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Área de Comercialización e Investigación de Mercados
Departamento de Dirección y Gestión de Empresas
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES
UNIVERSIDAD DE ALMERÍA
3er Curso de Diplomatura de Turismo
Programa de la asignatura “RELACIONES PÚBLICAS Y
PROTOCOLO”
Curso académico 2007/2008
Prof. Dra. María Victoria Román González
Prof. pendiente de contratación
1. INTRODUCCIÓN
Según se prevé en el plan de estudios de la Diplomatura de Turismo, la asignatura de Relaciones
Públicas y Protocolo se impartirá como optativa, siendo normalmente cursada en el segundo o tercer
curso de los mencionados estudios.
Esta asignatura tiene asignados 6 créditos, de los que 3 son teóricos y 3 prácticos. El porcentaje de
virtualización de la asignatura es del 75%, tanto de los créditos teóricos como prácticos.
Los alumnos de la Diplomatura en Turismo, al cursar generalmente la asignatura de Relaciones
Públicas y Protocolo a lo largo de su tercer año, disponen de los conocimientos básicos sobre
Fundamentos de Marketing para poder cursar esta asignatura sin mayor dificultad. Para los alumnos de
otras carreras, se les recomienda formación en conceptos básicos de marketing.
A la luz de las características de las diferentes asignaturas que conforman la formación de los alumnos,
se ha elaborado un programa que contempla una necesaria adaptación en cuanto la especificidad de
contenidos que giran en torno al turismo tanto en la parte teórica como práctica.
2. OBJETIVOS
El objetivo genérico del presente programa es proporcionar al estudiante los conocimientos relativos a
las relaciones públicas y el protocolo, tanto en su dimensión teórica como práctica, como instrumento
orientado al desarrollo de acciones de marketing.
Los objetivos específicos quedan resumidos en los siguientes puntos:
1. Transmitir al estudiante el sentido y la finalidad de las relaciones públicas.
2. Familiarizar al estudiante con las técnicas básicas y avanzadas de las relaciones públicas y el
protocolo desde una óptica lo más aplicada posible, sin perder de vista las bases conceptuales,
en algunos casos, ya adquiridas en otras materias.
3. Capacitar al estudiante para planificar y ejecutar un programa de relaciones públicas completo
que incluya todas las fases de la misma.
Más específicamente se tratará de responder las siguientes cuestiones:
-
Concepto de relaciones públicas y su influencia como herramienta clave en la política de
comunicación de la empresa
-
Normas sociales básicas para desenvolverse con naturalidad en los actos y celebraciones de
empresa
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-
El dominio de los instrumentos de comunicación como vehículo de transmisión de imagen
-
La animación turística
-
Normas de protocolo oficial y privado
3. ESTRUCTURA
La asignatura se divide en una parte teórica y una práctica. Ambas partes están relacionadas y
aparecen a lo largo de todo el programa.
El programa de la asignatura ha sido organizado en tres partes que se detallan a continuación:
Parte I. Fundamentos
Parte II. Operativa de las Relaciones Públicas
Parte III. Protocolo
En la primera parte, se pretende dar al alumno un marco de referencia en el cual encuadrar las
actividades de Relaciones Públicas y Protocolo. Tras definir el concepto de relaciones públicas y
comentar su evolución, se sitúa el papel de la misma en el ámbito de la toma de decisiones de
marketing en la empresa turística. Se abordarán los principales actores que se consideran en el
desarrollo de una campaña destacando, por su especial importancia, los medios de comunicación.
La segunda parte del programa reúne los enfoques más importantes en el diseño de una campaña de
relaciones públicas y de la operativa a contemplar haciendo especial mención de los soportes escritos,
la gestión de situaciones de crisis y las relaciones con los empleados. Se dedica también un tema a las
relaciones públicas en Internet, en la que se pretende ofrecer al alumno los conocimientos necesarios
para poder utilizar estas tecnologías en el diseño, gestión y control de sus acciones.
En la tercera parte, se pretende proporcionar al alumno los conocimientos básicos para poder llevar a
cabo actividades protocolarias en España, tanto en el ámbito oficial como no oficial. Asimismo, se
dedica una especial atención a la aplicación del protocolo en la planificación y organización de actos en
la empresa.
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4. TEMARIO DE LA ASIGNATURA «RELACIONES PÚBLICAS Y PROTOCOLO»
PARTE I: FUNDAMENTOS
TEMA 1. LA COMUNICACIÓN DE MARKETING Y LA EMPRESA TURÍSTICA
1.1 Elementos de la comunicación de marketing
1.2 Elementos del mix de comunicación
1.3 Desarrollo de una comunicación efectiva
1.4 Importancia de las relaciones públicas para la empresa turística
TEMA 2. INTRODUCCIÓN A LAS RELACIONES PÚBLICAS
2.1 Concepto
2.2 Planificación y creatividad
2.3 Públicos objetivo de las relaciones públicas
TEMA 3. LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN Y LAS RELACIONES PÚBLICAS
3.1 Principios básicos para la buena relación con los medios de comunicación
3.2 Cómo llevar a cabo una entrevista con los medios de comunicación
3.3 La construcción de relaciones entre la empresa turística y los medios de comunicación
3.4 Las ruedas de prensa
3.5 Los comunicados de prensa
PARTE II: OPERATIVA DE LAS RELACIONES PÚBLICAS
TEMA 4. LOS SOPORTES ESCRITOS PARA LAS RELACIONES PÚBLICAS
4.1. Criterios generales para la elaboración de soportes escritos
4.2. Elaboración y diseño de material promocional
4.3. Los soportes para situaciones especiales
4.4. La redacción de noticias para medios escritos
4.5. La redacción de noticias para medios electrónicos
4.6. Elementos de comunicación de marketing interno (newsletters, memorandos,
memoria anual, periódicos internos)
TEMA 5. LAS RELACIONES PÚBLICAS EN SITUACIÓN DE CRISIS
5.1. Gestión de conflictos.
5.2. Gestión de la crisis
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5.3. Comunicación en crisis.
5.4. Relaciones con los medios de comunicación durante una crisis.
TEMA 6. RELACIONES CON LOS EMPLEADOS
6.1. Comunicación con los empleados
6.2. La clave para una buena comunicación con los empleados
6.3. Estrategias de comunicación
6.4. Técnicas de comunicación
TEMA 7. LAS RELACIONES PÚBLICAS EN INTERNET
7.1. El reto de Internet para las Relaciones Públicas
7.2. Relación con los medios a través de Internet
7.3. Promoción de productos a través de Internet
7.4. Relaciones con los inversores en Internet
PARTE III: PROTOCOLO
TEMA 8. INTRODUCCIÓN A LOS ASPECTOS FUNDAMENTALES DEL PROTOCOLO OFICIAL Y
NO OFICIAL ESPAÑOL
8.1. Introducción y delimitación conceptual del protocolo
8.2. Usos sociales, tratamientos, correspondencia e indumentaria
8.3. Los protagonistas del protocolo
8.4. Protocolo oficial español
8.5. Protocolo no oficial español
TEMA 9. PROTOCOLO Y ORGANIZACIÓN DE ACTOS EN LA EMPRESA
9.1. Preparación y protocolo previo
9.2. Programa y planificación del evento
9.3. Actos más destacados en la empresa:
9.3.1. Congresos
9.3.2. Visitas guiadas
9.3.3. Ferias y exposiciones comerciales
9.3.4. Conferencias, simposiums, seminarios y foros
9.3.5. Comidas de empresa
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9.3.6. Regalos de empresa
BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía básica.
Estébanez, B. (2004): Protocolo Social y Empresarial, 1ª ed., Londres: London Diplomatic Academy
S.L.
Olamendi, G. (2003): Cómo desarrollar el protocolo en la empresa. Bilbao.
Seitel, F.P. (2002): Teoria y práctica de las relaciones públicas, 8ª ed., Madrid: Prentice Hall.
Wilcox, D. et al (2003) Relaciones Públicas. Estrategias y Tácticas, 6ª ed., Madrid: Ed. Prentice Hall.
Bibliografía complementaria.
Asociación Española de Protocolo (2001): Cuaderno de Protocolo, Madrid: Asociación Española de
Protocolo. Disponible en: http://www.aeprotocolo.org/img/cuaderno%20protocolo.pdf
Barquero, J.D. (1995): Casos prácticos de Relaciones Públicas. Barcelona: Gestión 2000.
Centro de Cultura por Correspondencia (2001): Curso de protocolo institucional. San Sebastián.
Esteban i Garcia, E. (2004): Atención al público y protocolo. Barcelona: Ensenyament Obert.
Idoeta, N. (1996): El libro práctico de las relaciones públicas: el porqué y el cómo de una profesión
apasionante . Barcelona: AEDEC
Moss, D. (1995): Las relaciones públicas en la práctica: libro de experiencias . Barcelona : PPU.
Sánchez Guzmán, J.R. (1986): Tratado general de Relaciones Públicas. Madrid: Fundación
Universidad Empresa.
Teijeiro Pardo Ouro, C. (1995): Buenas costumbres, modales y protocolo. Lugo : Diputación Provincial
de Lugo.
Urquiza, A. de (1932): Ceremonial público. Madrid : Tall. Gráf. Herrera.
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Valera i Vila, G. (1996): Las relaciones públicas y el protocolo en los restaurantes y hoteles. Madrid :
CDN.
Villarrubias F.A. (1994): Tratamiento de Protocolo de Estado e Internacional, Oviedo: Ediciones Nobel.
Enlaces de interés:
Escuela Internacional de Protocolo: www.protocolo.com
Revista Hola. Gastronomía: Buenas Maneras: www.hola.com/gastronomia/etiqueta/
IRestaurante. Protocolo en la Mesa: www.irestaurante.com/portal/protocolo/mesa.asp
El Protocolo de Alicia: www.cesaraugusta.com/aliciaprotocolo/escurso.htm
La Servilleta. Temas de protocolo: www.laservilleta.com
Etiqueta en Alemania: www.campus-germany.de/spanish/2.145.332.html
Consejos de etiqueta en la mesa y otros lugares: www.ipse.net/html/etiqueta.htm
Consejos de etiqueta en la mesa: www.webtreat.com.mx/fun/cocina/Etiqueta/etiqueta.htm
Web sobre Relaciones Públicas: www.rrppnet.com.ar
Protocolo y ceremonial: www.proto-soft.com
Actos y eventos sociales: www.actos-sociales.com
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5. PRÁCTICAS
Participación en dos foros de discusión sobre los siguientes temas (20% de la calificación final):
o Exageraciones y mentiras en las Relaciones Públicas.
o Protocolo y empresa
Trabajo de curso a realizar en grupo (40%):
Identificación y comentario de las principales actividades de Relaciones Públicas y Protocolo realizadas
entre el 20/05/2005 y el 20/07/2005, en el marco del desarrollo de los Juegos del Mediterráneo 2005
celebrados en la ciudad de Almería. Posibles recursos de información donde recopilar datos para el
trabajo incluyen: prensa escrita, Internet, artículos de opinión, revistas especializadas, publicaciones
del COJMA (comité organizador de los Juegos), documentación de televisiones locales, videos,
programas a nivel nacional, etc.
Caso práctico individual (10%):
El caso práctico, relacionado con el Hotel El Ladrón de Agua de Granada ( www.ladrondeagua.com ),
consiste en visitar el sitio web del y hacer un estudio comentado de las acciones de relaciones públicas
y protocolo que ha realizado desde su inauguración esta empresa hasta la fecha de entrega de este
caso práctico. Para la realización de este trabajo será necesario visitar la Sala de Prensa incluida en el
sitio web del hotel y analizar las noticias relacionadas con actos de relaciones públicas y protocolo que
allí aparecen.
Las Relaciones Públicas y el Protocolo en la prensa (20% de la nota del curso)
La finalidad de este apartado es que el alumno aporte cuatro artículos de la prensa sobre actividades
relacionadas con las Relaciones Públicas y el Protocolo, comentando su relación con algunos de los
contenidos de las Unidades de Aprendizaje que se estudian a lo largo del curso.
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6. METODOLOGÍA DOCENTE
Debido al carácter semipresencial de la asignatura de Relaciones Públicas y Protocolo, la metodología
docente de la asignatura combina clases presenciales tradicionales con la enseñanza a través de
Internet.
- Las clases presenciales (25% de créditos totales) se dedicarán a la explicación y aclaración de dudas
sobre la estructura y metodología de la asignatura, así como las dudas que puedan surgir sobre la
utilización de la plataforma virtual WebCT. A finales del cuatrimestre, se programarán sesiones donde
los alumnos presentarán el trabajo de curso, que representa un elemento obligatorio del programa
práctico de la asignatura.
- La modalidad de enseñanza virtual (75% de créditos totales) proporcionará al alumnado herramientas
que fomenten el aprendizaje autorregulado de las unidades didácticas disponibles en la plataforma de
enseñanza virtual (WebCT). Los contenidos virtuales de la asignatura de Relaciones Públicas y
Protocolo incluyen una guía de estudio, planificación general del curso y unidades didácticas de la
asignatura. Asimismo, se utilizarán herramientas de comunicación (principalmente el correo electrónico
específico de WebCT) para desarrollar la actividad de tutorización virtual de los alumnos.
7. EVALUACIÓN
La evaluación del conocimiento y el control del aprendizaje se realizarán de la siguiente forma:
Modalidad de evaluación continua: En esta modalidad se encuentran aquellos alumnos que siguen y
superan todos los ejercicios y actividades que están recogidos en el calendario del curso. La
importancia relativa de cada tipo de actividad en la calificación final del alumno es la siguiente:
- Comentario de artículos de prensa: 20%
- Test obligatorio a mediados de cuatrimestre (20%): ES IMPRESCINDIBLE SUPERARLO.
- Foros de discusión: 10%
- Caso práctico: 10%
- Trabajo de curso 40%
- Será necesario entregar todas las actividades prácticas propuestas en el curso, es decir,
participación en foros de discusión, entrega de casos prácticos, noticias de prensa y trabajo de curso.
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- Las actividades deberán entregarse obligatoriamente dentro de los plazos especificados en cada
caso.
- En las prácticas que requieran la redacción por parte de los alumnos, se valorará especialmente la
capacidad de síntesis y análisis crítico. Esto será especialmente importante para valorar el "trabajo de
curso", la calidad de las intervenciones en los "foros de discusión" y la discusión de los "artículos de
prensa".
Modalidad de examen final:
Los alumnos que no elijan la modalidad de evaluación continua tienen la posibilidad de realizar un
examen escrito. El examen constará de una parte teórica y una parte práctica, realizándose preguntas
cortas, preguntas de desarrollo y un caso práctico.
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