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Inteligencia Emocional en
Nutrición y Salud
Modalidad On-line
Nutritional Coaching, experts en nutrició®
Gran Vía de les Corts Catalanes 620 5º 4-A 08007 Barcelona.
Tel: +3493 250 3858
Introducción
El curso de inteligencia emocional en nutrición y salud surge para cubrir el hueco
formativo que muchos profesionales tienen respecto al mundo emocional de los pacientes
y también de ellos mismos. La inteligencia emocional es la gran olvidada en los itinerarios
de muchos estudios universitarios. Los profesionales de la salud y la nutrición, no son una
excepción. Tienen amplias competencias para diagnosticar a sus pacientes, para
aconsejarles los mejores tratamientos, para confeccionar las dietas adecuadas para sus
dolencias, pero a menudo, carecen de formación en el
ámbito emocional. Las emociones y la salud están muy
relacionadas. Existen enfermedades producidas como
respuesta a un malestar emocional y cuando son
diagnosticadas obviando este factor, resulta muy
compleja su curación. Por tanto para mejorar la
práctica profesional deben incorporarse habilidades
relacionadas con la competencia emocional para
acompañar al paciente acogiendo sus emociones,
mostrando
herramientas
empatía,
para
escuchando
que
aprenda
y
a
aportando
regular
sus
emociones.
Tampoco se pueden olvidar las vivencias emocionales de los profesionales de la nutrición
y la salud. Se deben aportar herramientas para que reconozcan las emociones de los
pacientes y las suyas, dinámicas de regulación de las propias emociones para dar la mejor
respuesta posible a las situaciones que se encuentren en su día a día y aprender a
comunicarse desde la empatía y la asertividad.
A lo largo de la formación que aquí presentamos abordaremos estos temas para que los
profesionales de la nutrición y la salud sean también unos profesionales competentes
emocionalmente.
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DIRIGIDO A
• Dietistas-Nutricionistas - Nutriólogos - licenciados en nutrición.
• Estudiantes de Grado en Nutrición Humana y Dietética.
• Técnicos superiores en Dietética y Nutrición.
• Médicos endocrinos y otros profesionales sanitarios.
Para asegurar que el curso sea adecuado y provechoso para el alumno, se realiza una
selección previa del perfil profesional del alumno a través del Curriculum Vitae o
documentación que acredite su idoneidad.
Se requiere tener formación en el ámbito de las ciencias de la salud, ya que el curso de
Inteligencia Emocional en Nutrición y Salud es una formación complementaria al
conocimiento técnico necesario para asesorar adecuadamente sobre cuál es la
alimentación o el tratamiento adecuado para una persona, en función de sus
características y necesidades.
TEMPORALIZACIÓN DE LA CERTIFICACIÓN
El curso dispone de 2 convocatorias al año que dan comienzo en marzo y en octubre.
Tiene una duración de 3 meses y una carga lectiva de 175 horas.
OBJETIVOS:
• Objetivo general:
• Adquirir las habilidades necesarias para ser un profesional competente
emocionalmente.
• Objetivos específicos:
• Conocer la inteligencia emocional y su importancia en el ámbito profesional y
personal.
•Aprender a reconocer las propias emociones y las de los demás.
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• Regular las propias emociones y las de los pacientes para establecer un buen
clima de colaboración.
• Adquirir recursos para comprender el estado emocional del paciente y
propiciar un entorno de confianza.
• Mejorar la relación profesional de la salud - paciente a partir de una buena
comunicación.
DOCENTES
El equipo docente está formado por profesionales formados en el ámbito de la Inteligencia
Emocional, el Coaching, la educación y la Nutrición, y que incorporan su experiencia y su
know-how. Cada alumno cuenta con la figura de un tutor que le guiará y le asesorará
durante el desarrollo del curso, facilitando su aprendizaje y garantizando el avance en el
conocimiento y dominio de los contenidos.
Francesc Sedó. Coach personal y educativo (Máster en
Coaching y Liderazgo Personal por la UB), Máster
Practitioner en PNL (Instituto Gestalt de Barcelona),
Formador de Formadores en Educación Emocional
(Acreditado
por
la
Fundación
para
la
Educación
Emocional) y Licenciado en Química por la Universidad
de Barcelona. Experiencia de más de 20 años en el sector
de la formación presencial y on-line impartiendo seminarios universitarios, formación en
coaching, inteligencia emocional, comunicación, habilidades directivas, gestión de
equipos…Miembro fundador de la asociación de coaches: Coaching Catalunya y autor del
Blog de Francesc Sedó. Perfil LinkedIn
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Yolanda Fleta Sánchez. Licenciada en Sociología por la
UB, especialista en Sociología de la Alimentación.
Postgrado en Coaching y Psicoterapia por la UB. Coach
certificada por TISOC en Coaching Personal y Coaching
Salud. Miembro de la IAC (International Association of
Coaching). Docente Coaching Nutricional en UOC.
Docente Coaching Nutricional en el Master en Nutrición
en la Actividad Física y el Deporte en UB. Docente del
Postgrado en Coaching Personal y Organizacional en Universidad Rovira i Virgili.
Consultora nacional e internacional en empresas del sector de la salud y la alimentación.
Directora de Proyectos de Nutritional Coaching ®. Tutora Curso Coaching Nutricional.
PROGRAMA FORMATIVO
Módulos teórico-prácticos:
• Módulo 1- Orígenes de la Inteligencia Emocional
•
En este módulo introducimos como ha evolucionado el concepto de
inteligencia: desde la inteligencia clásica, vista como una competencia innata
hasta el concepto de inteligencia emocional, el cual puede educarse hasta llegar
ser competente emocionalmente.
• Módulo 2- Conciencia Emocional
• ¿Qué significa ser conscientes de nuestras emociones? y ¿conocer las emociones
de los demás? ¿Qué nos puede aportar en nuestra práctica profesional?
• Módulo 3- Regulación Emocional
• Este módulo plantea uno de los conceptos clave en el estudio de la inteligencia
emocional: el significado de aprender a regular las emociones, cómo hacerlo y
los beneficios que comporta.
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• Módulo 4- Autonomía Personal
• Ser una persona autónoma emocionalmente es sinónimo a tener una buena
autoestima, también a que cuando aparece una dificultad se sabe dar la mejor
respuesta posible y se es capaz de automotivarse y ser motor de cambio en los
demás.
• Módulo 5- Habilidades Socioemocionales
• En este último módulo trataremos cómo la inteligencia emocional nos ayuda a
mejorar nuestras habilidades interpersonales. Estudiaremos conceptos como la
asertividad, la empatía y la escucha activa.
Además:
• El curso incorpora además de los materiales,
bibliografía actualizada sobre los contenidos a
tratar y vídeos tutoriales.
• Uso de las tecnologías de última generación para
facilitar al máximo el proceso de aprendizaje.
• Vídeo-conferencias grupales con el experto en el
último módulo.
• Retroalimentación personalizada de las tareas de
cada alumno.
MÉTODO DE EVALUACIÓN
• Superación de los ejercicios al finalizar cada uno de los 5 módulos.
• Lectura de bibliografía y visualización de vídeos.
• Valoración y retroalimentación por parte del tutor/a tras la entrega de las tareas de
cada módulo.
El alumno dispone de 3 meses a partir de la fecha de matrícula para entregar los ejercicios
de los módulos. Si en este período no se hubiera superado todo el curso, el alumno
dispondrá de una nueva oportunidad, realizando la matricula nuevamente, por el 50% del
importe del curso.
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Al finalizar Nutritional Coaching® expedirá un certificado de validez internacional, al
alumno que haya superado el curso, previa valoración del trabajo continuado durante
todo el curso y el informe del proceso real.
PRECIOS INTELIGENCIA EMOCIONAL EN NUTRICIÓN Y SALUD
Curso sin descuento
Exalumnos de
Nutritional
Coaching
Descuento por
matrícula anticipada
Descuento a
Colegios
profesionales y
Asociaciones
colaboradoras
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350 €
10 %
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