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CONSEJO TÉCNICO
CONSULTIVO
NACIONAL DE
SANIDAD ANIMAL
CINTERMEX
2013
“El CONASA al servicio de la sanidad animal de México”
“Sanidad Animal e Inocuidad Alimentaria,
un Sistema Integral”
MARTES 5 DE NOVIEMBRE, HOTEL CROWN PLAZA
Hora
12:00-18:00 hrs.
REGISTRO DE ASISTENTES
MIÉRCOLES 6 DE NOVIEMBRE CINTERMEX
Hora
LOBBY SALÓN MÉXICO
8:00-9:00 hrs.
Registro de Asistentes
Hora
SALÓN MÉXICO
9:00-9:45 hrs.
Conferencia Magistral.- “
10:00-11:00 hrs.
11:00-11:10 hrs.
CEREMONIA DE INAUGURACIÓN
Bienvenida
Informe del Presidente del CONASA.- Dr. Francisco Suárez Güemes.
Entrega de reconocimientos de N.L.
Entrega del Premio Nacional de Sanidad Animal 2013.
Inauguración
Inauguración de la Exposición Comercial.- Salón EUA
11:15-11:25 hrs.
Toma de fotografía Panorámica
11:25-11:30 hrs.
RECESO
SALÓN
EUA
SALÓN
MÉXICO
SALÓN
EUROPA
201-202
“ Arturo Cabrera Torres
11:40 A 19:00 HORAS
Exposición comercial
11:40 A 12:40 HORAS
Plenaria DGSA.- Documentos de la OIE y su impacto en el Comercio Internacional.- Caso México.
12:40 A 15:30 HORAS
Comité de Salud y Producción Porcina
Coordinador y Moderador.- Carlos Rosales Ortega
Relatores.- Alicia Valadez Sanabria, Marco Antonio Barrera Wadgymar
Mesa Redonda: “Programa Voluntario Nacional contra el PRRS”
Participantes.- Adelfa del Carmen Garcia Contreras, Rosalba Carreón Nápoles, Ramiro Ramírez Necoechea, Primo Molina Uribe, Ivan Sanchez Betancourt,
Marco Antonio Carvajal Velázquez, Sergio Trueba Ríos, Antonio Morilla González, Roberto Martinez Gamba y Rafael Trueta Santiago.
Situación Internacional de la Diarrea Epidémica Porcina.- Arturo Cabrera Torres
Comité de Salud y Producción Avícola
“Recomendaciones del comité de Aves del CONASA hacia SENASICA, durante el brote de IAAP H7N3, y su impacto en las acciones de solución”
Moderadores.- Bernardo Lozano Dubernard, José Quesada Fox
Relatores.- Eduardo Lucio Decanini, Maritza Tamayo Salomorán
“Recomendaciones del CONASA en materia de Influenza Aviar H7N3”. Carlos Barrañón Jaled
“Situación Sanitaria y Perspectivas de IA”.- Assad Heneidi Zeckua
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SANIDAD ANIMAL
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“El CONASA al servicio de la sanidad animal de México”
“Sanidad Animal e Inocuidad Alimentaria,
un Sistema Integral”
Mesa de discusión
AMÉRICA
OCEANÍA
ANTÁRTIDA
ASIA
Comité de Productos Químico Farmacéuticos
Coordinador: Raúl García Tinajero
Moderador: Raymundo Varela López
Relator: Ivan Juárez Rodríguez
Recomendación del Comité de Productos Químicos, para el buen uso de productos farmacéuticos veterinarios.- Raúl García Tinajero.
Comité de Medidas Zoosanitarias Internacionales
Coordinadora.- Macarena Hernández Márquez
Moderador: Rafael Trueta Santiago
Relator: Marcos Molina González
El comercio pecuario internacional ante el Acuerdo Trans-Pacífico (TPP)”.- Eugenio Salinas Morales,
Tratados comerciales de México con el mundo, la nueva geografía zoosanitaria.- Guillermo Maynez Gil.
Conclusiones de la Reunión Internacional de STAR-IDAZ y del Congreso Interamericano de Zoonosis
Coordinador y Moderador.-. Juan Garza Ramos
Conclusiones de la Reunión Internacional de STAR-IDAZ.- Alex Morrow
Congreso Interamericano de Zoonosis:
Simposio de Campañas Sanitarias.- José Alfredo Gutiérrez Reyes
Simposio de Enfermedades Virales y Transfronterizas.- Armando Mateos Poumián
Simposio de Tuberculosis.- José Ángel Gutiérrez Pabello
Simposio de Alimentos.- Hugo Fragoso Sánchez
Simposio de Rabia.- Elizabeth Loza Rubio
Simposio Una Salud.- Juan Garza Ramos
Simposio de Zoonosis y Fauna Silvestre.- Oscar Rico
Sesión: Biotecnología de Agentes Zoonóticos.- Edith Rojas
Taller de redes sociales.- “La situación de las redes sociales y la
1.8 Prezi aplicación multimedia para la creación de presentaciones similar a
economía digital en medicina veterinaria y zootecnia”
Microsoft Office PowerPoint donde se pueden integrar formatos de letra
Dra. Irma Fuentes Viruette, UNAM
fotos y videos
Objetivo.- Al finalizar el curso el alumno: Desarrollará competencias
2.- La economía digital en salud animal
digitales para planificar, diseñar, conducir y gestionar procesos de
2.1 Factores que vienen impulsando la economía digital2.2 Reglas para
formación mediada por las tecnologías de información y comunicación .en
competir bajo la economía digital.
un ambiente de economía digital.
2.3 Hacia dónde va la economía digital ?
Temario.- Web 2.0, web 3.0 Web semántica
2.4 ¿Qué es lo que los consumidores desean comprar?
1.- Las redes sociales y su impacto en la sociedad
2.5 ¿En qué negocios debemos estar presentes?
1.1 Facebook y sus aplicaciones en salud animal
2.6 ¿Cuál es la propuesta más efectiva a corto, medio y largo plazo?
1.2 Twitter y sus aplicaciones en salud animal
2. 7.¿Con quién debemos asociarnos?
1.3 Foros Sanidad Marina
2.8 Nuevos campos de la actividad socioeconómica y educativa
1.4 Skype y sus aplicaciones tecnológicas
2.9 Trabajo virtual.
1.4 Wikis en apoyo a la investigación en el campo de la medicina
2.10Educación virtual.
veterinaria y zootecnia
2.11Congreso virtual.
1.5 Scoop.it una nueva forma de reunir información para mostrarla y
2.12 Centro Comercial Virtual, etc.
Requisitos tecnológicos:
compartirla de una forma visualmente atractiva en Internet.
1.6 Pearltress Marcadores sociales visuales
1.Lap top;
1.7 Symbaloo como herramienta visual de gestión de marcadores que
2.Memoria USB,
permite coleccionar fácilmente tus webs favoritas en la nube y tener
3.Banco de imágenes,
acceso a ellas desde cualquier dispositivo.
4.contar con un dispositivo de acceso a Internet (de preferencia)
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SANIDAD ANIMAL
CINTERMEX
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“El CONASA al servicio de la sanidad animal de México”
“Sanidad Animal e Inocuidad Alimentaria,
un Sistema Integral”
SALÓN
MÉXICO
204-205
15:30 – 16:30
12:30 A 19:00 HORAS
Encuentro Internacional de Identificación Animal y Trazabilidad
Coordinador: José Alfredo Gutiérrez Reyes
Moderador: Othón Reynoso Campos
Relatores: Francisco Peña Sandi, Luisa Pamela Ibarra Lemas, Estela Flores Velázquez.
Inauguración
Descripción de logística.- Othón Reynoso C.
Trazabilidad, base de la Sanidad Animal en México.- Enrique Sánchez Cruz, Director en Jefe del SENASICA
La Trazabilidad de los animales en México.- Francisco Gurría Treviño, Coordinador General de Ganadería, SAGARPA
Experiencias de Trazabilidad en La Unión Europea.- Sergio Pavón, Encargado del Programa de Trazabilidad en la Unión Europea
Auditorias de la Unión Europea al Sistema de Trazabilidad de Uruguay.- María Nela González, Directora del Sistema Nacional de Información Ganadera de la
República Oriental del Uruguay
Beneficios de la Trazabilidad para la Industria Cárnica de Uruguay.- Alfredo Fratti, Presidente de INAC, República Oriental del Uruguay
Presente y futuro de la Trazabilidad en los Estados Unidos de América.- Michael Vanderklok, Departamento de Agricultura del Estado de Michigan
La Comisión Ejecutiva para la Productividad y Competitividad Ganadera Bovinos-Carne.- Oswaldo Cházaro Montalvo, Presidente de la CNOG
Perspectiva de los Engordadores referente a la Trazabilidad de la cadena de la carne bovina.- Yamil García Kuri, Presidente de la AMEG
La Trazabilidad y las Necesidades de las Empresas Mexicanas que Participan en la Exportación de Carne.- Juan Carlos Anaya
Proyecto del Sistema de Trazabilidad Mexicano.- Juan Robles Linares, Comisión Ejecutiva de la Cadena Bovinos-Carne
Mesa Redonda
Encuentro Nacional de Sanidad y Producción Acuícola
Coordinador.- Fidel Glockner Rosainz
Moderadora.- Juana Raquel Hernández López
Conferencia Magistral: “Acuacultura: Situación y Alcances en Mexico y el Mundo”.- Antonio Garza de Yta
Plática sobre introducción a la Sanidad Acuícola.- Fernando Jiménez Guzmán
Conferencia Magistral: “La Acuapónia en los Sistemas de Producción Acuícola”.- Manuel Segovia Cicese
La aplicación de un software en la administración y monitoreo del proceso productivo de la trucha y la tilapia en UPAS.- Arturo Alcocer Molina
La importancia de la Medicina Veterinaria en la Sanidad Piscícola.- César Ortega Santana
Título por confirmar.- Miguel Ángel González
C O M I D A (libre)
SALÓN
15:30 A 18:00 HORAS
SALÓN
16:30 A 19:00 HORAS
Asamblea de la FedMVZ
201-202
Asamblea de la Asociación Mexicana de Escuelas y Facultades
AMÉRICA
Curso de capacitación a Médicos Veterinarios terceros especialistas autorizados en movilización del ONCA
OCEANÍA
Comité Nacional Sistema Producto Caprinos
ANTÁRTIDA
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LUGAR
FMVZ-UANL
19:00 22:00 HORAS
Cóctel de bienvenida, ofrecido por la FMVZ-UANL y Sigma Alimentos.- Cafetería de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UANL.
JUEVES 7 DE NOVIEMBRE, CINTERMEX
SALÓN
EUA
SALÓN
201-202
OCEANÍAANTÁRTIDA
AMÉRICA
203
09:00 A 19:00 HORAS
Exposición comercial
0:900 A 12:00 HORAS
Comité de Vigilancia Epidemiológica
Coordinadora y Relatora.- Alicia Valadez Sanabria
Moderador.- Camilo Gerardo Pérez Colín
Relatora.- Alejandra León Cruz
“estrategias de comunicaciones para emitir información veraz y oportuna sobre aspectos epidemiológicos”.- Raúl Vargas García
Lineamientos para la futura certificación de rastros municipales y perspectivas para su aplicación.- Hugo Fragoso Sánchez
“situación de los residuos detectados en los muestreos del programa Nacional de los residuos tóxicos”.- Juan Gay Gutiérrez
“Vigilancia Epidemiológica de las enfermedades porcinas y aviares en plantas TIF y rastros municipales”.- Assad Heneidi Zeckua
Comité de Productos Biológicos y Derivados de la Biotecnología
Coordinador.- Francisco Javier Basurto Alcántara
Moderador.- Antonio Verdugo Rodríguez
Relatora.- Georgina Robles Pesina
Requerimientos mínimos para el registro de kits de diagnóstico de enfermedades infecciosas en animales domésticos.- Rosa Elena Sarmiento Silva
Detección del virus de DVB como posible agente contaminante en productos biológicos.- Ninnet Evelyn Gómez Romero
Estrategias de evaluación de vacunas recombinantes.- José Alberto Cano Buendía
Comité de Aprobación y Autorización de MVZ´s
Coordinador y Moderador.- Roberto Ramírez Hernández
Relatora.- Nancy Hernández Carmona
Propuesta de modificaciones a la Ley Federal de Sanidad Animal y su reglamento.- Ana Bertha Santos Vargas
Comité de Salud y Producción Cunícola
Coordinador y Relator.- Dionicio Córdova López
Moderador.- Sergio Carrasco Pasapera
Relator.- Alberto García Mendoza
Tema: I. Bioseguridad.
“ El punto más importante en las granjas para la reproducción de conejos”.- Eloísa Chino Rosario
“Controles sanitarios para la producción nacional de conejos”.- Ma. Magdalena Zamora Fonseca
Tema: II. Inocuidad de la Carne de Conejo
¿Por qué es importante mejorar la calidad higiénico sanitaria de la carne
de conejo que vendemos”.- Miguel Ángel Martínez Castillo
“Aplicación de las Buenas Prácticas de manufactura en las áreas de matanza de conejos”.- Francisco Enrique Casanueva Sandoval
Tema: III. Cunicultura en el Padrón Ganadero Nacional.
Importancia del registro de los productores en el PGN.- Dionicio Córdova López, Esteban Labrandero Iñigo
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206
SALÓN
205
ASIA
Sesión de preguntas
Relatoría y Clausura
Comité de Salud y Producción Ovina y Caprina
Moderador: Andrés Ducoing Watty
Relator: Arturo Trejo González
Lengua Azul.- Rosa Berta Angulo Mejorada
Lengua Azul.- Jorge Pablo Acosta Dibarrat
Clamidia.- Beatriz Arellano
Paratuberculosis.- Edith Maldonado Castro
Paratuberculosis.- Marco A Santillán Flores
Artritis Encefalitis.- Humberto Alejandro Martínez Rodríguez
Maedi-Visna.- Hugo Ramírez Álvarez
Scrapie.- Rosa del Carmen Xicoténcatl Palacios
Sistema Producto Caprinos.- Leonel Martínez RojasSistema
Sistema Producto Caprinos.- Humberto Flores López
Comité Nacional De Sistema Producto Ovinos.- Paulette Molina Wiclan
Comité Nacional De Sistema Producto Ovinos.- Alejandra Gutiérrez Yamil
9:00 A 15:00 HORAS
Audiencia Pública sobre Movilización Nacional de Mercancías Pecuarias.- DGIF-SENASICA
Objetivo: Conocer las expectativas, necesidades y áreas de oportunidad que los usuarios del Servicio de Inspección Fitosanitaria deseen manifestar.
Registro de asistentes
Presentación del presídium y mecánica del evento.- Maestro de ceremonia
Palabras de bienvenida.- Ing. Arturo Calderón Ruanova, Director General de Inspección Fitozoosanitaria
Mensaje .- Ing. Fermín Montes Cavazos, Delegado Estatal de la SAGARPA en Nuevo León
Presentación.- Ing. Arturo Calderón Ruanova, Director General de Inspección Fitozoosanitaria
Presentación.- Mtra. Maricela Lecuona González, Directora General Jurídica del SENASICA
Receso
Tema 1: Problemática con el servicio que prestan los Puntos de Verificación e Inspección Federales e Internos.
Sesión de respuestas y acuerdos.
Receso
Tema 2: Normatividad zoosanitaria y su aplicación
Sesión de respuestas y acuerdos.
Tema 3: Certificación Zoosanitaria
Sesión de respuestas y acuerdos.
Mensaje.- Lic. María de Lourdes Garza Orta, Titular del Órgano Interno de Control en el SENASICA
Conclusiones, avisos y clausura.
Taller de redes sociales
“La situación de las redes sociales y la economía digital en medicina veterinaria y zootecnia”
Dra. Irma Fuentes Viruette, CUAED-UNAM
Requisitos tecnológicos:
1.Lap top;
2.memoria USB,
3.Banco de imágenes,
4.contar con un dispositivo de acceso a Internet (de preferencia)
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SANIDAD ANIMAL
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un Sistema Integral”
SALÓN
MÉXICO
204
SALÓN
201-202
9:00 A 19:00 HORAS
Foro CONASA-CONARGEN: “Riesgos transfronterizos en la movilización de semen, embriones y animales para reproducción”
Coordinador.- Everardo González Padilla,
Moderador.- Fernando Hidalgo y Terán Serralde
Relatora.- Mónica Hortencia Moreno Saloma
Marco Legal para la importación y exportación de animales, semen y embriones.- Monserrat Arroyo Kuribeña
Red nacional de Laboratorios Diagnóstico Aprobados.- CENASA-DGSA
Resultados zoosanitarios de los animales que se han pretendido exportar a mercados no tradicionales.- CENASA-DGSA
Resultados zoosanitarios en la importación, y procesamiento de material genético Equino.- Gabriela Quijano
Resultados zoosanitarios en la importación, y procesamiento de material genético Ovino.- Juan de Dios Arteaga
Determinación zoosanitaria de bovinos para reproducción importados a un centro de procesamiento con protocolo zoosanitario voluntario implementado.- Rubén
Cervantes Vega
Resultados zoosanitarios en la importación, y procesamiento de material genético Caprino.- Pendiente
Problemática zoosanitaria en la importación, y procesamiento de material genético Porcino.- María Elena Trujillo Ortega
Caracterización por centro de procesamiento de origen, de la posibilidad de transmisión de enfermedades, del semen congelado de ganado bovino de razas
cárnicas disponible a nivel comercial en México.-. Ramiro Avalos Ramírez
Encuentro Nacional de Sanidad y Producción Acuícola.
Coordinador.- Fidel Glockner Rosainz
Moderadora.- Juana Raquel Hernández López
La Inocuidad en Productos y Subproductos de la Acuacultura y la Pesca.- Rosario Quezada Delgado
Identificación y distribución de Patógenos en UPAS en el Edo. De Michoacán.- José Luis Contreras Avila.
Maestría en sanidad Acuícola.- Héctor Gojon
Buenas Prácticas de Producción de Pez de Ornato ¿Quiénes somos?, ¿Dónde estamos? A dónde vamos.-Héctor Eslebán López Ocampo
Uso benéfico de Saccharomyces cereviciae sobre la salud y bienestar en la tilapia del Nilo.- Javier Corichi
Asociación Nacional de Médicos Veterinarios Especialistas en Acuacultura A.C., por qué y para qué?.- Leticia Pichardo Rico
Conferencia Magistral: “Factores Epidemiológicos que favorecen la presentación de enfermedades en los Organismos Acuáticos”.- J. Francisco Monroy López
PCR en tiempo real para el área acuícola.- José Ángel Romero Espinoza Roche
Enfermedades parasitarias de importancia en peces de ornato.- Oscar Jiménez Bahena
Conferencia Magistral: “Una Reflexión Sobre La Sanidad Acuícola”.- Fernando Jiménez Guzmán
Diagnóstico de enfermedades en organismos acuáticos en el CENASA.- Francisco Rogelio Barrios Granados
Evaluación de la calidad del agua para la sanidad de los peces en la laguna de tres palos del municipio de Acapulco, Guerrero.- Oscar Eguibar Villicaña
Validación Tecnológica para la engorda de bagre de canal Ictalurus punctatus en un sistema de canal flotante y evaluación del uso de suplementos en el
aumento de la biomasa en jaulas.- Héctor Gojon
Mesa de discusión (propuestas del comité).- Abierto
Clausura del evento.- Mauricio Flores Villasuso, SENASICA
12:00 A 15:00 HORAS
Comité de Salud y Producción de Fauna Silvestre y Animales de Zoológico
Coordinadora y Moderadora: Elvia de la Cruz
Relator: Antonio Gómez Mendieta
Ponencias:
“La plaga del jabalí europeo y marrano alzado; sus scrofa en Nuevo León, México”.- Jorge Villareal
Investigación de rabia en fauna silvestre y medidas de control en México.- Álvaro Aguilar Setién.
Experiencias sobre la sanidad de venados en el noreste de México Alfonso Martínez Muñoz
Hacia una salud. Fauna, ambiente y sociedad.- Juan Garza Ramos
Conclusiones y Clausura.- Elvia de la Cruz Robles
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CINTERMEX
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“El CONASA al servicio de la sanidad animal de México”
“Sanidad Animal e Inocuidad Alimentaria,
un Sistema Integral”
OCEANÍAANTÁRTIDA
Comité de Inocuidad de los Alimentos
Coordinadora y Moderadora.- Rosa Leticia Segura Medina
Relatora.- Elizabeth Regino Martínez
Resultados obtenidos del estudio de carnes de bovino, cerdo y ave inyectadas con salmuera.- Diego Braña Varela.
Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados. Sandra Civit Gual
Plan Nacional para la modernización de rastros.- Patricia Escamilla Hernandez.
Programa contra el uso del Clenbuterol en la producción de Ganado Bovino.- Miguel Angel García Díaz.
Dirección de Certificación y Servicios, SENASICA-SAGARPA (reunión cerrada)
AMÉRICA
Comité de Laboratorios de Diagnóstico en Sanidad Animal: “Diagnóstico en peces”
Servicios de diagnóstico en animales acuáticos"
Coordinador. Juan Antonio Montaño H.
Moderador. Diódoro Batalla C.
Relatora. Georgina Robles Pesina.
"servicios en el CENASA". Rogelio Barrios Granados
"servicios en el CENAPA". Juan Gay Gutierrez.
"servicios en la CPA". Igor Romero Sosa.
"Diagnóstico de las principales enfermedades virales de los peces ".- Elizabeth Loza Rubio
"servicios en la FMVZ-FES Cuautitlán-UNAM". Guillermo Valdivia Anda
"servicios en la FMVZ-UNAM". Gary Garcia Espinosa
Comité de Parasitología y Parasiticidas
Coordinador: Juan Antonio Figueroa Castillo
206
Moderador: Juan Ramón González Sáenz Pardo
Relator: Carlos Jasso Villazul
"Avance de la implementación del Acuerdo por el que se establece la Campaña Nacional para el control de la garrapata Boophillus spp".- Baltasar Cortés García
"Cancelación de la NOM -019-ZOO-1994 Campaña Nacional contra la garrapata Boophillus spp y su impacto".- Arturo Ruiz
"Costos de construcción y funcionamiento de una Estación Cuarentenaria de Tratamiento Garrapaticida".- Alfredo de Santiago
"Avances de los proyectos de construcción y operación de las Estaciones Cuarentenarias de Tratamiento Garrapaticida".-. César López Amador
Discusión y conclusiones
15:00 – 17:00 hrs C O M I D A (libre)
203
SALÓN
16:30 A 19:00 HORAS
Asamblea de la Academia Veterinaria Mexicana
OCEANÍAANTÁRTIDA
Asamblea de la Asociación Mexicana de Escuelas y Facultades
AMÉRICA
Curso de capacitación a Médicos Veterinarios terceros especialistas autorizados en movilización del ONCA
203
Comité Nacional Sistema Producto Caprinos
206
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SANIDAD ANIMAL
CINTERMEX
2013
“El CONASA al servicio de la sanidad animal de México”
“Sanidad Animal e Inocuidad Alimentaria,
un Sistema Integral”
SALÓN
19:00 A 22:00 HORAS
Cena ofrecida por la UGR-N.L.
UNIÓN
GANADERA
REGIONAL DE
N.L.
VIERNES 8 DE NOVIEMBRE, CINTERMEX
SALÓN
EUA
SALÓN
AMÉRICA
203
206
09:00 A 15:00 HORAS
Exposición comercial
09:00 A 12:00 HORAS
Comité de Salud y Producción Equina
Coordinador y Moderador.- Alejandro Rodríguez Monterde
Relator.- Rogelio Rodríguez González
Estomatitis Vesicular en México a 1990-2012.- César Villarreal Chávez
Evolución del Virus de la Encefalitis Equina Venezolana en México cepa 1E 1963-2012.- Roberto Navarro López
Comité de Salud y Producción de Animales de Laboratorio y Especies Menores
Moderador: Armando Santana Aldape
Secretario: Miguel Ángel Ramirez Hernández
Relator: Francisco Ruíz Cabrera
Fernando M. Viniegra Rodríguez.- Propuesta de Protocolo para la Enseñanza Biomédica conforme a la NOM-062-ZOO-1999
Francisco Ruiz Cabrera.- Propuesta de la formación en animales de laboratorio
Ma. de la Luz Streber Jiménez.- Guía para la eutanasia de los animales de laboratorio según La AVMA (Edición 2013)
Héctor Alfonso Malagón Rivero.- Legislación nacional e internacional del bienestar de los animales de laboratorio.
Armando Santana Aldape.- Requisitos de bienestar animal en la cría de la chinchilla con fines peleteros
Edgar García Romero.- Propuestas de modificación a la NOM-042.SSA2-2006. “Prevención y control de enfermedades, especificaciones sanitarias para centros
de atención canina”
Miguel Ángel Ramirez Hernández.- análisis de la propuesta de la OIE, en el bienestar animal.
Comité de Zoonosis
Moderador y Coordinador: Raúl Vargas García
Relator: Baltazar Cortés García
I.Impacto ambiental y cambio climático en la transmisión de las zoonosis.
Cambio ambiental y su impacto en la transmisión de la rabia paralítica por murciélago hematófago. Baltazar Cortés García.
Rickettsiosis transmitida por garrapata. Enrique Anaya Rodríguez
Investigando el papel de los murciélagos como reservorios de agentes causantes de zoonosis y su relación con el cambio climático. Elizabeth Loza-Rubio
Dengue y otros virus en mamíferos neotropicales. Álvaro Aguilar Setién
II.Diagnóstico de las zoonosis y su transmisión a través de los alimentos
Zoonosis transmitidas por alimentos Armando Mateos
Microorganismos patógenos que contaminan los alimentos agropecuarios y que causan zoonosis. Jesús Vázquez Navarrete
Diagnóstico de las zoonosis en el instituto de diagnóstico y referencia epidemiológicos (INDRE) Ponente: INDRE
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SANIDAD ANIMAL
CINTERMEX
2013
“El CONASA al servicio de la sanidad animal de México”
“Sanidad Animal e Inocuidad Alimentaria,
un Sistema Integral”
El diagnóstico de las zoonosis en la dirección general de inocuidad agroalimentaria, acuícola y pesquera. Hugo Fragoso Sánchez
SALÓN
204
10:00 A 12:00 HORAS
Inocuidad Pecuaria
DGIAAP, SENASICA-SAGARPA
Coordinador.- Hugo Fragoso Sánchez
Moderadora.- Silvia Rojas
SALÓN
09:00 A 15:00 HORAS
Comité de Salud y Producción Bovina.- Encuentro Internacional sobre las Experiencias en el Control y Erradicación de la Brucelosis
MÉXICO
CÁNADA
201-202
Temas Selectos de Epidemiología. DEAR, DGSA-SENASICA
Coordinador.- Assad Heneidi Zeckua
Bienvenida y objetivos de la Sesión de Temas Selectos de Epidemiología.- Joaquín Braulio Delgadillo Sánchez
Situación actual de la IA en México.- Assad Heneidi Zeckua
Situación oficial de la vacunación contra IA subtipo H7N3 en aves.- Irma Yolanda Martinez Delgado
La regionalización y compartimentación en el escenario mundial y sus avances en México.- Luis Gabriel Figueroa Martinez
Evaluación de riesgo de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB).-. Ma. de Lourdes Guerrero López
Importancia de las Guías Rápidas para la Vigilancia Epidemiológica.- Oscar Montiel Velázquez
Vigilancia Epidemiológica de la Enfermedad de Aujeszky en México.- María Isabel López Díaz
Requisitos de la OIE para el reconocimiento internacional de la fiebre porcina clásica.- Alejandra León Cruz
Anemia infecciosa equina.- Ma. de Lourdes Guerrero López
Seguimiento y cierre de casos en sanidad acuícola.- Salvador Icedo Núñez
Principales factores de la evaluación de riesgo del comercio internacional.- Ma. de Lourdes Guerrero López
Ceremonia de clausura
Comité de Bienestar Animal: “Dra. Aline Schunemann”
Coordinadora - Moderadora: Adriana Cossío Bayúgar
Relator: Jorge Enrique Jiménez Rice
Homenaje a la Dra. Aline Schunemann de Aluja
Aline Schunemann de Aluja: Bienestar animal en mercados ganaderos
Gabriela Hernández Moreno, Danilo Méndez: Evaluación de los puntos críticos del bienestar animal en rastros tipo inspección federal de cerdos
Master Alberto Tejeda Perea. Características de conducta en perros ferales y su relación con problemas de salud pública
Francisco Galindo Maldonado.- Bienestar Animal: Centro Colaborador OIE-FMVZ/UNAM
Mesa de discusión: Retos para el Bienestar Animal
SALÓN
09:00 A 19:00 HORAS
Comité Nacional Sistema Producto Caprinos
ASIA
SALÓN
12:00 A 15:00 HORAS
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CONSEJO TÉCNICO
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NACIONAL DE
SANIDAD ANIMAL
CINTERMEX
2013
“El CONASA al servicio de la sanidad animal de México”
“Sanidad Animal e Inocuidad Alimentaria,
un Sistema Integral”
205
AMÉRICA
203
206
Comité de movilización y Rastreabilidad de Animales, Productos y Subproductos
Coordinador y moderador.- Francisco Peña Sandi
Relator.- Raúl Vilchis Pardo
“Situación Actual del Padrón Ganadero Nacional (PGN), SINIIGA y Presentación del Software de Movilización”.- Esteban Labrandero Iñigo, Claudia Zavala Díaz,
Carlos García Castro.
Moderador: Luis Ortega Reyes
Presentación aún por definir por parte de la Dirección de Movilización Nacional (DMN). (por confirmar).
ACUERDO por el que se establece la Campaña Nacional para el control de la garrapata Boophilus spp., implicaciones en la Movilización Nacional.- José Luis
Castellanos Hurtado.
Receso.
Estrategias de Desarrollo de los Estados de la Frontera Sur de México.- Roberto Navarro López.
ACUERDO por el que se exenta del certificado zoosanitario de movilización a bienes de origen animal procedentes de establecimientos tipo inspección federal,
así como a las vísceras, despojos y harinas de origen animal provenientes de establecimientos dedicados al sacrificio de animales y de procesamiento de
bienes de origen animal, o que tengan como destino plantas de rendimiento nacionales autorizadas o internacionales reconocidas.- Pedro Zaldívar Ochoa
Panelista: Rogelio Rodríguez González.
Comité de Salud y Producción Apícola
“El pequeño Escarabajo de la Colmena Aethina tumida M. (PEC)”
Coordinador y Moderador:MVZ Adolfo Arroyo Vázquez
Relator: MVZ. Ernesto Tanús Sánchez
Tema: Situación actual de la Aethins tumida en México
Ponente: CPA DGSA SENASICA SAGARPA
Tema: Proyecto de Norma Oficial Mexicana relacionada al PEC Ponente: Ricardo Velázquez
Tema: Comportamiento del PEC en la península de Yucatán
Ponente: Luis Medina Medina
Tema: Comportamiento del PEC en el Norte del país
Ponente: Oswaldo García Martínez
Seminario AMCAL "Investigación experimental y substancias de uso veterinario y fitosanitario”
Coordinador: Rafael Hernández
Foro de Historia de la Sanidad Animal
Coordinador y Moderador.- Eduardo Téllez Reyes Retana
Relator.- Irma Vargas Rivera
Historia de la Legislación.- Laura Arvizu Tovar
Acercamiento a la historia de la Rabia.- Eduardo Téllez Reyes Retana
Historia de la Fiebre Aftosa.- Antonio Morilla González
Historia de la Investigación.- Diódoro Batalla Campero
Historia de la Salud Pública.- Juan Garza Ramos
Historia de la Sanidad Animal en Nuevo León.- Pte.
SALÓN
15:00 HORAS
CEREMONIA DE CLAUSURA
MÉXICO
10