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Laboratorio de Alimentos y Aguas LISTA DE METODOS DE ENSAYOS Item Ensayos Recuento de Bacterias Heterotróficas Recuento de Coliformes Totales Recuento de Coliformes Termotolerantes Recuento de Escherichia coli Recuento de Coliformes Totales Recuento de Coliformes Termotolerantes Recuento de Escherichia coli Recuento de Bacteria Aerobias mesófilas Recuento de Coliformes totales Recuento de Escherichia coli Recuento de Coliformes totales Recuento de Coliformes termotolerantes Recuento de Escherichia coli Método de ensayo Recuento en placa APHA, AWWA, WEF. 22ª. Edición 2012. Parte: 9215 A y B Filtración por membrana APHA, AWWA, WEF. 22ª. Edición 2012. Parte: 9222 A y B Filtración por membrana, APHA, AWWA, WEF. 22ª. Edición 2012. Parte: 9222 A y D Filtración por membrana, APHA, AWWA, WEF. 22ª. Edición 2012. Parte: 9222 A y G Fermentación en tubo, APHA, AWWA, WEF. 22ª. Edición 2012. Parte: 9221 A, B y C Fermentación en tubo, APHA, AWWA, WEF. 22ª. Edición 2012. Parte: 9221 A, B, C y E Fermentación en tubo, APHA, AWWA, WEF. 22ª. Edición 2012. Parte: 9221 A, B, C, E y F Recuento en placa, FDA-BAM. Enero 2001 Cap.3.Parte: A, B, C y D Recuento en placa, FDA-BAM. Setiembre 2002, rev. 2013 Cap.4. Parte: I- G. Recuento en placa, FDA-BAM. Setiembre 2002, rev. 2013 Cap.4. Parte: I- G. Recuento en NMP, FDA-BAM. Setiembre 2002, rev.2013 Cap.4. Parte: I- A,B,C y D. Recuento en NMP, FDA-BAM. Setiembre 2002, rev.2013 Cap.4. Parte: I- A,B,C,D y E. Recuento en NMP, FDA-BAM. Setiembre 2002,rev.2013 Cap.4.Parte: I-A,B,C,D,E y F. muestras Agua uso y consumo humano, agua subterránea, aguas superficiales Agua uso y consumo humano, agua subterránea Agua uso y consumo humano, agua subterránea Agua uso y consumo humano, agua subterránea Agua de bebida, agua subterránea aguas residuales, aguas superficiales Agua de bebida, agua subterránea aguas residuales, aguas superficiales Agua de bebida, agua subterránea aguas residuales, aguas superficiales Duración del ensayo 3días 4días 4días 3días 5días 5días 4días Productos Alimenticios en general. 3 días Productos Alimenticios en general. 4 días Productos Alimenticios en general. 2 días Productos Alimenticios en general. 5 días Productos Alimenticios en general. 5 días Productos Alimenticios en general. 8 días Recuento de Mohos y Levaduras FDA-BAM. Enero 2001 Cap.18. Parte: A,ByC. Productos Alimenticios en general. 5 días Recuento de Staphylococcus aureus FDA-BAM. Enero 2001 Cap.12. Parte: A – F5. Productos Alimenticios en general. 5 días Productos Alimenticios en general. 5 días Productos Alimenticios en general. 6 días Detección de Salmonella sp. Recuento de Bacillus cereus FDA-BAM. November 2011. Cap.5. Revision: august 2012. Parte: A,- E1,2,3,5,6a. FDA-BAM. February 2012 Cap.14. Parte: A,B,C,D,F,G. R-PJL-14/1, Rev. 00 Laboratorio de Alimentos y Aguas LISTA DE METODOS DE ENSAYOS Item Ensayos Recuento de Coliformes totales Recuento de Staphylococcus aureus Detección de Salmonella sp Método de ensayo FDA-BAM. Setiembre 2002 Cap.4. Parte: I- A, B y G. RM N° 461-2007/MINSA. FDA-BAM. Enero 2001 Cap.12. Parte: A – F5. RM N° 461-2007/MINSA. FDA-BAM. November 2011. Cap.5. Revision: august 2012. Parte: A, - 1,2,3,5,6a.RM N° 461-2007/MINSA. muestras Duración del ensayo Superficies Vivas Superficies Inertes 4 días Superficies Vivas 5 días Superficies Vivas Superficies Inertes 6 días R-PJL-14/1, Rev. 00
