Download elisabeth gonzález rubio

ELISABETH GONZÁLEZ RUBIO
FORMACION
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Diplomada NHD
Licenciada CyTA
DEA Farmacia
Cursando Doctorado DMN
Actualidad
Otra experiencia profesional
INVESTIGACIÓN
Participación en congresos
UAX 2005
UCM 2008
CEU 2010
Facultad de Farmacia, UCM
Directora TuNutriweb.com y del departamento
de nutrición Centro Médico Reina Mercedes
Investigador departamento de
Inmunonutrición. Instituto de Ciencia y
Tecnología de los Alimentos (ICTAN). Consejo
Superior de Investigaciones científicas (CSIC)
Directora de Nutrición. Nutrigen Service
Directora departamento de Nutrición. Instituto
Médico Europeo de la Obesidad (IMEO)
Colaborador docente. Grado Nutrición Humana
y Dietética. Universidad CEU San Pablo y
Universidad de Navarra.
Profesor Asociado. Facultad de Farmacia.
Universidad CEU San Pablo
Dietista-Nutricionista. Grupo Eroski
Nutricionista. Nutrición Center S.A
Personal Investigador. Universidad San Pablo
CEU
Organización de actividades de I+D.
Organización de congresos, seminarios,
jornadas, etc., científicos-tecnológicos.
Universidad San Pablo CEU
Auditoría Alimentaria. Cursos de formación de
Manipuladores de Alimentos
Nutricionista. Servicio de Endocrinología y
Nutrición. Fundación Jiménez Díaz
11TH EUROPEAN NUTRITION CONFERENCE
(FENS) (Madrid). Bioavailability of
supraphysiological doses of folic acid in an
animal model. (E. González-Rubio, M. Achón, E.
Alonso)
20TH INTERNATIONAL CONGRESS OF
NUTRITION (SEN) (Granada). POTENTIAL USE OF
A SCORE OF GENERAL HEALTH AND QUALITY OF
LIFE IN ELDERLY ABSTAINERS AND MODERATE
DRINKERS. (San Mauro I; Diaz-Prieto LE; LópezRuiz C; González-Rubio E; Marcos A; Nova E).
7th International Immunonutrition Workshop,
“Eating for Preventing” (Carovigno, Italia).
Relationship between moderate alcohol habit
and adhesion molecules in Spanish elderly
people. (González-Rubio E; San Mauro I; DiazPrieto LE; López-Ruiz C; Marcos A; Nova E).
Publicaciones
Proyectos investigación
Immunonutrition Research Group, Institute of
Food Science and Technology and Nutrition
(ICTAN-CSIC), Madrid, Spain
“Coffe and diabetes mellitus”. Medicina Clínica.
P.Riobó, E. González. (Madrid).
BECA DE INVESTIGACIÓN MANUEL DE OYA.
CENTRO DE INFORMACIÓN CERVEZA Y SALUD
“Consumo de cerveza en población 3ª edad y su
relación con distintos marcadores de salud y
enfermedad”. ICTAN. CSIC.
PROYECTO CENIT-SENIFOOD “Investigación
Industrial de dietas y alimentos con
características específicas para las personas
mayores”. Nutraceutical CENIT SENIFOOD
“Efecto de la deficiencia y suplementación con
Ácido Fólico sobre el metabolismo
monocarbonado, la hematopoyesis, la
respuesta inmune y la función neurocognitiva
en un modelo animal. Papel del Ácido Fólico sin
metabolizar e influencia del estado en Vitamina
B12”. Ministerio de Educación y Ciencia, Plan
Nacional de I+D+I.
“Interacción folatos-vitamina B12 en relación
con el metabolismo monocarbonado, función
inmunológica y estado de oxidación en animales
en crecimiento y envejecidos”. Ministerio de
Ciencia e Innovación.