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Seviche de Camarón El tradicional de nuestras playas de Cartagena acompañado de plátano y suero costeño Arepa de Choclo Arepa de mazorcas nuevas con queso Chunchullo Frito 170 gr de crocantes chinchulines con papa amarilla Mollejas a la Parrilla 170 gr de mollejas de ternera a los cítricos con pan y mostaza Dijon Tostones de platano verde con hogao y suero costeño x 2 porciones Empanadas Colombianas 3 empanadas acompañadas de ají criollo y limón Chorizo con arepa de maíz Chorizo de la casa con arepa asada a la parrilla Morcilla con arepa de maíz Morcilla con arepa asada a la parrilla Salmón en croute de finas hierbas 330 grs de salmón encostrado, con papitas al romeroy vegetales a la parrilla Trucha a la plancha 450 grs de trucha asada acompañada de papitas al romero y vegetales a la parrilla Langostino al ajillo 7 unidades de langostinos salteados con salsa de ajo y frutos secos con chips de plátano, suero costeño y vegetales asados Robalo encocado Bastones de robalo con salsa de tamarindo, patacón y ceviche de mango biche Ensalada de mariscos Mezclum de lechugas, tomate, hongos aguacate, puerro, espárragos, pulpo, camarones, calamares, queso bocconcini Ensalada de la casa Mezclum de lechugas, espinaca baby, variedad de aceitunas, tomate fresco, tomates secos, trigo, queso fresco de cabra, zucchini, berenjena, cebolla caramelizada, orellanas y vinagreta BARRA DE ENSALADAS Bife Chorizo 400grs Jugoso corte de chatas encostrado en hierbas del huerto Bife de Chorizo a las finas hierbas 400 grs Corte de chatas encostrado en hierbas del huerto Ojo de Bife 400 grs El mismo corte pero cero grasas CHURRASCO 400grs Corte de chatas abierto Punta de Anca 400grs De las sabanas del Sinú, corte abierto o cerrado Baby Beef 300 grs Tierno corte de lomo fino, en medallón o abierto Paletero 400 grs Tierno y jugoso corte de paleta de res Morrillo Asado 350 grs Tierno y jugoso corte de paleta de res Costillas de Cerdo BBQ 500grs Asada a la parrilla gratinada con queso mozzarella Hamburguesa a la parrilla 200 grs Asada a la parrilla gratinada con queso mozzarella Pechuga de Pollo 350 grs Asada a punto con salsa agridulce de morrones Pechuga Gratinada 350 grs Asada a la parrilla gratinada con queso mozzarella Tocineta Pepinillo agridulce Jalapeños Parrillada Café Libro x 4 Carne de res, pollo, costillas de cerdo, chorizo, morcilla, papa criolla, yuca y chip de plátano 750 grs Parrillada Café Libro Carne de res, pollo, chorizo, papa criolla , yuca y chips de plátano 340 grs Parrillada de Mariscos Camarones, langostinos, calamares, salmón, pulpo, vegetales, chips de plátano 400 grs BROCHETA DE RES Trozos de lomo de res entreverados con vegetales a la parrilla 200 grs BROCHETA DE POLLO Trozos de pollo entreverados con vegetales a la parrilla 200grs BROCHETAS MIX Trozos de pollo y res entreverados con vegetales a la parrilla 200grs BROCHETA FRUTOS DEL MAR Camarón, pulpo y calamar entreverados de vegetales a la parrilla 200grs BROCHETA VEGETARIANO Trozos de vegetales entreverados con queso todo a la parrilla 200 grs Todas nuestras brochetas están acompañadas de Papa criolla Papa criolla Papa francesa Porción de papa chorriada Yuca frita Porción de patacón Porción de arroz Porción de hogao Porción de suero costeño Cheescake de frutos rojos Pannacotta de frutos frescos Truffa de chocolate Helado de temporada Jugo de mandarina Jugo de fresa en leche Jugo de fresa en agua Jugo de Lulo Limonada natural Limonada cerezada Limonada de coco Agua de la casa Agua Galería Café Libro con gas Agua Galería Café Libro sin gas Gaseosa Cerveza Corona Club Colombia Modelo Negra Modelo Erdinger 500 ML
