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DIETA DE 1500 KCALORIAS MENU TIPO 50%
HIDRATOS DE CARBONO 20% DE PROTEINAS
30% GRASAS
DESAYUNO:
Leche desnatada
Pan integral
Mantequilla
100 cl.
40 gr.
10 gr.
MEDIA MAÑANA:
Manzana
60 gr.
ALMUERZO:
Garbanzos
Patatas
Judías verdes
Pollo
Verdura libre
Pan integral
Manzana
Aceite
MERIENDA:
Leche desnatada
Manzana
CENA:
Consomé de fideos o
Arroz
Judías verdes
Lenguado
Pan integral
Manzana
Aceite
SUPLEMENTO:
Manzana
30 gr.
100 gr.
100 gr.
100 gr.
40 gr.
60 gr.
20 cl.
200 cl.
60 gr.
15 gr.
200 gr.
100 gr.
40 gr.
60 gr.
10 cl.
60 gr.
SUSTITUCION DE ALIMENTOS:
PRIMER PLATO:
El potaje de garbanzos con patatas el menú tipo se pueden sustituir por las
siguientes opciones en crudo:
 Potaje de lentejas (30 gr) con arroz (25 g) o patatas (100 gr).
 Potaje de judías blancas (30 gr) y patatas (100 gr).
 Pasta en forma de macarrones, fideos, spaguetis, canelones (60 g).
 Arróz (50 g).
 Estofado de patatas (150 g) y verdura (100 g de judías verdes).
 Cazuela de fideos (30 g) y patatas (100 g).
Los 15 g de fideos o arroz de la sopa pueden sustituirse por 20 g de pan integral o
50 g de patatas en crudo.
VERDURAS:
100 g de judías verdes se pueden sustituir por:
*240 g de coliflor, *200 g de col, *240 g de repollo, *140 g de cebolla,
*140 g de zanahoria, *240 g de berenjena, * 100 g de remolacha, *160 g de puerros,
* 160 g de calabacín, * 150 g de pimientos, *60 g de patatas crudas, *250 g de
espinacas, *200 g de calabaza.
Las acelgas y las verduras para utilizar en forma de ensalada, lechuga, tomate,
escalora, pepino, espárragos, setas, champiñones, apio, alcachofas cocidas y
rábanos son LIBRES.
Las cantidades corresponden al peso de la verdura limpia y cruda.
FRUTAS:
60 g de manzana se pueden sustituir por:
60 G de melocotón, 60 g de pera, 120 g de sandía, 50 g de ciruelas, 120 g de
melón, 60 g de piña natural, 50 g de uva blanca, 50 g de higo, 100 g de naranja, 45
g de plátano, 50 g de cerezas, 100 g de mandarina.
Estos pesos corresponden a la fruta pelada sin cáscara ni piel.
OBSERVANDO LOS CONSEJOS SIGUIENTES SE BENEFICIARÁ USTED
> Confíe en su médico y siga al pie de la letra el tratamiento que le prescriba
“análisis”.
> Preste atención a su régimen alimenticio; aprenda dentro de los posible a
prescindir de la balanza de los alimentos.
> Vigile su peso corporal y anótelo con regularidad en su agenda. De toda pérdida o
aumento importante de peso póngalo en conocimiento de su médico.
> Evite la fatiga física o intelectual excesiva, pero dedíquese con regularidad a
ejercicios físicos no violentos (paseos, golf, bicicleta, bolera, etc). Trate de curar
cuidadosamente toda herida producida por superficial que parezca.
> Observe en sí una higiene muy meticulosa, pero evite baños demasiado fríos o
calientes.
> Sus píes precisan un cuidado especial. Conserve unas uñas siempre cortas y
limpias, lave los pies espolvoreándolos con talco a diario. Evite calcetines
demasiado pequeños, cámbielos todos los días.
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