonatos,
humatos,flavonoides
Muy poco estables, aunque
baratos
Ninguna
Sulfatos
Nitratos
Carbonatos
La aplicacion via suelo es
poco efectiva
Se necesitan altas dosis.
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Que elementos se Quelatan de
forma sintética?
• Nutrientes Primarios (N-P-K)
N
Amonio, nitrato, urea
P
fosfato
K
potasio
• Nutrientes secundarios
Ca
calcio
Mg
magnesio
S
azufre, como sulfato
Iones 2+ o 3+
• Micro nutrientes
Pueden ser
Fe
hierro
Quelatados
Mn
manganeso
Zn
zinc
Cu
cobre
No se puede
B
boro, como acido Bórico
quelatar
Mo
molibdeno, como molibdato
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¿Cuál agente quilatarte debo usar ?
Estabilidad de Quelato
Mn, Zn, Cu
Fe
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Resumen
• Analice su suelo para la buena elección de los fertilizantes,
realizar enmiendas, incluso el diseño agronómico del riego
• Estudie su suelo encontrado el punto de confort, (capacidad de
campo)
• Elija la fuente de fertilizante apropiada al cultivo y etapa del
mismo.
• No sobre fertilice, principalmente Nitrógeno y fosforo
• Fertilice en cada riego todos los nutrientes
• Acondicione su pH entre 5.5-6.5 al momento de la inyección de
fertilizantes, mayor aprovechamiento de P y Fe,Zn,Mn
principalmente.
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Factores que Influyen para la Asimilación
de los Nutrientes en el Cultivo
Gracias por su atención
Ing. Carlos Moreno, Gerente Técnico Comercial SQM, Zona Altiplano Bajío
Tel-Cel. 492-103-20-73, Nextel ID: 52*18575*9, Correo: [email protected]
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