Download Capítulo 10 Introducción a la Química Orgánica: Alcanos 10.5

Capítulo 10 Introducción a la Química
Orgánica: Alcanos
1
10.5
Grupos Funcionales
Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, Eleventh Edition
Copyright © 2012 by Pearson Education, Inc.
Elementos en Compuestos Orgánicos
2
En moléculas orgánicas, los átomos de carbono se
enlazan
• con cuatro enlaces.
• mayormente con H y otros átomos de C.
• algunas veces a O, N, S.
• algunas veces átomos de halógenos como F, Cl y Br.
Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, Eleventh Edition
Copyright © 2012 by Pearson Education, Inc.
Elementos en Compuestos Orgánicos
3
Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, Eleventh Edition
Copyright © 2012 by Pearson Education, Inc.
Grupos Funcionales
4
Los grupos funcionales son
• atomos o grupos de atomos en una moléculas orgánicas con
propiedades quimicas similares y que nos permiten predecir
el comportamiento de otras moléculas.
• grupos que se compone de un átomo o grupo de átomos
• grupos que sustituyen a un átomo de hidrógeno en el alcano
correspondiente
• una forma de clasificar familias de compuestos orgánicos
Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, Eleventh Edition
Copyright © 2012 by Pearson Education, Inc.
Alquenos, Alquinos y Compuestos
Aromáticos
5
Los alquenos contienen un doble enlace entre átomos de
carbono adyacentes
Los alquinos contienen un triple enlace.
Los compuestos aromáticos contienen un anillo de seis átomos
de carbono llamado benceno.
Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, Eleventh Edition
Copyright © 2012 by Pearson Education, Inc.
Comparación de Alquenos, Alquinos y
Compuestos Aromáticos
6
Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, Eleventh Edition
Copyright © 2012 by Pearson Education, Inc.
Repaso
7
Identificar los siguientes compuestos como un
alqueno, alquino, o compuesto aromático.
A.
B.
C.
Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, Eleventh Edition
Copyright © 2012 by Pearson Education, Inc.
Solución
8
Identificar los siguientes compuestos como un
alqueno, alquino, o compuesto aromático.
A.
aromatico
B.
alqueno
C.
alquino
Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, Eleventh Edition
Copyright © 2012 by Pearson Education, Inc.
Alcoholes, Thioles, y Eteres
9
un alcohol contiene el grupo funcional
hidroxilo (−OH) .
Un thiol contiene el grupo funcional el
thiol es (−SH).
Un eter contiene como grupo funcional
un átomo de oxigeno enlazado con dos
átomos de carbonos (COC) .
Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, Eleventh Edition
Copyright © 2012 by Pearson Education, Inc.
Aldehídos y Cetonas
10
Un aldehído contiene un grupo
carbonilo (C=O), el cual es un átomo
de carbono con un enlace doble a un
átomo de oxígeno. El carbonilo está
unido a un hidrógeno.
O
C
H
En una cetona, el carbono del grupo
carbonilo (C=O) está unido a dos átomos de
carbono.
O
C
C
Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, Eleventh Edition
Copyright © 2012 by Pearson Education, Inc.
C
Acidos Carboxílicos y Esteres
11
Los ácidos carboxílicos
contienen grupo carboxilo, el
cual es un grupo carbonilo unido
a un grupo hidroxilo (OH).
C
COOH
O
C
OH
Un éster contiene el grupo
carboxilo entre átomos de
O
carbono.
COOCH3
C
C
O
Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, Eleventh Edition
Copyright © 2012 by Pearson Education, Inc.
Aminas
12
Aminas
• En las aminas, el grupo
funcional es un átomo de
nitrógeno .
• son derivados de amoníaco,
NH3, en el que uno, dos o tres
átomos de hidrógeno son
sustituidos por átomos de
carbono
H
H3C
H3C
N
H
CH3
CH3
H3C
N
H
Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, Eleventh Edition
N
CH3
Copyright © 2012 by Pearson Education, Inc.
Amidas
13
Amidas
• En las amidas, el grupo
hidroxilo de un ácido
carboxílico es reemplazado por
un grupo amino.
• La amida simple es la urea,
que es un grupo funcional
biológico importente que
pruducido por nuestro cuerpo en
la orina.
O
C
N
O
C
H2 N
Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, Eleventh Edition
NH2
Copyright © 2012 by Pearson Education, Inc.
Clasificación de los Compuestos Orgánicos
14
Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, Eleventh Edition
Copyright © 2012 by Pearson Education, Inc.
Repaso
15
Clasifique cada uno de los siguientes como un alcohol, éter, ácido
carboxílico, éster, amina, o amida.
A.
B.
C.
D.
E.
Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, Eleventh Edition
Copyright © 2012 by Pearson Education, Inc.
Solución
16
Clasifique cada uno de los siguientes como un alcohol, éter, ácido carboxílico,
éster, amina, o amida.
A.
alcohol
B.
ether
C.
amine
D.
E.
carboxylic acid
ester
Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, Eleventh Edition
Copyright © 2012 by Pearson Education, Inc.
Mapa Conceptual - Compuestos Orgánicos
17
Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, Eleventh Edition
Copyright © 2012 by Pearson Education, Inc.