Download Edición del Domingo, 5 de Junio de 2005 ECONOMÍA Los expertos

Edición del Domingo, 5 de Junio de 2005
ECONOMÍA
Los expertos vaticinan una pérdida de empleo aún mayor
por la cuota láctea
El Gobierno insta a las industrias gallegas del sector a diversificar su producción
Sostienen que las restricciones de la UE agravarán el proceso de despoblación rural
JESÚS DIGES
(la voz | redacción)
?as restricciones derivadas de la cuota láctea impuesta por la Unión Europea a España pueden acentuar aún más el
proceso de despoblación rural y la pérdida de empleo en un sector estratégico para la economía gallega. El director
general de Leche Celta, José Manuel Cruz Veira, lanzó ayer esta advertencia en la clausura del Congreso de Ingeniería
Agronómica y Alimentación organizado en A Coruña por el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Galicia.
Cruz Veira explicó que España tiene asignada una cuota de producción de 6,1 millones de toneladas al año cuando, en
realidad, el consumo actual sólo en España es de 8,6 millones de toneladas. Y precisó las claves de su diagnóstico: «En
los últimos años, se ha estado produciendo por encima de la cuota (la denominada leche negra), pero, por exigencias
comunitarias, esta realidad va a cambiar, con el consecuente descenso de mano de obra, una importante pérdida de
renta ganadera y el despoblamiento en el entorno rural».
Según su tesis, además, este nuevo escenario provocará también una suerte de proceso de reconversión en la industria
que llevará aparejada «la desaparición de muchos puestos de trabajo».
La concreción de estas advertencias adquiere una importancia sustancial para Galicia por cuanto el sector lácteo es, a
juicio del director general de Leche Celta, «el que contribuye al sostenimiento económico y demográfico del medio
rural». Según sus datos, en la comunidad existen actualmente unas 25.000 explotaciones ganaderas con más de
400.000 vacas que generan un negocio de unos 80 millones de euros.
Diversificación
Por su parte, el director general de Industria Agroalimentarias y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Jorge
Santiso Blanco, sostuvo en las mismas jornadas que la diversificación de productos es una de las medidas por las que
debe apostar el sector lácteo para salir de la crisis que viene arrastrando ya desde la década de los noventa.
Tras recordar que Galicia produce el 31% de la cuota de leche asignada a España, Santiso Blanco sentenció que en la
comunidad «se ha perdido mucho tiempo, pero todavía se está en condiciones de hacer algo dentro del sector».
Durante su intervención también repasó el nacimiento de industrias gallegas como Frigsa, Coren, Leyma, Complesa o
Feiraco, poniendo luego como ejemplo la evolución de la industria láctea. «Durante la década de los noventa, el sector
vivió una crisis en toda España que dio origen a una importante concentración de empresas». Entonces, recordó, Puleva
salió reforzada con el apoyo del Gobierno andaluz, Central Lechera Asturiana (incluída ahora en Capsa) recibió una
inyección del Ejecutivo del Principado y de la Caixa de Aforros asturiana, mientras que la vasca Iparlat recibió la ayuda
de las cajas y de los Gobiernos vasco y navarro. En el caso de Galicia, según su tesis, Leyma pasó a manos de Puleva y
Larsa fue absorvida por la asturiana Capsa.
Auditado por
RM de A Coruña: tomo 2413, folio 84, hoja C-12502. CIF: B-15.482.177
© Copyright LA VOZ DE GALICIA S.A.
Avenida da Prensa, parcelas 84 y 85
Polígono industrial de Sabón. 15142 Arteixo (A Coruña)