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Almacén y oficinas: Avenida Real de Pinto 142 (28021
Madrid) Telf. 902 524 001 - Fax 917 953 249
www.manuelriesgo.com
www.riesgoquimica.com
www.facebook.com/manuelriesgosa
Tienda Madrid: Desengaño 22 (28004 Madrid)
Teléfono 915 225 824 – Fax 915 325 043
Tienda Sevilla: Avenida Menéndez Pelayo, 57 - 59 41012
Sevilla Teléfono 954 622 765 - Fax 954 297104
SODIO GLUTAMATO MONOSODICO ALIMENTICIO SS61
FICHA DE SEGURIDAD
Acorde a Rgtos. REACH 1907/2006 y CLP 453/2010
Edición: Noviembre 2013
1. IDENTIFICACIÓN DE LA SUSTANCIA Y DE LA SOCIEDAD O EMPRESA
Identificación de la sociedad o empresa
Empresa distribuidora :
MANUEL RIESGO, S.A.
AVDA. REAL DE PINTO,142
28021 MADRID
TFNO : 91 7953012
Dirección de correo electrónico : [email protected]
Teléfono del instituto nacional de toxicología: 91 562 04 20
Nombre comercial: glutamato monosódico
Número E: E621
Uso: aditivo alimentario.
2. IDENTIFICACIÓN DE LOS PELIGROS
Clasificación de la mezcla:
El producto no está clasificado como peligroso según el Reglamento (EU) Nº1272/2008.
3. COMPOSICIÓN / INFORMACIÓN SOBRE LOS COMPONENTES
Nombre comercial: glutamato monosódico
Número E: E621
Número CAS: 142-47-2 / 6106-04-03
Número EINECS: 205-538-1
Concentración: > 98 %
4. PRIMEROS AUXILIOS
4.1. Descripción de los primeros auxilios
Consejo general
Evitar todo el contacto con el producto. Si el producto entra en contacto con la piel ojos, aclarar
abundantemente con agua. Si los síntomas persisten, consultar a un doctor.
Si inhalado
Llevar a la víctima al aire fresco y pedir ayuda médica.
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En el caso de contacto con la piel
Lavar el área inmediatamente con jabón y agua. Consultar a un doctor si aparece una irritación.
En el caso de contacto con los ojos
Lavar los ojos con agua durante 15 minutos. Consultar a un doctor si aparece una irritación.
Si se ingiere:
Aclarar la boca inmediatamente y beber abundante agua. Si la víctima no se siente bien, consultar a
un doctor y mostrarle la etiqueta del producto.
4.2. Los síntomas y efectos más importantes, agudos y retardados.
Ninguna información disponible.
4.3. Indicación de las medidas necesarias de primeros auxilios y los tratamientos específicos
Ninguna información disponible.
5. MEDIDAS DE LUCHA CONTRA INCENDIOS
5.1. Medios de extinción
Usar agua pulverizada, espuma, polvo seco o dióxido de carbono.
5.2. Peligros específicos derivados de la sustancia o mezcla
La combustión genera un humo negro espeso.
5.3. Consejo para los bomberos
Ninguna información disponible.
5.4. Otra información
Ninguna información disponible.
6. MEDIDAS EN CASO DE LIBERACIÓN ACCIDENTAL
6.1 Precauciones personales, equipamiento protector y procedimientos de emergencia
Utilizar equipo protector individual. Usar un aparato de protección respiratoria si se expone al polvo.
6.2. Precauciones de protección medioambiental
No permitir que el producto se introduzca el sistema de alcantarillado, el agua superficial y los cursos
de agua.
6.3. Materiales de contención y limpieza y métodos
Recoger el producto vertido y desecharlo en recipientes adecuados según la normativa que prevalece
(ver la sección 13).
7. MANIPULACIÓN Y ALMACENAMIENTO
7.1. Precauciones para la manipulación segura
Mamipular en un área bien ventilada. No inhalar el polvo. Evitar el polvo generado. Lavar las manos
siempre después del uso.
7.2. Condiciones de un almacenamiento seguro, incluyendo algunas incompatibilidades
Para la conservación óptima, almacenar el producto en su envase sellado en un lugar fresco, seco.
El polvo puede formar una mezcla explosiva en el aire. Evitar la generación de cargas electrostáticas.
7.3. Usos finales específicos
No descritos.
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8. CONTROLES DE LA EXPOSICIÓN Y PROTECCIÓN PERSONAL
8.1. Parámetros de control
Componentes con valores límite de exposición laboral
Ningún valor límite de exposición.
8.2. Controles de exposición
Medidas técnicas
Manipular en un área bien ventilada.
Protección personal
Ojos / cara: usar protección de los ojos o máscara protectora de la cara.
Protección del cuerpo: llevar ropa protectora completa lavada regularmente.
Protección de la piel: manipular con guantes protectores.
Protección respiratoria: usar una protección respiratoria como una máscara facial (P1 o FFP1) en caso
de formación de polvo.
9. PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS
9.1. Información relativa a las principales propiedades físicas y químicas
Apariencia Polvo blanco cristalino
Olor Olor suave
Umbral olfativo No hay datos disponibles
pH 6.7 a 7.2 (solución al 10%)
Punto de fusión / punto de congelación: No hay datos disponibles
Punto de ebullición inicial e intervalo de ebullición: No hay datos disponibles
Punto de inflamación: No hay datos disponibles.
Tasa de evaporación: No hay datos disponibles
Inflamabilidad (sólido, gas): No hay datos disponibles
Límites de inflamabilidad o explosión superior / inferior: No hay datos disponibles
Presión de vapor: No hay datos disponibles
Densidad de vapor: No hay datos disponibles
Densidad relativa 1,65
Solubilidad en agua > 385 g / l
Coeficiente de reparto: n-octanol/agua < 4
Temperatura de descomposición > 200 ° C
Temperatura de auto-inflamación: No hay datos disponibles
Energía mínima de ignición de una nube: No hay datos disponibles
Viscosidad: No hay datos disponibles
Propiedades explosivas del polvo: puede generar una atmósfera explosiva en una elevada
concentración (> 250 g/m3)
Kst 1: 9 bar / m / s EMI> 1.000 mJ
Propiedades comburentes: No hay datos disponibles
9.2. Otra información de seguridad
Ninguna información disponible.
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10. ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD
10.1. Reactividad
Ninguna información disponible.
10.2. Estabilidad química
Este preparado es estable bajo condiciones normales de uso.
10.3. Posibilidad de reacciones peligrosas
No se conocen reacciones peligrosas.
10.4. Condiciones a ser evitadas
Generación de polvo. Calor.
10.5. Materiales incompatibles
Ninguna información disponible.
10.6. Productos de descomposición peligrosos
La descomposición de este producto puede generar óxido de nitrógeno, monóxido de carbón, dióxido
de carbono y óxidos de sodio.
11. INFORMACIÓN TOXICOLÓGICA
11.1 Toxicidad aguda
LD50 > 2000 mg/kg en contacto con la piel.
LD50 > 2000 mg/kg si es ingerido.
11.2 corrosión / irritación de la piel
Ninguna información disponible.
11.3 Daño / irritación grave del ojo
Ninguna información disponible.
11.4 Sensibilización respiratoria o de la piel
Ninguna información disponible.
11.5 Mutagenicidad de células
Ninguna información disponible.
11.6 Carcinogenicidad
Ninguna información disponible.
11.7 Toxicidad reproductiva
Ninguna información disponible.
11.8 Toxicidad de órgano diana específico – exposición única
Ninguna información disponible.
11.9 Toxicidad de órgano diana específico – exposición continuada
Ninguna información disponible.
11.10 Peligro de aspiración
Ninguna información disponible.
11.11 Efectos potenciales de salud
Inhalación: producto no irritante.
Ingestión: producto no irritante.
Piel: producto no irritante.
Ojos: producto no irritante.
11.12 Signos y síntomas de la exposición
Un contacto repetido o prolongado con la sustancia puede causar la eliminación del aceite natural de
la piel
resultando en una dermatitis de contacto no alérgica y absorción a través de la piel.
11.13 Información adicional
Ninguna información disponible.
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11.14 Otros efectos adversos
Ninguna información disponible.
12. INFORMACIÓN ECOLÓGICA
12.1 Toxicidad
Toxicidad al pescado: tiempo de exposición: 96 horas
LC50 > 100 mg/l
Toxicidad a los crustáceos: tiempo de exposición: 48 horas
EC50 > 100 mg/l
Toxicidad a algas y otras plantas acuáticas: tiempo de exposición: 72 horas
EC50 > 2 mg/l
12.2 Persistencia y degradabilidad
Este producto es fácilmente biodegradable.
12.3 Potencial de bioacumulación
Ninguna información disponible.
12.4 Movilidad en el suelo
Ninguna información disponible.
12.5 Resultados de PBT y evaluaciones vPvB
Ninguna información disponible.
12.6 Otros efectos adversos
Ninguna información disponible.
13. CONSIDERACIONES RELATIVAS A LA ELIMINACIÓN
Métodos de tratamiento de residuos
Eliminar de acuerdo con las normativas locales vigentes.
14. INFORMACIÓN RELATIVA AL TRANSPORTE
14.1 Número UN
ADR/RID:- IMDG: 14.2 Nombre de embarque adecuado UN
ADR/RID: material no peligroso.
IMDG: material no peligroso.
IATA: material no peligroso.
14.3 Tipo(s) de transporte peligroso
ADR/RID:- IMDG: 14.2 Grupo de empaquetado
ADR/RID:- IMDG: 14.5 Peligros medioambientales
ADR/RID:no. IMDG contaminante marino: no
14.6 Precauciones especiales para el usuario
Ninguna información disponible.
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15. INFORMACIÓN REGLAMENTARIA
15.1 Normativa de seguridad, sanidad y medio ambiente / legislación específica a la sustancia o
mezcla:
Ninguna información disponible.
15.2 Evaluación de seguridad química
Ninguna información disponible.
16. OTRA INFORMACION
Esta hoja de seguridad cumple con los requisitos del Reglamento (CE) n º 1907/2006.
La información contenida en este documento se suministra de buena fe y creemos que para ser
exactos a la fecha de revisión indicada anteriormente. Sin embargo, no se da ninguna garantía, ya sea
explícita o implícitamente.
Como las condiciones de uso no están bajo nuestro control, es responsabilidad del usuario determinar
la condiciones necesarias para el uso seguro de esta mezcla.
La compañía no se hace responsable por las pérdidas, daños y costos que resulten del uso,
almacenamiento o eliminación de este producto.
Esta hoja de datos de seguridad se ha elaborado exclusivamente para este producto y debe ser
utilizado en consecuencia. Si este producto es para ser utilizado como un componente en una mezcla,
la información proporcionada anteriormente no se aplicará.
6/6