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24 Puerto Rico DENTAL TRIBUNE Hispanic & Latin America Hablamos con Noel Aymat, especialista en odontología pediátrica Las propiedades anticaries del chicle Por Javier M. de Pisón E l Dr. Noel Aymat, expresidente del Colegio de Cirujanos Dentistas de Puerto Rico, impartió durante el congreso de la organización en San Juan una conferencia y talleres sobre los efectos anticaries de la goma de mascar. La conferencia, titulada “Derribando mitos. Nueva evidencia sobre las gomas de mascar sin azúcar”, describió la investigación realizada desde los años 90 hasta el día de hoy y sus beneficios en la salud oral. “La goma de mascar sin azúcar puede ser una herramienta útil en la prevención de caries dental”, manifestó el Dr. Aymat. El especialista odontología pediátrica afirmó que “la investigación ha demostrado que la goma de mascar sin azúcar disminuye la incidencia de caries dental porque la masticación del chicle aumenta el flujo de saliva, lo cual disminuye la acidez en la boca, tiene un efecto limpiador y hace que el calcio sea más reabsorbible por los dientes en una etapa inicial de caries dental”. El Dr. Aymat sostuvo que en algunos casos incluso puede detener el proceso de caries dental. La gran ventaja de la goma de mascar es que es un artículo común y accesible. “Especialmente después de comer, si no se puede lavarse los dientes o usar hilo dental inmediatamente, una alternativa es usar gomas de mascar sin azúcar”, agregó. El Dr. Aymat reconoció que el gran público desconoce las propiedades anticaries de la goma de mascar, por lo que es necesario realizar campañas para promocionar sus efectos benéficos. “Es cierto. Incluso cuando yo era muchacho el dentista nos decía que no mascáramos chicle, pero era porque las gomas de mascar El Dr. Noel Aymat en el Congreso del Caribe en San Juan de Puerto Rico. que existían contenían azúcar, que añadían carbohidratos y cuyos efectos podían ser negativos para la salud oral”, explica. son especialmente importantes en los niños, ya que es una población que está constantemente picando cosas. Actualmente, sin embargo, muchas de las gomas de mascar sin azúcar llevan el sello de la American Dental Association, lo cual es un reconocimiento de que los estudios llevados a cabo por la ADA han validado que una marca determinada de chicle previene la caries. Una alternativa que ofrece es que los niños en vez de comer papas fritas o galletas, que tienen muchas calorías y azúcar, deberían mascar chicle, “haciendo la salvedad de que solo está indicada para niños mayores de cinco años”. El especialista destacó los efectos benéficos de la goma de mascar Recursos • Orbit: www.orbitpro.es
