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Nota de Prensa
Con un ligero retraso con respecto al año pasado
Arranca la nueva temporada del Skrei,
el Bacalao noruego más sibarita
 Los amantes del mejor bacalao del mundo están, por fin, de enhorabuena
 Ya comenzó la llegada de millones de ejemplares a las costas de Vesterålen,
Lofoten y norte de Noruega
 Skrei, con todas las garantías que implica su sello oficial, que certifica su calidad, su
frescura, su sostenibilidad y su origen: Noruega
La temporada del Skrei comienza cuando llegan los Skreis y termina
cuando dejan de hacerlo. El nómada salvaje del mar no se cría, no se fabrica. Solo las sabias
manos de los pescadores de Noruega pueden obrar el milagro, levantar las redes y los
anzuelos para sacarlo del mar, siempre de acuerdo a un estricto sistema de cuotas de
capturas que asegura las máximas garantías de sostenibilidad.
(Febrero 2017)
Ya podemos disfrutar en España del Skrei, un bacalao de la especie Gadus Morhua
único en todo el mundo. Único, por ser el único que realiza una migración reproductora
desde el Mar de Barents hasta la costa norte de Noruega y las Islas Lofoten. Ese es el final
de su camino. La razón de un viaje de más de un millar de kilómetros son las aguas menos
gélidas de Lofoten. La corriente del Golfo calienta este archipiélago y hacen de él el lugar
idóneo para el desove del Bacalao.
España, destino preferente
La clave está en el camino. El heroico recorrido luchando contra las corrientes de
esos mares gélidos tonifica la musculatura del pescado, tersa su piel y compacta su fibra. En
definitiva, convierte al Bacalao en Skrei, un tesoro gastronómico que llega al consumidor
español su propio distintivo de garantía. El Sello de Calidad Skrei implica el cumplimiento
de una estricta normativa creada para proteger al consumidor y darle la seguridad que
adquiere un auténtico Skrei de Noruega.
Nota de Prensa
Desde que llegaron los primeros Skrei a España hasta nuestros días, nuestro
mercado ha ido escalando posiciones hasta consolidarse como el principal destino del Skrei.
El amor por los pescados de la mejor calidad y la tradición atávica por el consumo de
bacalao han abonado el terreno para hacer del consumidor español el más importante del
mundo.
Para trasladar que el Skrei está ya de temporada, el Consejo de Productos del Mar
de Noruega ha puesto en marcha una amplia campaña buscando el contacto directo con el
público final. El Bacalao Noruego más Sibarita estará presente en más de 4.600 puntos de
venta, abarcando grandes superficies comerciales, supermercados, hipermercados y
pescaderías minoritas tradicionales. Para ello, se han creado 1,15 millones de recetarios
llenos de ideas sencillas y deliciosas para introducir al nómada más conocido de Noruega en
las cocinas españolas.
Toda esta información será accesible a través de los perfiles de NORGE en las
principales redes sociales, y estará también recogida en la web, donde de manera sencilla
cualquiera que lo desee podrá buscar la elaboración de Skrei que más se adapte a sus
necesidades, así como el restaurante más apetecible de los más de 300 que se pueden
consultar online. Un mundo de posibilidades físicas y virtuales para triunfar con el Skrei, el
Bacalao Noruego más sibarita.
www.skrei.com