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Docente: Dra. Patricia Cecilia Damiani Lugar de Trabajo: Química Analítica Área: Química Analítica Departamento: Química Analítica Correo electrónico: [email protected] Título del proyecto Desarrollo, optimización y validación de nuevos métodos analíticos destinados a resolver sistemas químicos en matrices complejas. Resumen En el presente proyecto se propone diseñar, desarrollar y optimizar métodos analíticos no convencionales con potencial aplicación en: control ambiental (análisis de pesticidas como tiabendazol, carbendazim, benomyl, naftol y de contaminantes químicos como naftaleno y sus derivados en aguas superficiales); control industrial (análisis de principios activos en preparados farmacéuticos como -bloqueantes, antibióticos, anti-inflamatorios no esteroideos, pesticidas en productos fitosanitarios); control alimentario (análisis de pesticidas y fungicidas post cosecha en frutas y verduras, análisis de azúcares, endulzantes, flavonoles, antioxidantes y conservantes y demás compuestos que modifiquen los caracteres organolépticos y la calidad de los alimentos); monitoreo de drogas (análisis de principios activos de fármacos en fluidos biológicos, como levodopa y carbidopa en suero o en orina para evaluar las dosis administradas alcanzando una relación óptima riesgo beneficio para el paciente); determinación de parámetros bioquímicos en suero u orina habitualmente utilizados en análisis de rutina.(determinación de colesterol, triglicéridos etc). Los distintos tipos de análisis mencionados se efectuarán sobre muestras que presentan matrices complejas (acuíferos, preparados farmacéuticos, alimentos, líquidos biológicos). Además, algunos de estos analitos se encuentran en concentraciones muy bajas, por ejemplo en el caso de contaminantes ambientales, los organismos que legislan al respecto establecen límites máximos permitidos en agua, suelos y alimentos en el orden de partes por millón o billón, haciendo que fracasen métodos analíticos convencionales o que al aplicar estos métodos sea necesario tratar previamente a la muestra con tediosos procesos que comprometan el rendimiento. Por lo tanto, los métodos analíticos adecuados deberán ser entonces muy sensibles; pero además selectivos. En el presente trabajo se proponen métodos basados en espectroscopía UV-visible, de fluorescencia, combinados, en algunos casos, con el uso de polímeros de impresión molecular, en sistemas secuenciales o en flujo. Estos polímeros pueden ser usados para pre-tratar la muestra como sistemas de extracción en fase sólida para luego aplicar la técnica instrumental adecuada o como optosensores, con sus cavidades selectivas para reconocer a la molécula objetivo o estructuras relacionadas, permitiendo así resolver el problema de los interferentes y realizar la cuantificación de forma específica, robusta y estable. Los métodos propuestos, además, permiten de acuerdo al instrumental disponible obtener datos de orden superior que pueden ser resueltos aplicando diferentes algoritmos quimiométricos que permiten resolver matemáticamente las interferencias muestrales obviando o minimizando los tratamientos empíricos físicoquímicos previos. Fluorescence Intensity 350 - 500 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 270 280 290 300 310 320 330 Emission wavelength (nm) 340 16 14 2 4 8 6 10 12 Excitation wavelength (nm) Concentracion . 500 seg nm