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El café reduce riesgo de padecer cáncer de útero
Tomar café puede ayudar a reducir el riesgo de padecer cáncer de útero, según un
estudio efectuado por la Universidad de Harvard.
El café tiene propiedades antioxidantes.
Lunes 19 de diciembre de 2011
Prensa Libre
Por Redacción Buena Vida - Salud
Cuatro tazas de café al día durante un período prolongado de tiempo reduce en 25 por
ciento el riesgo de desarrollar cáncer de útero, mientras que beber entre dos y tres lo
rebaja un 7 por ciento, revela un estudio publicado en la revista Cancer Epidemiology
Biomarkers & Prevention.
Youjin Je, autora principal del estudio, explicó que los altos niveles de estrógenos e
insulina se han asociado con un mayor riesgo de cáncer de endometrio. Otros estudios
epidemiológicos habían demostrado que las mujeres que consumían altas cantidades
de café tenían menores niveles de esas hormonas, comparado con las que bebían
poco o nada de esa bebida.
El café tiene muchos compuestos biológicos activos, ácidos fenólicos y la cafeína, que
tiene una potente actividad antioxidante y puede afectar al metabolismo de la glucosa y
a los niveles de hormonas sexuales, que están relacionados con el riesgo de cáncer
endometrial, explicó la experta.
Estudio
Los investigadores analizaron los datos de un estudio más amplio de salud en el que
participó una muestra de 67 mil 470 mujeres durante 26 años, en los que se registraron
672 casos de cáncer de endometrio.
Los expertos encontraron que aquellas que solían tomar más de cuatro tazas de café al
día tuvieron un 25 por ciento menos de posibilidades de desarrollar cáncer de útero.
Una relación similar se obtuvo con el descafeinado, ya que quienes indicaron beber
más de dos tazas al día tuvieron un 22 por ciento menos de posibilidades de padecer
esa enfermedad.
Precaución
Los científicos hacen la aclaración que no se trata de que las mujeres tomen café para
reducir los riesgos, ya que un cuerpo que no esté acostumbrado a las propiedades de
la bebida podría resultar afectado.
Además recomendaron que al consumir el café, este se haga sin grandes cantidades
de azúcar, ya que esto contribuye al aumento de peso y a la resistencia a la insulina, lo
cual aumenta el riesgo de cáncer de endometrio.