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XXXVII CONVENCIÓN NACIONAL ANECA A.C.
PROGRAMA CIENTÍFICO
MIERCOLES 2 DE MAYO
HORARIO
SALON PRINCIPAL
“Dr. Víctor Mireles Miranda”
SALON 2
SALON 3
15:00 a 19:00
PRECONGRESO MSD
19:45 a 20:45
INAUGURACION Y ENTREGA DEL HOMENAJE AL DR. ANGEL MOSQUEDA TAYLOR
20:45 a 21:00
INAUGURACION AREA COMERCIAL
21:00 A
22:30
COCTEL DE BIENVENIDA
AREA COMERCIAL
JUEVES 3 DE MAYO
HORARIO
SALON PRINCIPAL
SALON 2
“Dr. Víctor Mireles Miranda”
SALON 3
Moderador: Juan Carlos Valladares
8:30 a 9:15
CONFERENCIA MAGISTRAL
Panorama Global de la Industría Avícola
Dana Watherford
AGRISTATS
9:15 a
10:00
CONFERENCIA MAGISTRAL
Situación de la avicultura nacional.
Ing. José Manuel Arana.
TYSON DE MEXICO
10:00 a
10:30
10:30 a
12:00
12:00 a
12:30
12:30 a
14:30
COFFEE BREAK Y VISITA AL ÁREA COMERCIAL
"Panel de Discusión"
Situación actual y futuro de la producción de
pollo de engorda.
"Panel de Discusión"
Situación actual y futuro de la producción de
huevo para plato.
David Gastelum, Susano Medina, Carlos Barrañón
Moderador: Jaime Aguirre
Sergio Chávez, Javier González, Baltazar Basso
֙Moderador: Carlos Cubillas
VISITA AL ÁREA COMERCIAL
ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA
HOMENAJE AL DR. VÍCTOR MIRELES MIRANDA
"Panel de Discusión"
Reproducción e Incubación
Juan José Sosa, Javier Alvarado, Jaime
Dorantes֙
Moderador: Néstor Ledesma
14:30 a
16:00
COMIDA
16:00 a
19:00
SEMINARIO PFIZER
20:00 a
22:00
CENA TEMA BAYER
VIERNES 4 DE MAYO
HORARIO
SALON PRINCIPAL
“Dr. Víctor Mireles Miranda”
SALON 2
7:00 a 8:00
GRAN CARRERA 5 Km IACSA
Moderador: Juan Carlos Valladares
8:30 a 9:15
CONFERENCIA MAGISTRAL
Manejo del Chiller y su relación con la
inocuidad de la carne de pollo.
Christine Alvarado
TEXAS A&M
9:15 A
10:00
CONFERENCIA MAGISTRAL
Actualidades sobre la Enfermedad de
Newcastle.
Francisco Perozo.
Universidad de Zulia, Venezuela
SALON 3
10:00 A
10:30
10:30 a
12:00
COFFEE BREAK Y VISITA AL ÁREA COMERCIAL
"Panel de Discusión"
Uso de Antimicrobianos. Ventajas y
Limitaciones de Uso.
Héctor Sumano, Héctor Cervantes, Ramón López֙
Moderador: Cecilia Rosario
12:00 a
12:30
12:30 a
12:45
"Panel de Discusión"
Legislación en la industria avícola mexicana.
Assad Heneidi, Laura Arvizú, Roberto Señas֙
Moderador: Juan Carlos Valladares
Carlos López Coello, Ernesto Moreno, Arturo
Manjarrez֙
Moderador: Odette Urquiza
VISITA AL ÁREA COMERCIAL
Moderador: Cecilia Rosario
Desarrollo y evaluación de Salmonella gallinarum
por PCR Tiempo Real
Moderador: Odette Urquiza
Importancia de la supervisión de la calidad de aplicación de
vacunas en la incubadora
Moderador: Xóchitl Hernández
Aplicaciones del plasma secado por spray en aves
de corral durante periodos de estrés.
Ramírez, J.
Reyes, J.
El uso de la prueba de ELISA para el monitoreo de la
vacunación y exposición de campo de Salmonella
Bienestar y productividad en parvadas de pollo de engorda tratadas con
un modulador alostático (MAA®) durante la administración de vacunas
Cambell, J.
Evaluación del efecto de diferentes niveles de
calcio y fósforo y la adición de un metabolito de
la vitamina d (25-oh-d3) en el alimento sobre la
respuesta productiva y la calidad del cascarón de
la gallina de postura
Leerdam B.
Rubio, M.
Estrada L.
Evaluación de la eficacia de una vacuna a virus vivo modificado
cepa lukert intermedia contra un virus muy virulento de la
infección de la bolsa de Fabricio administrada en pollos de
engorda con anticuerpos maternos utilizando el análisis digital
de depleción linfoide
Evaluación del comportamiento productivo y
calidad del huevo en gallinas con diferentes
niveles de manganeso orgánico [(HMTBa)2Mn] y
sulfato de manganeso.
12:45 a
13:00
La Enfermedad Crónica Respiratoria es todavía un
problema de salud importante en la avicultura
13:00 a
13:15
Ortiz, A.
13:15 a
13:30
"Panel de Discusión"
La calidad de los granos
Camacho, D.
Desarrollo de una bacterina para la prevención de la
colibacilosis aviar a partir de cepas mexicanas de
Escherichia coli invasivas extraintestinales (exiec)
Borja, I.
Estudio comparativo para determinar los cambios producidos
por tres vacunas elaboradas con diferentes tecnologías con el
virus de la infección de la bolsa de Fabricio
Efecto de un complejo de vitaminas y
aminoácidos en el comportamiento productivo de
gallinas ponedoras
Rodríguez, C.
Castellanos, L.
Estrada, M.
13:30 a
13:45
13:45 a
14:00
14:00 a
16:00
Evaluación de la protección cruzada entre 3 cepas del
Serovar B de Avibacterium paragallinarum
Caracterización molecular de 68 virus de la infección de la bolsa
de fabricio obtenidos en México durante el periodo de 2008 a
2011
Empleo de diferentes niveles de Energía
Metabolizable y lisina digestible en gallinas Hy –
Line W36 al inicio de la producción
Franco, J
Estudio de campo determinación del inicio y
duración de la inmunidad de la fracción
Gallibacterium anatis inducida por una vacuna
comercial contra Gallibacterium a. Y la enfermedad
de Coriza en gallina de postura
Lechuga, M.
Evaluación de la protección conferida por las inmunoglogulinas
en una parvada de pollo de engorda para el control de la
cocidiosis aviar
Fuente, B.
Efecto de diferentes porcentajes de inclusión de
lisina digestible en dietas sorgo-soya-DDGScanola para gallinas Bovans blancas.
Jacal, J.
Christy, N.
Tepox, A.
COMIDA
16:00 a
19:00
SEMINARIO CEVA
20:00 a
22:00
CONVIVIO MSD/DOMINO
SABADO 5 DE MAYO
HORARIO
SALON PRINCIPAL
“Dr. Víctor Mireles Miranda”
SALON 2
SALON 3
Moderador: Juan Carlos Valladares
8:30 a 9:15
CONFERENCIA MAGISTRAL
La revolución en la nutrición mineral. Como
los minerales quelatos participan en la
nutrición animal.
Bianca Bardao
ALLTECH
9:15 A
10:00
CONFERENCIA MAGISTRAL
Aplicación de Conceptos Enzimáticos en la
Elaboración de Alimentos Balanceados y su
Desempeño Productivo en Aves
Dr. Mauricio Soares Cunha
DANISCO
10:00 a
10:30
10:30 a
12:00
12:00-12:30
COFFEE BREAK Y VISITA AL ÁREA COMERCIAL
"Panel de Discusión"
Vacunas Recombinantes. Usos, Ventajas y
Limitantes
Eduardo Lucio, Alejandro García, Barth
Leederman֙
Moderador: Juan Carlos Valladares
"Panel de Discusión"
Infarvet y la industria avícola
Jorge Ymay, Víctor Rodríguez֙
Moderador: Arturo Suazo
VISITA AL ÁREA COMERCIAL
"Panel de Discusión"
Costos de las materias primas para la
alimentación
Carlos López Coello, Julio Hernández֙
Moderador: Néstor Ledesma
12:30 a
12:45
12:45 a
13:00
13:00 a
13:15
Moderador: Xóchitl Hernández
Moderador: Cecilia Rosario
Moderador: Odette Urquiza
Evaluación experimental de una prueba para detección rápida
de antígeno del virus de la enfermedad de Newcastle
Breve reseña sobre el aviario de Moctezuma y otros aviarios actuales
en México
Estudio de la presencia de metales pesados en agentes
antimicotoxinas
Merino, R.
Proyecto de Certificación de granjas libres y de bajo riesgo
de Enfermedad de Newcastle
Quintero, T.
Enteritis necrótica en aves de ornato
Medina, J.
La etoxiquina modifica los efectos bioquímicos e
histopatológicos de la intoxicación crónica por aflatoxinas
en gallinas de postura
Sheesley, D.
Estudio de reversión a la virulencia para la evaluación de una
vacuna comercial contra la enfermedad de Newcastle y
Bronquitis infecciosa en aves libres de patógenos específicos
García, G.
La ventilación restringida durante la primer mitad de la incubación de
huevos de gallina domestica (Gallus gallus) aumenta la concentración
plasmática de cortisol a la eclosión
Valdivia, A.
Adulteración de cloruro de colina
Romero, N.
López, S.
Pérez, R.
Nuevos enfoques en la prevención de la enfermedad de
Newcastle velogénica
Impacto de los días con luz ascendente y descendente
complementado con luz artificial en los parámetros de crianza y
postura en gallina Hy Line
Inclusión de harina de germen de mango cruda en la
alimentación de gallina productora de huevo para
consumo
Higuera, S.
Elizarrarás, C.
Portillo J.
Evaluación de una vacuna vectorizada contra la enfermedad
de Newcastle como parte de un programa de prevención
Predicción de la curva de crecimiento corporal en pollos de engorda
Descripción de algunas variables de producción y
consumo de carne de pollo en México en el período 20002009
Dueñas, D.
Gomes, R.
Alonso, F.
Comparación de dos programas de restricción alimenticia (Consumo
Diario Definido y Restricción por Horario) para control de ascitis y de
parámetros productivos en aves Ross 308 y Cobb 500
Una nueva asociación: Histomoniasis sistémica ocasionada
por enfermedad de marek
Aguilar, J.
Juárez, M.
13:15 a
13:30
13:30 a
13:45
Caso clínico: Desafío y control de la Laringotraqueítis
infecciosa en una operación de pollo de engorda
13:45 a
14:00
Soto, A.
14:00 a
14:15
CLAUSURA XXXVII Convención Anual ANECA
Salón Principal “Víctor Mireles Miranda”
TRABAJOS EN POSTER
Candelo, T.
Efecto de la muda forzada en reproductoras ligeras sobre el porcentaje de producción y viabilidad embrionaria
Candelo, T.
Efecto del consumo de alimento en harina durante las primeras horas de vida del pollo de engorda sobre el saco vitelino
Castañeda, L.
Comportamiento productivo de pollos de engorda alimentados con dietas suplementadas con pulido de arroz y fitasa
Cruz, L.
Flores, R.
Resistencia antimicrobiana de cepas APEC (Avian Pathogenic Escherichia coli) provenientes de aves de postura hy-line w36 de 1 a 10 días de edad
Respuesta productiva de codorniz japonesa en engorda alimentada con harina de Jatropha curcas L no tóxica extrudida
García, G.
Efecto de la utilización de harina de Jatropha curcas L no tóxica extrudida en la alimentación de codorniz japonesa en engorda en los valores
hematológicos y de química sanguínea
Longitud de las vellosidades intestinales y cantidad de Clostridium perfringens en pollos de engorda de 6 semanas de edad aparentemente sanos
Gomes, R
Predicción del requerimiento de energía en pollos de engorda
Jínez, T.
Evaluación de dos niveles de premezcla de vitaminas en dietas sorgo, pasta de soya para reproductoras ligeras y su efecto en la incubabilidad
Flores, R.
Juárez, M.
Efecto de la pérdida de peso del huevo de codorniz japonesa (Coturnix coturnix japonica) durante la incubación con concentraciones crecientes de
CO2 sobre la incubabilidad y calidad del guarnigón
La restricción en la ventilación durante la primer mitad de la incubación en gallinas domésticas afecta el desarrollo y la viabilidad embrionaria
Martínez, C
Resistencia antimicrobiana en cepas de Escherichia coli aislada de aves de importación, traspatio y comerciales
Juárez, M.
Ocampo L.
Evaluación de la efectividad del ácido Glicirricínico sobre la productividad y la inmunomodulación en Pollo de Engorda de una Granja Avícola
Comercial ubicada en zona del bajío Mexicano
Evaluación de la efectividad del ácido Glicirricínico sobre la productividad y la inmunomodulación en Pollo de Engorda de una Granja Avícola
Comercial
Ocampo, L.
Evaluación de la efectividad del ácido Glicirricínico sobre la productividad y la inmunomodulación en Gallina de Postura de una Granja Avícola
Comercial
Ocampo L.
Quichimbo, C.
Efecto de altura del bebedero tipo niple sobre los parámetros productivos en pollos de engorda
Rodríguez, M.
Gustos y preferencias de la carne de guajolote en la región costa oaxaqueña
Suazo, A.
Informe de la gestión de la mesa directiva de ANECA en el período 2011-2012
Tapia, E.
Análisis de los resultados de sensibilidad antimicrobiana realizados en Escherichia coli de aves de México durante el periodo 2005 a 2011
Vancraeynest, D.
La eficacia del decoquinato en pollos de carne, determinado por pruebas de sensibilidad.
Vancraeynest, D.
Los efectos de un nuevo anticoccidial químico en el desempeño de pollos de carne.