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CLARIN RURAL
Las Listas de Precios / Costos de Labores Agrícolas
Por Juan Bautista Raggio.
Se entrevistó al Ing Ricardo Garbers de la Federación de Asociaciones de
Contratistas de Maquinaria Agrícola (FACMA), con casi 20 años de análisis y
cálculo de costos para esa entidad.
JBR: Ing. Garbers, qué significa la lista de costos?
RG: Una lista de costos de una zona determinada es la referencia local del costo
promedio de una labor para una potencia de tractor dada.
Vamos a decirlo en palabras más cotidianas. Por ejemplo; Es el valor en pesos
para la siembra directa de grano grueso, doble fertilización, para 160 HP de
tracción para la zona de Casilda – Rosario.
Vamos a explicar un poco más ahora. Hablo de una labor determinada y muy bien
definida. También me refiero a 160 Hp ya que variando la varían los costos finales
de la labor. Y por último me refiero a Casilda - Rosario, porque muchos parámetros
que influyen en el cálculo son propios de cada zona (llámese tipo de suelos, horas
de trabajo al mes, tamaño de lotes. etc. etc). Todos esos parámetros hacen que el
costo así calculado sea “personalizado” (mejor dicho “regionalizado”) para esa
zona y sea diferente del costo de siembra directa de granos grueso para el Norte
de Santa Fe ya que las condiciones varían en forma considerable.
Tanto las labores como las potencias que se incluye y detallan en las listas de
costos provienen de la decisión de los propios contratistas asociados a las
diferentes entidades.
JBR: Que difusión tiene?
RG: Hoy se tienen lista de costos de cosecha fina y gruesa por un lado (que las
elabora FACMA) y las de labranza, siembra y protección de cultivos que la poseen
dos asociaciones y otras tres están en proceso de publicación. En base a estas
listas de costos surgen los precios orientativos que se publican por diversos
medios de comunicación y que son de público conocimiento. Las listas de costos
desglosados por rubro del costo y por elemento del equipo son entregadas a los
asociados cada vez que se actualizan.
Ambas listas son muy consultadas no solo por los asociados y empresarios locales
sino que frecuentemente nos solicitan esa información para ser utilizada en zonas
donde se carece de referencias de valores de labores locales (caso de Salta y
Tucumán por ejemplo).
Quería hacer notar en este punto a que la UTA es una referencia no confiable ya
que no hay metodología alguna para su cálculo y generalmente surge de cuentas
simplistas referenciadas en valores que se desconoce su origen.
JBR: ¿Qué periodicidad tiene?
RG: La lista de Cosecha Fina se publica en Setiembre, la de Cosecha Gruesa en
Noviembre, ambas en ocasión de Congreso de FACMA.
Las listas de Labranzas, Siembra y Protección de Cultivos se actualizan
normalmente cada año, de no haber grandes variaciones en la economía de
nuestro país. Si no se actualiza de acuerdo a las necesidades. Cada actualización
proviene de un profundo relevamiento de valores a nuevo de la maquinaria, los
insumos y los demás rubros que componen el costo como ser mano de obra,
seguros, impuestos y movilidad (que tanto influye en el costo y a veces algunos se
olvidan de incluirla).
Este desglose es de suma utilidad al momento de realizarse sociedades o
acuerdos en donde se comparte maquinaria o responsabilidades.
JBR: Que utilidad brinda?
RG: Una lista de costo promedio para distintas labores, para diferentes potencias
de tractor (120, 160, 240 HP), que se desglose en los diferentes rubros del costo
(amortización, interés, reparaciones, personal, insumos, etc. etc.) es una
herramienta de suma utilidad para el empresario de maquinaria agrícola al
momento de tener que fijar los precios de sus labores para salir a competir en el
mercado.
Es un arma poderosa. Aquel empresario que no tiene ni la referencia está con los
ojos tapados al momento de tener que formalizar una operación por servicios de
cosecha o laboreo. Se encuentra totalmente huérfano de información. Casi
analfabeto funcional dirían los sociólogos ya que no conoce el idioma del mundo
en que se debe mover. En esas condiciones poco futuro le quedaría como
empresario
JBR: En que se basa su cálculo (fundamentos técnicos)?
RG: Simplemente se basa en las fórmulas que utilizan los centros de investigación
y desarrollo mas renombrados del mundo y que son de publico conocimiento.
Comenzando por la Facultad de Agronomía de la UBA, AACREA, INTA entre los
de nuestro país y la Universidad de Minnesota, KBM de Alemania, Institute for
Agricultural Engineering, Mechanisation and Agricultural Research Council de
Sudáfrica, universidades danesas, canadienses y australianas de donde se reunió
información, se analizó y posteriormente se incorporó a la metodología de cálculo
a lo largo de los últimos 25 años de trabajo, en una constante mejora.
JBR: ¿Qué le dirías a un contratista promedio?
RG: Le diría que no dudo en ningún momento de su conocimiento de la
maquinaria, ya que conoce hasta el alma de cada uno de sus “fierros”. Uno por
uno. Es capaz de reconocerlos de noche, en la oscuridad. Pero debe aprender a
no trabajar tanto con la “economía de bolsillo”, esa economía casera que a veces
nos lleva confusiones.
Debe saber que la lista de costos le da una referencia confiable pero él está
obligado a conocer su propio costos. Su costo puede diferir del promedio y debe
saber en cuanto difiere para poder colocarse correctamente en el mercado de
servicios. Si difiere para arriba su costo es superior a la lista deberá hacer rápidos
ajuste en la empresa y la manera de trabajar. Si difiere para abajo; bienvenido sea.
Si su propio costo es mas bajo que jul equivalente de la lista significa que es
eficiente que el promedio y se beneficiara por ello.
Debe aprender a calcular su costo muy bien y conocer cómo se calcula de manera
tal que al final ya lo calculara a ojo y adquirirá velocidad y puntería. Para tener un
arma se necesita tener puntería también.
JBR: Muchas gracias por su predisposición
RG: estamos a su entera disposición
Clarin Rural, 12 de Noviembre 2005