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Emirates SkyCargo lanza SkyFresh, un conjunto de medidas que
mantienen frescos los alimentos perecederos
Dubái, 4 de abril de 2017- Emirates SkyCargo, la división de carga de Emirates,
ha lanzado Emirates SkyFresh, un conjunto de medidas para ayudar a
mantener la frescura de los alimentos perecederos y de los demás productos
consumibles durante el transporte.
Emirates SkyFresh cuenta con la infraestructura de última generación de
Emirates SkyCargo en su centro de Dubái y con una moderna flota de aviones
de fuselaje ancho, incluyendo cargueros. Asimismo, dispone de una gama de
innovadoras soluciones de cadenas de frío, entre las que se encuentra la
novedosa Ventilated Cool Dolly, así como un personal experimentado para
asegurar que los alimentos perecederos –frutas, verduras, pescados y mariscos
frescos, la carne y las flores– mantienen su frescura durante todo el proceso de
transporte aéreo.
Emirates SkyFresh contará con tres niveles: Emirates SkyFresh, Emirates SkyFresh
Breathe y Emirates SkyFresh Active, ofreciendo diferentes grados de protección
de la cadena de frío según el tipo de alimento perecedero. La solución
básica, Emirates SkyFresh, está pensada para frutas y verduras que toleren la
temperatura, proporcionando un rápido transporte en rampa y protección
térmica a través de la manta White Cover de Emirates SkyCargo.
El segundo nivel, Emirates SkyFresh Breathe, protege a productos perecederos
sensibles a la temperatura como flores frescas cortadas, frutas y verduras
cortadas listas para vender y pescado fresco. Entre las características
exclusivas se incluye el transporte en tierra prioritario, así como el uso de la
solución Ventilated Cool Dolly. En el tercer nivel, Emirates SkyFresh Active
ofrecerá la protección más alta para perecederos que no pueden soportar
ningún cambio de temperatura utilizando contenedores especializados de
temperatura controlada durante el transporte.
Introducción del Emirates SkyFresh Ventilated Cool Dolly
Emirates SkyFresh Ventilated Cool Dolly es el último producto innovador de
SkyCargo para la protección de la cadena de frío. Este ayuda a preservar la
frescura de aquellos alimentos perecederos que requieren una constante
circulación de aire fresco. Ventilated Cool Dolly no sólo mantiene una
temperatura constante durante el transporte de carga, sino que también
cuenta con un sistema de ventilación que le permite traer aire fresco desde el
exterior. El aire fresco se limpia con filtros personalizados, se enfría y circula
dentro del interior refrigerado donde se encuentra almacenada la carga
perecedera sensible a la temperatura. Adicionalmente, cuenta con paneles
aislantes de aluminio y poliuretano y puede transportar un peso de hasta 16
toneladas, adaptándose además a una gran variedad de formas de carga en
la panza o en contenedores en la bodega del avión, incluyendo pallets.
Globalización de la alimentación y contribución económica
El transporte de productos perecederos es una parte importante del negocio
de Emirates SkyCargo. Cada vez más, gente de todo el mundo adquiere una
mayor concienciación y muestra interés por los sabores culinarios de diferentes
países y regiones.
En línea con esta tendencia, la industria de la restauración y la hostelería a
nivel mundial han ido ofreciendo más opciones de comida internacional a sus
clientes. Así, más y más productos perecederos de diferentes partes del mundo
se envían por vía aérea para garantizar que lleguen frescos y en un periodo
corto de tiempo a su destino.
En 2016, Emirates SkyCargo transportó cerca de 400.000 toneladas de
productos perecederos a través de su red global de más de 150 destinos. Se
transportan productos tan diversos como el salmón de Noruega, fresas de
California, flores de Ecuador, carne de Australia, mangos de India o vino y
queso de Francia. Emirates SkyCargo contribuye al desarrollo del comercio
mundial de productos perecederos y favorece las exportaciones locales.
Desde 2015, Emirates SkyCargo ha llevado más de 20.000 toneladas de
exportaciones perecederas desde Estados Unidos al resto del mundo. Algunas
de las exportaciones más importantes de Estados Unidos son las cerezas de
Seattle, las langostas de Boston, frutas y verduras como fresas y aguacates y
espárragos de California, carne de Texas y frutas como naranjas de Florida.
Estas exportaciones viajan por la red de Emirates SkyCargo y llegan a sus
destinos finales en seis continentes.
Del mismo modo, la aerolínea ayuda a los exportadores australianos a llevar
una gama de productos locales como carne o queso a Oriente Medio y a
otras partes del mundo. Transporta más de 4.000 toneladas de frutas y verduras
desde la India cada mes hasta Oriente Medio y otras regiones en las que
opera Emirates SkyCargo. Los cargueros también llevan las flores frescas
cortadas de Nairobi, Kenia, y de Quito, Ecuador, hasta Ámsterdam.
Emirates opera una moderna flota de 259 aviones de fuselaje ancho,
incluyendo 15 cargueros —13 Boeing 777-Fs y dos B747-400ERFs—. La aerolínea
cuenta con instalaciones de cadena de frío de última generación en sus
centros de carga Emirates SkyCentral en el Aeropuerto Internacional de Dubai
y Dubai World Central, incluyendo más de 25.000 metros cuadrados de
espacio de almacenamiento con temperatura controlada y camiones
frigoríficos operando 24/7 entre Dubai World Central y el Aeropuerto
Internacional de Dubái.
Acerca de Emirates
Emirates conecta a personas y lugares en todo el mundo. Con sede en Dubái, Emirates es una
de las marcas de aerolínea más reconocidas a nivel mundial gracias a su apoyo a los
principales eventos deportivos y culturales. Emirates viene alentando los viajes y facilitando el
comercio entre España y el mundo desde 2010. En total, Emirates opera cuatro vuelos diarios
entre España y Dubái, que incluyen dos servicios diarios de su buque insignia, el A380, desde
Barcelona y uno desde Madrid a la capital de los Emiratos Árabes Unidos. El otro vuelo diario que
Emirates opera desde Madrid, lo realiza con el B777-300ER. Emirates conecta España con más de
150 destinos en seis continentes. Entre los productos exportados por Emirates SkyCargo figuran
textiles de lujo y productos químicos con destino a Oriente Medio y Asia. A bordo de su moderna
y eficiente flota de 259 aviones, Emirates ofrece un galardonado confort y servicio a través de
sus amables tripulantes de cabina de más de 130 nacionalidades. En tierra, Emirates conecta
cada año a millones de personas mediante Emirates Holidays, su empresa de promoción de
destinos, así como de su turoperador Arabian Adventures. Para más información visite:
www.emirates.es.es