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LOS ALIMENTOS PROGRAMACIÓN DE AULA 7 – Distinguir entre el origen animal, vegetal y mineral de los alimentos. OBJETIVOS – Clasificar algunos alimentos según la función que realizan en el cuerpo. DIDÁCTICOS – Reconocer la importancia de una alimentación rica y variada. – Analizar y valorar los propios hábitos alimenticios. CONTENIDOS – Los alimentos de origen animal, vegetal y mineral. – Los alimentos energéticos, plásticos y funcionales. – La dieta equilibrada. – Observación de distintos alimentos. – Identificación de diferentes nutrientes en función de su origen en la naturaleza. – Análisis de menús semanales y apreciación de carencias. – Clasificación de los alimentos según la función que realizan en el cuerpo. – Valoración de la importancia de una dieta rica y equilibrada para llevar una vida sana. – Aceptación de la existencia de alimentos poco nutritivos cuyo consumo excesivo puede ser perjudicial para la salud. – Aprecio por comer de todo, incluso verdura, ensaladas, frutas o pescado, pues su carencia puede provocar enfermedades en el cuerpo. CRITERIOS DE EVALUACIÓN – Comprobar si clasifican correctamente una serie de alimentos dependiendo de su origen animal, vegetal o mineral. – Averiguar si analizan correctamente el menú semanal de un alumno imaginario que presenta claras carencias en verduras y frutas. – Analizar si distinguen los alimentos energéticos dentro de una lista. – Investigar si juzgan correctamente el tipo de desayuno de tres alumnos: a) Juan nunca desayuna. b) María siempre toma una pasta en el patio. c) Tomás toma cereales con leche en casa y un pequeño bocadillo y un zumo en el patio. PROYECTO CURRICULAR 7-3
