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ECOfamiliar
REVISTA NATURAL Y ECOLÓGICA
Nº 1 / ENERO 2016 / Año 1
1
EL EMBARAZO ­ Te contamos todo sobre alimentación,
higiene, descanso, ejercicio...
"El embarazo es una de las situaciones más
maravillosas que puede vivir una mujer"
Cosmética ecológica ­ alimentación natural y ecológica ­ huerta
ecológica ­ salud natural ­ recetas naturales, ecológicas y
macrobiótica ­ y mucho más. EDITORIAL
Buscando maneras de mejorar el mundo
Imma Arbat Minguella: Directora de ECOFAMILIA
Saludos a todos,
ECOfamiliar nace a consecuencia de mi interés por todo lo ecológico, sano y
natural. Mi objetivo y el de los colaboradores es ofrecer la posibilidad de
cuidar y mejorar la salud y bienestar de la familia y el hogar de una forma,
ecológica, sana y natural, además de colaborar con la protección del medio
ambiente.
E&2familiar va de la mano Ecofamilia, tienda online dónde ponemos a tu
disposición toda una serie de productos naturales, ecológicos y con
certificados de calidad.
Esperamos sea este primer número de vuestro interés.
Un cordial saludo.
www.ecofamilia.com Procuremos
siempre que
nuestros
actos, dejen
u n a huella
verde e n
nuestro
camino.
ÍNDICE
1/ Editorial
02
2/ Embarazo y homeopatía
03
3/ Mascarilla hidratante natural
06
4/ Aceites vegetales para prevenir las 07
estrías durante el embarazo
EMBARAZO Y
HOMEOPATÍA
5/ Seis ingredientes de productos de
higiene personal que es mejor evitar si 10
estás embarazada
6/ Zumo verde de kale y uvas. Una forma 14
muy saludable de empezar el día
8/ Recetas
16
9/ Reseñas colaboradores
21
ZUMO VERDE DE
K A L E Y U V A S Una
forma muy saludable
de empezar el día
COLABORAN
ELENA VIDAL
XAVIER MARTORI
Coach en Nutrición
Holística & Blogger
Homeópata ­ Iridólogo
CARMEN GÓMEZ
PIEDAD TRIANA
Blogger en
OnceLunas.
Experta en recetas
2
EMBARAZO Y
HOMEOPATÍA
"El embarazo es una de las situaciones
más maravillosas que puede vivir una mujer"
El embarazo es una de las situaciones más maravillosas que puede vivir una mujer,
durante los meses que dura se está formando una nueva vida en su interior
convirtiéndose en algo mágico, pero durante el embarazo la madre puede notar,
sobretodo en los primeros meses: nauseas, vómitos, estados de nerviosismo y otras
alteraciones que son producto de los cambios hormonales y físicos que conlleva este
nuevo estado.
3 EMBARAZO Y HOMEOPATÍA
¿Entonces se
puede medicar a
las embarazadas
con
medicamentos
KRPHopáticos?
Cuando la paciente embarazada
acude a la consulta suele ser por
d i v e r s a s r a z o n e s . /Ds m á s
comunes son las siguientes:
"Rotundamente y
sin ningún lugar a
de dudas SÍ"
si esto sucediera, el
medicamento podría producir
graves alteraciones en el
embrión. Esto ocurre porque los
medicamentos alopáticos
­ Síntomas físicos: nauseas, a c t ú a n s o b r e e l s i s t e m a
v ó m i t o s , m a l e s t a r g e n e r a l , endocrino, pudiendo alterar así El resultado siempre es bueno,
c e f a l e a s , a r d o r o d o l o r f u n c i o n e s h o r m o n a l e s ya que la tranquilidad y el
necesarias para el desarrollo
abdominal...
estado de bienestar de la madre
normal del embrión. beneficia mucho, tanto en el
embarazo como en el parto,
­ Síntomas anímicos: apatía,
L
o
s
m
e
d
i
c
a
m
e
n
t
o
s
proporcionando estados de paz
cansancio, dificultad para
homeopáticos, actúan sobre el
y armonía que son muy
sobrellevar el día adía, pesadez...
s i s t e m a i n m u n o l ó g i c o , p o r l o beneficiosas tanto para el bebe
que en ningún caso alteran el como para la madre.
­ S í n t o m a s p s i c o l ó g i c o s : sistema hormonal ni producen
depresión y euforia, tristeza y toxicidad ni en la madre ni en el
alegría, insomnio y somnolencia, e m b r i ó n . L a f u n c i ó n d e l o s El embarazo y el parto están
a d e m á s d e o t r o s s í n t o m a s medicamentos homeopáticos presentes desde el inicio de la
paradójicos...
durante el embarazo, es la humanidad, es por eso que
regulación hormonal del seguimos estando aquí y
durante todo este tiempo ha
­ Y por último los miedos: miedo organismo, pero sin necesidad sido la regulación de nuestro
a que el bebe se desarrolle bien, de producir o forzar el aumento organismo lo que ha conseguido
o la disminución de estas
PLHGRDKDFHUDOJRTXH
enzimas,es por eso que al no q u e l o s p a r t o s f u e r a n c o m o
perjudique a su futuro hijo, miedo
t e n e r e l o r g a n i s m o q u e tienen que ser, algo natural,
a la enfermedad,miedo al parto...
defenderse, no produce efectos n u e s t r o o r g a n i s m o y e n e s t e
En definitiva la madre no está
secundarios ni en la madre ni en caso el de la mujer tiene todos
tranquila hasta que no vea su
los sistemas necesarios para
el futuro bebé.
bebe y se da cuenta que está
llevarlo a cabo sin ayudas
perfectamente.
externas, con los medicamentos
Todos los síntomas que hemos h o m e o p á t i c o s l o ú n i c o q u e
¿Entonces se puede medicar a ido redactando anteriormente, hacemos es ajustar al máximo
l a s e m b a r a z a d a s c o n s e p u e d e n t r a t a r m e d i a n t e esos sistemas para que algo tan
medicamentos homeopáticos? medicamentos homeopáticos, natural se pueda disfrutar tanto
Rotundamente y sin ningún lugar pero es muy importante hacer durante el embarazo como en el
momento del parto, pero no por
a d e d u d a s S Í ; d u r a n t e un buenperfil dela paciente.
ello debemos renunciar a los
e l e m b a r a z o s e p u e d e t o m a r
medicamentos homeopáticos. E l La futura madre se tranquilizará b e n e f i c i o s d e l p r o g r e s o , l o s
p r o b l e m a q u e g e n e r a d a r al saber que los medicamentos hospitales, la anestesia epidural
m e d i c i n a s a l a s m u j e r e s homeopáticos están lo suficiente y t o d o s l o s a v a n c e s m é d i c o s
embarazadas, es el riesgo que d i l u i d o s p a r a q u e n o a f e c t e n para facilitar el bienestar tanto
t i e n e n a l g u n o s m e d i c a m e n t o s negativamente a su futuro hijo y de la madre como del bebé, si
alopáticos a traspasar la barrera q u e t o d o l o q u e a p o r t a n son necesarios.
placentaria; repercute positivamente.
XAVIER MARTORI ­ Homeópata ­ Iridólogo
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MASCARILLA HIDRATANTE
"El factor más importante
del estado de nuestra piel,
cabello y uñas es la forma
en que tratamos a nuestro
cuerpo en el interior"
Una de las preguntas más frecuentes que recibo es
sobre mi rutina de belleza.
El factor más importante del estado de nuestra
piel, cabello y uñas es la forma en que tratamos a
nuestro cuerpo en el interior. Si cuidamos nuestra
alimentación, manejamos correctamente el estrés,
realizamos actividad física con regularidad y lo
combinamos con tratamientos de Belleza Natural
nuestra piel nos lo agradecerá reluciendo,
brillando y libre de granitos y eccemas
.La piel es uno de nuestros órganos de
desintoxicación más grandes y si
estamos constantemente bombardeando nuestra
piel y el torrente sanguíneo con
ingredientes cuestionables como los parabenos y
otros productos químicos entonces no
estamos permitiendo que respire.Me encantan y
soy una apasionada de los tratamientos naturales,
cuidando al detalle los alimentos nutritivos que
aplico en mi piel, mientras los preparo y me los
aplico lo considero un tiempo para mi, un
momento de relax. Y ahora quiero compartir con
todos vosotros mis rutinas de belleza, mis trucos,
mis recetas y los productos que utilizo, sin
necesidad de químicos, ni cremas hidratantes, para
poder lucir lo mejor posible!
Ingredientes
1/2 aguacate
1/2 pepino fresco de la nevera
1 cucharada de aceite de
almendras o aceite de oliva
Preparación:
En una batidora de mano o picadora
tritura todos los ingredientes. Pueden
quedar trocitos pequeños de pepino.
Tratamiento:
Aplica en cara y cuello durante 15
minutos.Retira con agua tibia.Cuando te
apliques la mascarilla sentirás mucha
frescura, una vez lo retiras sentirás tu piel
muy fina e hidratada.
Aunque no te olvides: lo principal es nutrir tu
cuerpo de adentro hacia afuera, los
tratamientos úsalos como la guinda del pastel.
ELENA VIDAL ­ Coach en Nutrición Holística & Blogger.
6
CUIDADOS NATURALES
ACEITES VEGETALES PARA PREVENIR
LAS ESTRÍAS
Video
Las estrías son muy
frecuentes durante el
embarazo y pueden
aparecer en el
pecho, la barriga o
l o s m u s l o s
formando líneas
s i m i l a r e s a
cicatrices. Con un
poco de constancia y
dedicación podemos
mantenerlas a raya,
o al menos, reducir
su aparición.
La piel está constituida por colágeno y fibras elásticas que le aportan su flexibilidad. Los cambios
hormonales a partir del primer trimestre del embarazo provocan una reducción de la actividad de las
células productoras de colágeno y elastina: la piel ya no puede generar estas sustancias en
cantidades suficientes, razón por la cual pierde su elasticidad y se agrieta. A partir del segundo trimestre, la piel se estira mucho y rápidamente, esto también contribuye a la
formación de estrías y se intensifica a medida que avanza el embarazo. La estructura de la piel se
desorganiza y se rompen las fibras de colágeno dando origen a las estrías. Una vez que aparecen es muy difícil eliminarlas por completo. Por eso es muy importante
prevenirlas tan pronto como sea posible, mediante el masaje y la hidratación de la piel como
mínimo dos veces al día (idealmente mañana y noche). Cuanto menos tensa esté la piel, menos
probable es que se agriete. Es aconsejable continuar usando un producto antiestrías dos o tres
meses después del parto, hasta que la piel vuelva a su estado natural, porque algunas veces, las
estrías pueden aparecer después de dar a luz. Podemos encontrar una gran cantidad de cremas antiestrías dedicadas específicamente a las
mujeres embarazadas, pero además, últimamente está emergiendo una nueva tendencia: el uso de
aceites de masaje. Para elegir un aceite, primero debemos asegurarnos de que se trata de un aceite vegetal.
Tendremos mucho cuidado con los aceites minerales (la famosa parafina) que es un derivado del
petróleo y se encuentra en muchos productos cosméticos. Ta mbi é n e s i mp or t a nt e t en er c u id ad o co n l o s a ce i te s e se n ci a l e s : n o d e b e mos ap lic ar los
directamente en la piel, pues pueden ser irritantes, y además algunos de ellos están contraindicados
durante el embarazo. 7 Artículo de Carmen Gómez Blogger en OnceLunas
aceites vegetales
Si escogéis un aceite antiestrías comercial, aseguraros de que se trata de un producto específico
para embarazadas y de que se compone exclusivamente de ingredientes naturales. Otra opción es utilizar una receta casera y preparar vosotras mismas vuestro aceite antiestrías.
En este caso es imprescindible elegir un aceite vegetal puro, virgen (de primera presión en frío,
nunca refinado) y preferiblemente ecológico, para eliminar el riesgo de exposición a sustancias
tóxicas. Todos los aceites vegetales tienen una textura diferente.Para prevenir las estrías, son muy
adecuados el aceite de almendras dulces, el de aguacate y el de rosa mosqueta. Podéis usarlos solos, o bien mezclar cualquiera
de ellos siguiendo la siguiente receta:
·40% de aceite de almendras dulces, aguacate o
rosa mosqueta.
·20% d e a c e i t e d e a r g á n , p a r a a c e l e r a r l a
regeneración.
·40% de aceite de pepita de uva para mejorar la
penetración del resto de aceites. En todos los casos, las recomendaciones prácticas no cambian. Para intentar mantener a raya las
molestas estrías, intenta darte un masaje con el producto antriestrías que escojas, desde el
principio del embarazo hasta dos o tres meses después del parto, idealmente dos veces al
día. Además, ¡es muy relajante! Especialmente indicado para
embarazadas y bebés. Mejora la
elasticidad de la piel, nutriéndola y
ayudando a la prevención de estrías.
Para el cuidado y masaje diario del
bebé, hidrata, suaviza y ayuda a
mantener la humedad natu​ral de la piel.
OLEOCANTHOL
ACEITE HIDRONUTRITlVO
COSMÉTICA
Seis ingredientes de productos de higiene personal
que es mejor evitar si estás embarazada
¿sabes lo que
debes evitar?
Todos estamos familiarizados con la idea de que somos lo que comemos, pero es posible que
nos sorprenda saber que lo que aplicamos en la piel también puede ser absorbido directamente
por nuestro cuerpo. La absorción de productos a través de la piel es de hecho tan eficaz, que es
el principio en el que se basa el sistema de administración de medicamentos mediante parches
transdérmicos.
Es por esto que si estás embarazada o deseas estarlo, si tienes bebés y niños pequeños, o en
cualquier otro caso, si lo que deseas mantenerte alejado de substancias tóxicas o irritantes, te
cuento seis ingredientes que es mejor evitar en tus productos de higiene personal.
1. Lauryl Sulfato de Sodio y sus derivados (Sodium Lauryl sulfate).
El Lauryl Sulfato de Sodio o SLE, es un producto detergente sintético que actúa también como
agente espumante. Se encuentra en la mayoría de los productos para el aseo personal,
aproximadamente en 9 de cada diez, sobre todo en las líneas de productos de bajo coste.
No es considerado peligroso si se usa en una concentración de no más del 50% y se enjuaga
inmediatamente por completo. Es un desengrasante muy barato y muy eficaz para eliminar la
grasa que se acumula en el cuerpo, pero también destruye los lípidos que nuestra piel genera
para defenderse de forma natural. Es por esto que, muchos de los problemas de sequedad de
piel, irritación del cuero cabelludo y caspa pueden estar causados por el uso continuado de
este tipo de producto.
En el caso de los bebés, ellos tienen una epidermis más fina y delicada que los adultos, por eso
es mejor utilizar productos más suaves formulados específicamente para ellos con limpiadores y
espumantes derivados del azúcar, como los glucósidos (por ejemplo, el coco glucoside). Y si
estás embarazada, también deberías evitar los productos que resecan excesivamente la piel, ya
que la falta de hidratación puede favorecer la aparición de estrías.
10 continua...
2.Aceites minerales
3. Tintes para el cabello (1)
4. Fragancias sintéticas
Un aceite mineral es un
subproducto líquido de la
destilación del petróleo. Un par
de ejemplos serían la parafina y
la vaselina. Son sustancias de
bajo precio y que se producen en
grandes cantidades. Muchos
fabricantes de cosméticos los
utilizan porque son baratos, no
tienen olor y nunca se enrancian.
Los tintes contienen multitud de
ingredientes químicos como el
amoniaco, el resorcinol, la
parafenilendiamina (PPD) o los
parabenos. El principal
responsable de las alergias a los
tintes es un colorante derivado
de la PPD. En Alemania,
Francia y Suecia está prohibido,
pero no en España.
Según la ley, los componentes
químicos de una fragancia se
consideran un secreto
comercial y, por tanto, no
tienen que ser revelados.
S i n e m b a r g o , e s t a s
sustancias forman una película
sobre la superficie de la piel
similar a una envoltura de
plástico. Esta película crea una
barrera impermeable que no sólo
retiene la humedad, sino que
también impide la eliminación
de toxinas (fundamentalmente
mediante el sudor), bloquea los
poros, atrapa la suciedad y las
bacterias, y puede, en última
instancia, acelerar el
envejecimiento de la piel ya que
impiden la oxigenación.
Las fórmulas han mejorado en
los últimos años y la toxicidad
de los productos es reducida.
Además la absorción a través de
la piel de los tintes capilares es
escasa, aún así las evidencias a
favor o en contra de su uso en
el embarazo no son muy
concluyentes.
Muchos aceites muy populares
para después del baño del bebé,
son básicamente parafina, que a
la larga, deshidratan la piel.
Solemos usarlos también los
adultos porque pensamos que al
ser para bebés serán más
beneficiosos, pero no es así. La alternativa para mantener
nuestra piel nutrida e hidratada
después del baño, es buscar
aceites vegetales naturales
(siempre de primera presión en
frío, sin refinar), como el aceite
de almendras dulces, que es muy
ligero y se absorbe muy bien.
Es por esto que muchas mujeres
deciden esperar para teñir el
cabello hasta después de las
primeras 12 semanas del
embarazo, cuando el riesgo de
daño al feto por el uso de
sustancias químicas es mucho
menor.
Para reducir aún más el riesgo
se aconseja, en mujeres que
aplican ellas mismas el tinte,
que: se utilicen guantes, se
mantenga el tinte el tiempo
mínimo, se trabaje en un lugar
bien ventilado y se enjuague
muy bien el cuero cabelludo
una vez aplicado el tinte.Como
alternativa, podéis utilizar tintes
v e g e t a l e s p u r o s
semipermanentes, como la
henna, que sí son una
alternativa segura.
Lo que esto significa es que
'fragancia' o 'parfum' puede ser
cualquier sustancia de entre
las más de 5000 utilizadas en
la industria cosmética.Lo peor
es que para muchas de ellas su
seguridad nunca ha sido
demostrada.
Si bien el uso en una única
ocasión de una fragancia
sintética puede no causar
daño, la realidad es
que usamos a diario
cosméticos y productos de
cuidado de la piel.
Si a eso añadimos todos los
demás productos perfumados
que utilizamos, como pueden
ser detergentes para
lavavajillas o detergentes para
la ropa, al final lo que
obtenemos son niveles tóxicos
acumulados en nuestro
organismo.
Por todos estos motivos,
debemos utilizar productos que
utilizan aceites esenciales y
mezclas de fragancias
naturales como pueden ser los
aceites esenciales,
oleorresinas, destilados y
absolutos que se obtienen de
las plantas sin alterar sus
estructuras químicas.
continua... 5. Los parabenos
Los Parabenos (también
derivados del petróleo) se
encuentran entre el grupo más
utilizado de conservantes en los
productos cosméticos. Aunque la
ley permite los parabenos en
determinadas concentraciones,
es mejor evitarlos, sobre todo
durante el embarazo, ya que
algunos estudios sugieren que
actúan como disruptores
endocrinos imitando el
comportamiento de las
hormonas femeninas (los
estrógenos).
Esto significa que estos
productos pueden causar efectos
que interfieren con el sistema
endocrino del cuerpo alterando
su equilibrio: el hipotálamo, los
ovarios, el tiroides, y
prácticamente todos los sistemas
del cuerpo se pueden ver
afectados.
Por eso es mejor mantenernos
lejos de ellos, sobre todo si estás
embarazada o quieres estarlo.
También en el caso de los niños
deberíamos evitarlos.
6. Triclosan.
Un gran número de jabones
líquidos etiquetados como
"antibacterianos" contienen
triclosán. Mientras que muchas
personas equiparan
"antibacteriano" con "saludable",
actualmente no hay evidencia
de que los productos
antibacterianos que contienen
triclosan sean más eficaces que
el lavado de manos con agua y
jabón en la prevención de
enfermedades. Los estudios
también han planteado la
posibilidad de que el triclosán
contribuya al creciente problema
de la resistencia a los
antibióticos. Lorem ipsunad: qui
iliquid que modis
voleseq uiaernam
andeliquatia quam num
fugia.
"Se que puede parecer confuso,
pero armados con esta lista,
podemos mantenernos alejados
de los ingredientes nocivos y
encontrar los productos
adecuados que sean realmente
beneficiosos y saludables. Porque tal como habéis podido
comprobar, la belleza está más
allá de la piel."
­ Carmen Gómez
(1) Biblioteca Virtual del Servicio Murciano de Salud: https://www.murciasalud.es/preevid.php?
op=mostrar_pregunta&id=19606&idsec=453
CARMEN GÓMEZ ­ Blogger en OnceLunas. 12
THE ECOLOGICAL COSMETICS
Loción Corporal con Acai y Aceite de Argán - BIO
Aporta una hidratación extra durante el embarazo y así
ayudarás a evitar las estrías tan comunes en esta época.
Nº 7 / Mayo 2016 / Año 1
Lorem ipsum dolor sit amet et centum cret
La LOCION CORPORAL, indicada para todo tipo de pieles, especialmente las muy secas, de
textura suave y no grasa, está formulada principalmente a base de:
- ACAI, con propiedades hidratantes y antienvejecimiento
- y ACEITE DE ARGAN
ALIMENTACIÓN
Zumo verde de kale y uvas. Una forma muy saludable
de empezar el día
Para empezar la mañana nDda mejor que un buen baso de agua tibia con limón, resulta la forma
más rápida y fácil para limpiar tu sistema, mejorar la digestión y estimular el sistema inmunológico,
los alumnos de mis cursos y del coaching nutricional lo saben muy bien, han experimentado lo bien
que sienta y ya no han perdido el costumbre.
Pasada media hora, he seguido con un delicioso zumo verde repleto de nutrientes y beneficios para
mi organismo y para toda la familia. Ayer, al terminar con los pacientes de la consulta, fui a comprar
unas verduras para la cena y me topé con unDV estupendas hojas tiernas y verdes de col kale,
aquellos que tenemos la oportunidad de poder comprar en Casa Amatller ya podemos empezar a
gozar de esta verdura, que ellos mismos cultivan en sus campos de la provincia de Tarragona.
Probablemente puede sonar un poco extremo: col kale, apio, limón y uvas, pero te recomiendo que
lo pruebes, incluso los niños han tomado esta maravillosa explosión de clorofila, vitamina,
minerales, hidratos de carbono, fitonutrientes, ...
14
Para aquellos que aún no conozcáis la col kale, dejadme que os cuente algunas de sus
propiedades: tiene un elevado poder antioxidante debido a su alto contenido en vitaminas,
minerales y fitonutrientes. Es uno de los alimentos vegetales más rico en calcio, por lo que no
tenemos que preocuparnos por este mineral, ya que en este caso lo vamos a absorber mucho mejor
que el de la leche. También contiene mucho hierro y vitamina C, una combinación ideal para
evitar anemias. Y si nos la comemos en ensaladas (próximamente voy a compartir alguna receta)
también aprovecharemos su gran cantidad de fibra muy beneficiosa para ayudar a regular los
niveles de colesterol, azúcar en sangre, el tránsito intestinal.
La uva, debemos aprovechar al máximo ahora que estamos en temporada, destaca por su sabor
agradable, fresco, jugosidad, digestibilidad y gran valor nutritivo por su riqueza en azúcares
fácilmente asimilables. Su zumo es refrescante, diurético, desintoxicante, laxante ligero,
antiputrescible, estimulante, con gran poder alcalinizante y descongestionante hepático y
biliar. Además proporcionará a nuestro organismo energía muscular. Se recomienda para enfermos
del riñón, estreñimiento, intoxicaciones, congestión del hígado y bazo, cansancio,
desmineralización entre otras.
Agua tibia con limón 1 taza de agua tibia ­ 250
mlzumo dH medio limón
Calienta el agua como para hacer
té, que no tiene que hervir, con
unos 37 ­ 40ºC es suficiente.Vierte
el agua en la taza y añade el
zumo de limón, también puedes
añadir unas rodajas.
Zumo Verde ­ 1 persona
4 hojas de col kale
1 trozo pequeño de una penca de
apio
1 limón
1 racimo grande de uvas
Preparación
Licua todos los ingredientes.
Mezcla las hojas de col con la uva
y el limón a medida que las vas
introduciendo en la licuadora para
obtener mejor resultado.Vas a
necesitar una buena licuadora, yo
estoy usando la Juisen, un
exprimidor de prensado lento y
obtengo un resultado genial. ELENA VIDAL ­ Coach en Nutrición Holística & Blogger.
ALIMENTACIÓN ­ RECETAS
1eros platos
Crema de zanahoria y patata ecológicas
INGREDIENTES:
50g de aceite de oliva virgen 600g de patatas cortadas en dados
250g de cebolla cortada en cuadritos
250g de zanahoria cortada en cuadritos
1 litro de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
100g de queso crema
PREPARACIÓN:
1 En una cazuela grande, caliente el aceite. Añada las patatas y la cebolla, saltee a fuego medio
durante 7 minutos, vaya removiendo de vez en cuando. 2 Añada la zanahoria y sofría durante 5 minutos, remueva de vez en cuando. 3 Añada el caldo, la sal, y la pimienta, y cuando empieza a hervir incorpore los dos quesos, mezcle
bien hasta que estén deshechos, deje hervir a fuego medio, durante 25 minutos. 4 Deje que enfríe un poco, y triture en la batidora o robot de cocina, durante 40 segundos a
velocidad alta.
5 Sirva la crema calentita.
rica, sana y ecológica
2os platos
Fricandó de seitán
INGREDIENTES:
30 g de setas variadas deshidratadas
350g de agua caliente
70g de aceite de oliva virgen
2 dientes de ajo cortados en rodajas
250g de cebolla
100g de tomate triturado
1 cucharadita de sal
Un pellizco de pimienta
100g de harina
600g de seitán en filetes
PREPARACIÓN:
1 En un bol ponga las setas y el agua para que se hidraten 2 En una cazuela amplia ponga el aceite, y cuando esté caliente incorpore los ajos y la cebolla
sofría durante 10 minutos removiendo de vez en cuando. 3 Añada el tomate, la sal y la pimienta, y sofría durante 5 minutos más. 4 Enharine ligeramente el seitán, y añádalo a la cazuela, rehogue durante un par de minutos. 5 Añada las setas y el agua de remojarlas, cocine durante 20 minutos. 6 Sirva caliente.
Postres
Batido de fresas
INGREDIENTES:
350g de fresas
500g de yogur natural
100g de azúcar
PREPARACIÓN:
1 Ponga todos los ingredientes en una batidora o robot de cocina y triture todo
hasta conseguir una textura ligera. 2 Sirva bien frío
comer sano es fácil
PIEDAD TRIANA ­ Experta en recetas 18
Video
Alimentación infantil
100% ecológica.
Sólo utilizamos fruta y
verdura española de
temporada.
Rico, sano y ecológico.
Una cucharada, una
sonrisa
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¡Las múltiples ventajas de la copa
menstrual MeLuna! La copa menstrual ofrece seguridad, comodidad, independencia y confort.
Además es saludable y protege el medio ambiente porque se puede usar
hasta diez años
Cuatro tallas diferentes : La empresa alemana MeLuna es el único fabricante del
mercado que ofrece 4 tamaños, desde 23 ml (S) hasta 42 ml (XL).
Tres texturas diferentes : MeLuna es la única marca en el mundo que ofrece tres
texturas: Clásica, Sport y Soft
Tres acabados diferentes : Rabito, anillo o bola. Con estas 3 versiones MeLuna es la
única marca que ofrece tantas alternativas para extraer la copa menstrual con facilitad
Ocho colores diferentes : se puede escoger de entre una variedad de hasta 8 colores
diferentes. Es la única copa menstrual en el mercado que ofrece tanta variedad de
colores. Los colorantes utilizados en la fabricación de la copa menstrual son suaves,
respetuosos con la piel e inocuos.
Fabricada con TPE, no silicona, antialérgico : Está fabricada con un elastómero
termoplástico medicinal (TPE), totalmente antialérgico. sin látex, Phthalate, Alkyphenol
y Bisphenol A "Made in Germany" : La mayoría de las marcas de la competencia
están fabricadas fuera de Europa. La copa MeLuna está fabricada en Alemania, con
certificación ISO 9001 y tiene un ratio calidad/precio insuperable.
RESEÑAS COLABORADORES
Elena Vidal Coach en
Nutrición Holística & Blogger.
http://www.elenavidal.com/
Carmen Gómez Valenzuela Blogger en OnceLunas.
Página web: http://oncelunas.es
Facebook: https://www.facebook.com/oncelunas
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Youtube: hhttps://www.youtube.com/channel/UC8y2LKh­
gIwsxE3PMiQtOhg Google+: https://plus.google.com/+OnceLunasBlog
Piedad Triana Experta en
recetas.
[email protected]
Xavier Martori Homeópata ­
Iridólogo
www.homeopatamartori.es
EMPRESAS COLABORADORAS
SMILEAT ­ FOTOGRAFIA MONTSE SALGUERO ­ THE ECOLGICAL ­
COPAS MELUNA ­ THE ECOLGICAL ­ ARMONIUM ESSENCES