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ENCUESTA
¿Cuánto sé de alimentación?
Nombre:_______________________________________________
Instrucciones: La siguiente encuesta tiene como objetivo averiguar cuánto
sabes acerca de la alimentación.
I Marca con una cruz (X) en la columna que corresponda:
Verdadero Falso
No
sé
1. Debo comer la misma cantidad de todos los
alimentos.
2. Debo comer de todos los alimentos diariamente.
3. Es preferible consumir grasas de origen vegetal.
4. Hay que eliminar todas las grasas de la comida.
5. Alimento y nutriente son sinónimos.
6. Las proteínas se encuentran en las carnes,
legumbres y lácteos.
7. Los ancianos deben comer mucho más que los
jóvenes.
8. El agua es necesaria en la alimentación.
9. Las frutas y verduras nos aportan vitaminas y sales
minerales.
10. Las papas fritas contienen hidratos de carbono y
mucha grasa.
11. Las frutas engordan mucho.
12. No es necesario comer verduras.
13. El huevo se encuentra en el mismo grupo
alimenticio de la carne.
14. El arroz y el trigo son cereales.
15. Es importante incluir fibra en nuestra alimentación.
PUNTAJE OBTENIDO:
Si obtuviste:
0 a 5 puntos: Debes aprender mucho acerca de la alimentación humana.
6 a 11 puntos: Aún te faltan conocimientos para alimentarte mejor.
12 a 15 puntos: ¡Felicitaciones! Eres casi un experto en la materia.
Te invitamos a conocer más acerca de los alimentos y los nutrientes en esta unidad.
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PAUTA DE CORRECCIÓN PARA LA ENCUESTA
PREGUNTA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
RESPUESTA CORRECTA
F
F
V
F
F
V
F
V
V
V
F
F
V
V
V
Cada respuesta correcta tiene un valor de 1 punto.