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Per uso enologico esclusivamente per uso professionale Reg. CE 606/2009. Non contiene prodotti geneticamente modificati (OGM)
Il prodotto è conforme ai requisiti di purezza richiesti dalla legge Reg CE 606/2009 al Codex al Codex Oenologue International e dal Food Chemical Codex III
Oak Tan Light
Características Generales:
Roble Francés (W) o Americano (R) curado durante 24 meses, si tostar, desinfectado con sistema térmico.
El uso durante la fermentación conlleva numerosas ventajas:
Efectos sobre los vinos tintos:
- Estabilización del color
- Cubre los carácteres vegetales
- Protege el vino de la oxidación
- Aporta volumen, redondez, y aumenta la dulzura en la boca
- Efecto antirreducción
- Prepara los vinos para madurarlos
- No da notas de tostadura
- Exalta el carácter frutado
Efectos en los vinos blancos:
- Protección del vino contra la oxidación
- Efecto anti reducción
- Cobertura de los caracteres vegetales
- Protección del color del vino
- Exalta el carácter frutado
Modalidad de uso:
Añadir la dosis necesaria al empezar la fermentación.
Dosis de empleo:
De 100 a 300 g/hl
Empaquetado y Conservación:
Bolsas al vacío de 10 kg, disponible bajo pedido en bolsa de red para infusión.