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1. Lee el texto. Subraya los alimentos y mete en un círculo los verbos: Receta: la paella Se pica el ajo, el pimiento verde y el rojo y se sofríen en la sartén a fuego medio con el aceite de oliva. Al mismo tiempo ponemos un cazo de agua a calentar a fuego medio con la pastilla de caldo correspondiente y un poco de sal. Este será el caldo que utilizaremos para conjuntar todos los ingredientes. En la sartén, cuando esté listo el sofrito añadimos los guisantes y los ingredientes que correspondan (pollo o gambas y merluza). Si es de pollo, previamente debemos haber cortado y salpimentado el pollo o cortar y sazonar la merluza, si es de pescado. Las gambas las podemos echar directamente. Dejamos que se cocine todo unos minutos y añadimos el tomate frito, la pimienta y el perejil. No hay que pasarse con ninguno de estos ingredientes. Sobre todo ojo con el tomate frito, 100 g es más que suficiente, no debe ser un arroz con tomate. Te habrá quedado la base para tu paella, es el momento de añadir el arroz. 2. Haz una lista de los alimentos que has subrayado: - Ajo 2. Escribe los verbos que se han utilizado en el texto: Se sofríen, Si quieres saber cómo se hace una paella continúa leyendo la receta en: http://marcialpico-romera.suite101.net/receta-de-paella-sencilla-para-estudiantes-a28759 Actividad realizada por Estíbaliz de Miguel Vallés 2012
