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COLEGIO PADRE SEGUNDO FAMILIAR CANO
TALLER DE BIOLOGÍA (LÍPIDOS)
III TRIMESTRE
Nuribell R. García Barría.
Profesora:
ESTUDIANTES: clave
PUNTAJE TOTAL: 90 puntos
GRADO: _________
PUNTOS OBTENIDOS: _______
1. ¿Cómo se clasifican los lípidos? 2 puntos
R: Lípidos saponificables y no saponificables.
2. Mencione ejemplos de lípidos saponificables. 4 puntos
R: Acilglicéridos, fosfoglicéridos, esfingolípidos y céridos.
3. Mencione ejemplos de lípidos no saponificables. 3 puntos
R: Terpenos, esteroides y prostaglandinas.
4. Los acilglicéridos están formados por:
a. 1,2 ó 3 moléculas de acidos grasos
b. Glicerol
5. Cuando se forma una molécula de triglicérido se liberan:
a. 3 moléculas de H2O
6. Nombre de la enzima que permite la separación de un triglicérido:
a. Lipasa pancreática
7.



Funciones de los triglicéridos. 5 puntos
Almacenamiento de energía
Aislante térmico
Liberan 9 Kcal/g
8. Los fosfolípidos están conformados por:
a. Glicerol
b. ácidos grasos
c. fosfato
d. colina
9. Base estructural de los esfingolípidos:
a. Ceramidas
10. Funciones de los esfingolípidos. 5 puntos
 Abundantes en las membranas celulares de las células nerviosas
 Determinantes de los grupos sanguíneos
 Anomalías en el metabolismo de los esfingolípidos ocasiona enfermedades graves que afectan el
sistema nervioso.
11. Las ceras se originan por la reacción entre:
a. Alcohol
b. Ácido graso
12. ¿Qué es la saponificación?5 puntos
R: es una reacción de hidrolisis en un medio alcalino con la finalidad de formar jabón, que necesita
lípidos que contengan ácidos grasos; los lípidos reaccionan en un medio alcalino, se forma el jabón y
la glicerina.
13. ¿Cómo están formados los terpenos? 2 puntos
R: Por la polimerización de un hidrocarburo de 5 carbonos.
14. Número de isopropenos que contiene la vitamina A,E y K:
a. 4 y se les denomina: Diterpenos
15. Número de isopropenos que contienen los carotenos y xantofilas:
a. 8 y se les denomina: tetraterpenos
16. ¿Cómo están formados los esteroides y que nombre reciben? 4 puntos.
R: derivados de un hidrocarburo saturado tetracíclico que recibe el nombre de
ciclopentanoperhidrofenantreno
17. Ejemplos de esteroides. 4 puntos
R: colesterol, testosterona, estradiol, aldosterona.
18. Funciones del colesterol. 5 puntos
 Componentes esenciales de las membranas celulares.
 Se encuentra en la bilis y en la sangre.
 Precursor de la vitamina D.
 Es abundante en las lipoproteínas del palsma sanguíneo LDL.
19. ¿Cómo se forman las prostaglandinas? 3 puntos
R: se forman por la ciclación del ácido araquidónico desde el C8 al C12.
20. Funciones de las prostaglandinas. 5 puntos.
 Son reguladores hormonales de los diferentes fenómenos fisiológicos.
 Estimulan las terminales nerviosas.
 El ácido acetilsalicílico inhibe la síntesis de algunas prostaglandinas en varios órganos.
 Intervienen en la respuesta inflamatoria
 Aumento de la secreción de mucus gástrico, y disminución de secreción de ácido gástrico.
 Provocan la contracción de la musculatura lisa
 Intervienen en la regulación de la temperatura corporal.
 Controlan el descenso de la presión arterial al favorecer la eliminación de sustancias en el riñón