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FORO DE GANADERÍA SOSTENIBLE Y CAMBIO CLIMÁTICO EN CHIAPAS
SISTEMATIZAIÓN DE RESPUESTAS
Pregunta 1
¿Cuáles son las tecnologías productivas que se necesitan para la adaptación de la ganadería al cambio climático, para que los ganaderos
mejoren su rentabilidad, competitividad y la calidad de los recursos naturales de los predios?
Establecer bancos de forrajes (energéticos y proteicos), asociar leguminosas con las pasturas, cercas vivas, rotación de potreros, sistemas de
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36 personas
riego, sembrar árboles en los potreros (maderables y frutales), elaboración de ensilajes, prácticas de conservación de suelos, manejo y
protección del recurso hídrico, utilización de las excretas para elaboración de abonos, mejoramiento genético de los animales, carga animal
adecuada, para implementar sistemas silvopastoriles mejorando los sistemas de producción y reduciendo los GEI.
Respuesta 2 Usar tecnologías que se adapten al contexto local, aprovechando el conocimiento local, por ejemplo especies de pasturas y razas para adoptar
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sistemas silvopastoriles de acuerdo a las condiciones de la región.
Respuesta 3 1 Fomentar incentivos a los productores para que participen en los procesos de convocatorias federales y estatales.
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Respuesta 4 Utilización de microorganismos eficientes para la reducción de GEI, en el manejo de pasturas como probioticos y como aditivos en el
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procesamiento de los sólidos (excretas)
¿Qué ajustes se deben incorporar en los sistemas de Investigación y extensión, para fomentar la masificación o replicación de las
Pregunta 2 tecnologías ganaderas sostenibles?
Establecer centros de servicios agropecuarios que permitan la difusión, transferencia de información, acompañamiento técnico para los
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23 personas
productores de acuerdo a la problemática de producción de cada región que permita un empoderamiento de los modelos de producción
sostenibles. También crear una vinculación eficiente entre los productores y los centros de investigación para brindar apoyo e impulsar la
organización de productores y crear relaciones con otros grupos de productores a través del intercambio de experiencias. Fortalecer los
programas de extensión (escuelas de campo) y créditos accesibles para la adopción de SSP.
Mejorar los programas de capacitación para productores y técnicos con ayuda de organizaciones de investigación gubernamentales y no
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gubernamentales, valorando el conocimiento local y de esta forma no existan problemas al momento de implementar las tecnologías o
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proyectos, logrando beneficiar al productor.
Respuesta 3 6 Fomentar la realización de foros, cursos, ferias entre productores e investigadores para vincular la realidad del sector ganadero a las
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universidades, estudiantes y gobierno para favorecer la adopción de sistemas ganaderos sostenibles.
Unión de las autoridades, instituciones del Estado en materia de conservación y producción para obtener presupuestos y proyectos en áreas
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que favorezcan la adopción de los SSP, otorgando incentivos a los productores y valorando los beneficios de estos sistemas para la adaptación
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al cambio climático.
Pregunta 3
¿Cuáles son las medidas de políticas públicas (SEMAHN-SAGARPA) relacionadas con el sector ambiente y ganadería y que ajustes deben
incorporarse para que estas políticas permitan una producción ganadera sostenible?
Las políticas se deben ajustar a las condiciones de las regiones, mayor coordinación/integración entre las instituciones vinculadas, rigurosidad
en las evaluaciones y control de los recursos económicos que se destinan. Priorizar que los programas de SAGARPA logren la recuperación de
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24 personas
áreas degradadas e integrar dentro del programa de CONAFOR los servicios ambientales que pueden aportar los SSP al ambiente, ajustando
las normas del SEMAHN para obtener cambios en asuntos de política ambiental. Por otro lado ser más estrictos en la verificación de los
cumplimientos de los productores que están en PROGAN, así también como una evaluación del programa que permita corregir sus
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Pregunta 4
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deficiencias y favorezca la adopción de los SSP con el recurso económico que se brinda.
Impulsar políticas que logren un impacto ambiental y de producción en el sector ganadero para la adaptación al cambio climático, vinculando
instituciones (SAGARPA, SEMAHN), universidades, centros de investigación y de capacitación para su implementación sin necesidad de tantos
requisitos. Favorecer a los productores al ser participes de los programas de SAGARPA, así como también la vinculación de programas de otras
instituciones para crear proyectos en conjunto tomando en cuenta al productor. Crear incentivos para los productores que estimulen los
cambios en sus sistemas de producción, siendo más sostenibles, favoreciendo la adopción de SSP, protección del recurso hídrico, zonas de
amortiguamiento y belleza escénica.
Mayor divulgación de la información de los proyectos por distintos medios de comunicación, para favorecer la misma oportunidad de
participación a los productores y no solo a unos cuantos (favoritismo). Más compromiso por parte de los encargados de los proyectos en
controlar que se cumplan los objetivos propuestos.
¿Qué mecanismos se deben poner en practica para articular mejor las políticas nacionales, estatales y municipales?
Unificar esfuerzos por parte de los tres niveles de gobierno para fortalecer los programas de adaptación al cambio climático, capacitación a
técnicos y productores, control y seguimiento de los programas adaptados para cada región en específico, captación de recursos por medio de
impuestos que permitan crear un fondo de incentivos destinado a los productores para establecer sistemas de producción sostenible.
Mayor divulgación de la información de los proyectos por distintos medios de comunicación, realización de foros, comunicación con las
personas encargadas de realizar los proyectos para que los productores tengan participación.
El gobierno federal debe dar prioridad a los municipios estatales para que los programas destinados a los productores no requieran de tanta
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tramitología (burocracia), por lo tanto, las políticas deben ajustarse de lo general a lo particular con buenas estrategias de aplicación y
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colaboración para una buena adaptación de las tecnologías a cada región.
Mayor transparencia en la rendición de cuentas, evaluación y control de las políticas a nivel ambiental, social y económico, con participación
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de sectores del gobierno y organizaciones no gubernamentales, que permitan una mejora en los distintos programas y políticas a nivel
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nacional.
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Pregunta 5
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14 personas
Respuesta 3
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¿Cómo puede contribuir la Red de la Ganadería Sostenible de Chiapas para lograr mayor eficiencia en la difusión de los tecnologías
ganaderas, y cual debe ser la función de cada una de las instituciones miembros: Ejidos o Grupos de Ejidatarios/Comunidades/ Unión de
productores, Organizaciones del Estado, Sector privado, ONGS /Fundaciones, etc.?
Fomentar y crear organizaciones de productores para gestionar ante el gobierno federal proyectos donde se vinculen a los productores,
realizando cursos de capacitación, foros, reuniones, donde se compartan las experiencias y tecnologías desarrolladas por los productores,
investigadores, academia. Lo anterior mediante escuelas de campo, parcelas demostrativas, prácticas con estudiantes, tesis, que motiven y
estimulen a los productores a implementar SSP en sus ranchos, disminuyendo los costos de producción y generando servicios ambientales que
brinden un valor agregado a los productos (leche, carne).
Difundir información a los productores en los medios de comunicación (radio, televisión) de investigaciones realizadas mediante manuales,
revistas, que sean accesibles para los productores y capacitadores. Las instituciones y organizaciones deben aprovechar la red para generar
esta información y enriquecer el tema de ganadería sostenible, fortaleciendo las capacidades del finquero con asistencia técnica permanente
a través de las oficinas regionales y locales. Además incentivar a otras organizaciones a que sean parte de la red, por ejemplo plantear
propuestas a nivel municipal.
La red puede contribuir como un órgano colegiado de dialogo, evaluación, coordinación interinstitucional para fortalecer de manera integral
proyectos y consolidar resultados en materia de ganadería sostenible. Por lo tanto, debe involucrarse a las instituciones del Estado para crear
consciencia sobre el cambio climático y sobre prácticas alternativas para su adaptación en los sistemas ganaderos acordes a cada región con la
ayuda de los programas de extensión. La creación de políticas públicas que beneficien estas iniciativas, acompañado de incentivos que
estimulen y faciliten a los productores su implementación en los territorios ganaderos, son temas que se deben poner en la mesa de
negociación para los tomadores de decisiones.