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Cultivo de lulo
Saray Figueroa Ortiz
Tecnológica FITEC
Gestión Agropecuaria
Ciencias biológicas, agronómicas y afines
Bucaramanga
2009
Cultivo de lulo
Saray Figueroa Ortiz
Presentado a: Ludwing Román
Tecnológica FITEC
Gestión Agropecuaria
Ciencias Biológicas, Agronómicas y Afines.
Bucaramanga
2009
Contenido
1.1
Preliminares.
1.1.1.
Antecedentes y justificación.
1.1.2.
Referentes contextuales.
1.1.2.1.
Análisis del entorno
1.1.3.
El problema.
1.1.4.
Objetivos.
1.1.5.
Fuentes de información
1.1.5.1.
Fuentes primarias.
1.1.5.2.
Fuentes secundarias.
1.1.5.3.
Fuentes terciarias.
1.1.6.
Alcance del proyecto.
1.1.6.1.
Proyecciones.
1.1.6.2.
Limitaciones.
1.2. La formulación del proyecto.
1.2.1.
Definición de la idea del proyecto.
1.2.2.
Reconocimiento del entorno.
1.2.2.1.
Medio social y cultural.
1.2.2.2.
Medio económico.
1.2.2.3.
Medio tecnológico.
1.2.2.4.
Medio político-legal.
1.2.2.5.
Medio ecológico
1.2.2.6.
Análisis global del entorno.
1.2.2.7.
Selección de la idea.
1.3. Estudio de prefactibilidad.
1.3.1.
Antecedentes.
1.3.2.
Objetivos.
1.3.3.
El mercado de producto.
1.3.3.1.
El producto.
1.3.3.2.
Los consumidores o usuarios.
1.3.3.3.
Estimación de la demanda.
1.3.3.4.
Estimación de la oferta.
1.3.3.5.
Tipo de demanda detectada.
1.3.4.
Los aspectos técnicos.
1.3.4.1.
Tamaño.
1.3.4.2.
Localización.
1.3.4.3.
Tecnología.
1.3.4.4.
Obras civiles- instalaciones locativas.
1.3.5.
Las inversiones.
1.3.5.1.
Ingresos.
1.3.5.2.
Egresos.
1.3.6.
Resumen y conclusiones.
1.1.1. Antecedentes.
El lulo es originario de Ecuador se cultiva actualmente en una
amplia zona de este país, especialmente en la cordillera
oriental, y se ha extendido a Colombia, en el valle del cauca y a
Costa Rica en la zona sur del país; su nombre científico es
Solanum quitoense Lamark 1793, su clasificación es la
siguiente:
Familia: Solanaceae.
Género: Salanum.
Especie: S. quitoense.
Descripción botánica: Es una planta de porte bajo de entre 1.5
y 2.5 metros, presenta hojas de gran tamaño. Se cultiva
tradicionalmente en zonas montañosos, en donde, socola o
desmonta el bosque. Bajo estas condiciones, las plantas crecen
bien, pero expuestas a problemas sanitarios. Cuando se
siembra sin sombrío, la planta se torna más susceptible a
plagas y enfermedades y el tiempo en producción es inferior a
un año. Sus hojas son de gran tamaño, aterciopeladas, de 30 a
45 cm de largo, son de forma oblonga ovalada, con los bordes
ondulados y con un pecíolo hasta de 15 cm, con ángulos de
inserción obtusos o agudos, para captar la luz que pasa a
través del bosque; florecen y fructifican abundantemente,
pero se reduce el período productivo con cosecha de frutos
que duran alrededor de 12 meses. El fruto es ovoide, de 4 a 6
cm de diámetro, con cáscara amarilla, anaranjada o parda,
cubierta con pequeñas y finas espinas o “vellos”. Internamente,
se divide en cuatro compartimientos separados por particiones
membranosas, llenos de pulpa de color verdoso y numerosas
semillas pequeñas.
Altitud: 1500 a 2200 m.s.n.m.
Clima: Su óptimo desarrollo lo alcanza con precipitaciones
entre 1200 y 1800 mm anuales y temperaturas media anual de
17 a 20 grados centígrados.
Justificación.
El proyecto de lulo decidí hacerlo por que me ofrece
unas muy buenas ganancias, me ayuda a conocer y a
manejar más a fondo este tipo de cultivos; también
para adquirir unos conocimientos más específicos
sobre esta fruta ya que no la conozco muy bien y de
esta forma me intereso más sobre lo que tenemos en
nuestra finca, para así poder ayudar a mi familia en
todo lo que se refiera a este cultivo.
1.1.2. Referentes contextuales.
1.1.2.1 Análisis del entorno.
1.1.3. Problema.
El problema que solucionamos con este proyecto es en
la parte económica pues es lo más mal que hay en
nuestra finca; fue por esto que decidí hacer esto ya
que aprendemos y nos beneficiamos todos; también
creo que ayudo a las demás personas del sector pues
yo ya sabiendo todo sobre el lulo así puedo ayudarlos
para que aprendan a manejar mejor sus fincas.
1.1.4. Objetivos.
General.
Establecer un cultivo de lulo con recursos propios; en
el año 2009, en la finca los mellos- vereda la cristalinaRionegro, Santander; ya que me brinda buenas
ganancias y me ayuda para el beneficio de mi familia y
la comunidad.
Específicos.
 Conocer más sobre la siembra y el manejo del lulo.
 Cosechar productos de una excelente calidad.
 Comercializar este producto cerca de mi finca y más
adelante en un campo más amplio.
1.1.5. Fuentes de información.
1.1.6. Alcance del proyecto.
1.1.6.1. Limitaciones.
La más grande limitación es el transporte y creo que es lo
que más me preocupa.
1.1.6.2. Proyecciones.
Poder más adelante cultivar una gran cantidad y así
comercializar este producto no solo en el municipio de
Rionegro sino que se pueda a nivel Departamental y por que
no a nivel nacional.
1.2. Formulación del proyecto.
1.2.1. Definición de la idea del proyecto.
1.2.2. Reconocimiento del entorno.
1.2.2.1. Medio social y cultural.
Esta ubicado en la finca los mellos en la vereda la cristalina
en el municipio de Rionegro Santander.
1.2.2.2. Medio económico.
Aproximadamente necesitamos un millón de pesos para el
inicio del cultivo.
1.2.2.3. Medio tecnológico.
Las herramientas que voy a utilizar son: palin, machetes,
fumigadora y tijeras.
1.2.2.4. Medio político y legal.
Hasta el momento no existe ninguna.
1.2.2.5. Medio ecológico.
No quemar, no talar los árboles que son la mayor fuente de
agua y vida, como el cultivo esta ubicado en la rivera de una
cuenca hidrográfica no debemos fumigar con venenos
tóxicos ya que esto las contamina.
1.2.2.6. Análisis global del entorno.
1.2.2.7. Selección de la idea.
1.3.Estudio de prefactibilidad.
1.3.1. Antecedentes.
El lulo es originario de Ecuador se cultiva actualmente en una
amplia zona de este país, especialmente en la cordillera
oriental, y se ha extendido a Colombia, en el valle del cauca y a
Costa Rica en la zona sur del país; su nombre científico es
Solanum quitoense Lamark 1793, su clasificación es la
siguiente:
División: Magnoliphyta.
Familia: Solanaceae.
Género: Salanum.
Especie: S. quitoense.
Descripción botánica: Es una planta de porte bajo de entre 1.5
y 2.5 metros, presenta hojas de gran tamaño. Se cultiva
tradicionalmente en zonas montañosos, en donde, socola o
desmonta el bosque. Bajo estas condiciones, las plantas crecen
bien, pero expuestas a problemas sanitarios. Cuando se
siembra sin sombrío, la planta se torna más susceptible a
plagas y enfermedades y el tiempo en producción es inferior a
un año. Sus hojas son de gran tamaño, aterciopeladas, de 30 a
45 cm de largo, son de forma oblonga ovalada, con los bordes
ondulados y con un pecíolo hasta de 15 cm, con ángulos de
inserción obtusos o agudos, para captar la luz que pasa a
través del bosque; florecen y fructifican abundantemente,
pero se reduce el período productivo con cosecha de frutos
que duran alrededor de 12 meses. El fruto es ovoide, de 4 a 6
cm de diámetro, con cáscara amarilla, anaranjada o parda,
cubierta con pequeñas y finas espinas o “vellos”. Internamente,
se divide en cuatro compartimientos separados por particiones
membranosas, llenos de pulpa de color verdoso y numerosas
semillas pequeñas.
Altitud: 1500 a 2200 m.s.n.m.
Clima: Su óptimo desarrollo lo alcanza con precipitaciones
entre 1200 y 1800 mm anuales y temperaturas media anual de
17 a 20 grados centígrados.
1.3.2. Objetivos.
General.
Establecer un cultivo de lulo con recursos propios; en
el año 2009, en la finca los mellos- vereda la cristalinaRionegro, Santander; ya que me brinda buenas
ganancias y me ayuda para el beneficio de mi familia y
la comunidad.
Específicos.
 Conocer más sobre la siembra y el manejo del lulo.
 Cosechar productos de una excelente calidad.
 Comercializar este producto cerca de mi finca y más
adelante en un campo más amplio.