Download MENU F AÑO 2014

Hotel Macià Real de la
Alhambra****
Menú
Nochevieja
2014
Cocktail de Bienvenida
Jamón Ibérico con Chip de Batata y
Remolacha
Piruletas de Queso Fresco con
Gelatina de Frambuesas
Rollos de Torta de Trigo con
Guacamole y Langostino
Milhojas de Mousse de Pato y
Compota de Peras
Mini Emparedados de Tramezzinos
Cucharitas de Sushi de Salmón con
Soja y Sésamo
Conitos de Oblea rellenos de
Cremas Saladas
Vasito de Brandada de bacalao con
Huevas de Mujol
Menú
Cotillón Fin de Año / Barra Libre
Mignardices Navideñas / Mini Bocaditos
Dulces y Repostería Árabe
Chocolate con Churros
*Fiesta cotillón amenizada por
un Dj´s
*Regalos, sorteos etc….
Crema de Brocoli con rallado de
Coco Fresco, Crujiente de
Tramezzino y Aceite
de Paprika.
********
Milhojas de Salmón, Mero y Hojas
tiernas de Espinacas sobre Confitura
de
Puerros al Hinojo e Infusión de
Cítricos.
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Sorbete de Daikiri de Piña con
Melaza de Caña de Azúcar
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Solomillo de Buey con Praliné de
Marrón Glasé, Boniatos confitados y
Agridulce
de Guindillas.
Postre
Pastel de Ferrero Roché sobre
Zócalo de Chocolate Blanco
Uvas de la suerte
Bodega
Vino Blanco Marqués de la Sierra
Vino Tinto Marqués de Griñón
Cerveza / Fino C.B. Alvear MontillaMoriles
Coca-Cola, Fanta, Refrescos / Agua
Mineral de Lanjarón
Cava extra Castellblanch
Café
Hotel Macià Real de
la Alhambra****
Cena Fin de
Año 2014
Menú
Infantil
Villaroy de
Solomillo Ibérico
Burrito de Pollo
Pizzas Cuatro
Quesos
Patatas
Sazonadas
Postre
Pastel de Ferrero
Roché sobre Zócalo de
Chocolate Blanco
Uvas de la suerte
Bodega
Agua mineral
Refrescos
R. Ruiz
J. Recepción.