Download TF-4161 Principio de Refrigeración.

UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR
DIVISIÓN
CIENCIAS FÍSICAS Y MATEMÁTICAS
DEPARTAMENTO
TERMODINÁMICA Y FENÓMENOS DE TRANSFERENCIA
ASIGNATURA
TF 4161
PRINCIPIOS DE REFRIGERACIÓN
HORAS / SEMANA
T4
P0
L0
UC 3
PROGRAMA
1.-
INTRODUCCIÓN
Aplicaciones de la refrigeración. Industria alimenticia. Otras industrias. Aire
acondicionado. La refrigeración en Venezuela. Participación del ingeniero en Venezuela.
Tecnología y desarrollo de refrigeración en Venezuela. Aplicaciones especiales. Normas
aplicables.
2.-
CICLOS DE REFRIGERACIÓN
Métodos. Ciclos de Carnot. Ciclo standard de compresión de vapor. Ciclo real. Ciclo de
dos etapas de compresión de vapor. Sistemas con temperaturas múltiples. Accesorios.
3.-
REFRIGERANTES
Refrigerantes primarios y secundarios. Refrigerantes de mayor uso. Características.
Factores que influyen en la selección del refrigerante de un sistema.
4.-
CARGAS TÉRMICAS
Cargas térmicas en cavas. Parámetros de diseño. Construcción de cavas. Estimación de
cargas térmicas. Carga térmica de diseño y capacidad de refrigeración requerida. Influencia
del tipo de sistema sobre la estimación de cargas térmicas. Procedimientos de
descongelación de evaporadores.
5.-
EQUIPOS BÁSICOS
Descripción, operación, mantenimiento y selección de compresores, condensadores,
evaporadores y válvulas de expansión. Equilibrio entre los equipos seleccionados. Análisis
del comportamiento de un sistema instalado.
6.-
ACCESORIOS
Recibidor de líquido. Separador de líquido. Separador de aceite. Purgador de aire. Torres
de enfriamiento. Bombas. Tuberías. Dimensionamiento de tuberías. Válvulas automáticas.
Filtros. Controles del sistema. Aislamiento térmico de tuberías. Detalles de instalación,
pruebas de presión, vaciado del sistema, carga de refrigerante, puesta en marcha y pruebas
de operación del sistema.
BIBLIOGRAFÍA
1.-
Dossat, Roy. Principios de Refrigeración. John Wiley & Sons. México. 1985.
2.-
King, Gur. Modern Refrigeration practice. Mc Graw-Hill.
3.- Rapin. Instalaciones frigoríficas.
4.- Ashrae handbook of fundamentals.
5.- Ashrae handbook of systems.
6.- Ashrae handbook of equipment.
7.- Ashrae handbook of applications.
8.- Stoecker, W. Refrigeración y acondicionamiento de aire.
9.- Carrier handbook of air conditioning.