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Programa Anual. Ciencias biológicas III. Unidad Nº1: Eje temático: Introduccion al conocimiento científico.La organización de la materia en los seres Vivos. Contenidos: Biología y bioética.La revolución tecnocientífica.Retos de la biología moderna. Biotecnología.La biotecnología en la vida cotidiana. La unidad funcional y estructural de la célula. Bioelementos: uniones y grupos funcionales. Biomoléculas: Lípidos; proteínas, ácidos nucleicos. Biotecnología: Lípidos en la industria, proteínas como agentes infecciosos. Unidad Nº2: Eje temático: La organización del cuerpo humano. Contenidos: Funciones vitales: Nutrición. Digestión: Diferencias entre alimentación y nutrición.Nutrientes. Tipos de alimentación. Estructura del sistema digestivo.Sus órganos y glándulas componentes. Fisiología digestiva.Mecánica y química de la digestión. Procesos: ingestión, degradación, enzimas digestivas, absorción, asimilación y eliminación de desechos. Dieta.Valor calórico.Pirámide alimentaria.Conservación de alimentos. Respiración: Respiración general y celular.Mecánica respiratoria y hematosis.Volúmenes respiratorios.Capacidad pulmonar.La estructura del sistema respiratorio humano.Biotecnología: Espirometría, vacuna contra la gripe. Enfermedades Respiratorias: Asma; efisema pulmonar, cáncer.efectos del tabaco. Circulación: La función de transporte y circulación.Corazón:Estructura.Automatismo cardíaco.Cavidades y válvulas.Ciclo cardíaco.Circuitos circulatorios.Biotecnología: El Bypass. Sangre.Componentes.Coagulación.Grupos sanguíneos. Enfermedades circulatorias: Cardiopatías.ateroesclerosis, várices, anemia. Excreción: Funciones del sistema urinario.La formación de la orina. Enfermedades urinarias: Cálculos renales, transplantes, diálisis. 1 Unidad Nº3: Eje temático: Locomoción y sistema osteoartromuscular.(SOAM). Contenidos: Concepto de locomoción..Huesos: tejido óseo:composición y variedades.Huesos largos, cortos y planos.Articulaciones:articulaciones móviles,semimóviles e inmóviles. Músculos: Estructura y función.Tejido muscular.Contracción muscular.Propiedades de los músculos. Unidad Nº4: Eje temático: Regulación nerviosa y equilibrio de funciones. Contenidos: Funciones del sistema nervioso.Estructura de una neurona.Sinapsis.Células gliales. La organización del sistema nervioso central. Arco y acto reflejo. El sistema inmunitario.Mecanismos de acción del sistema inmune innato.El sistema inmune adaptativo.(T P I). Biotecnología: Regeneración de médula? Unidad Nº5: Eje temático: La perpetuación de la especie humana. Contenidos: Genética: El estudio de la herencia genética. Teorías de Mendel. Código genético.Concepto de gen y cromosomas. Biotecnología: Cariotipo humano.Ingeniería genética. Síntesis de insulina. Bibliografía del alumno: Biología para pensar.Editorial: Programa Kapelusz. Edición: Enero 2011.Autores: Susana Adami y otros. 2
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