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¿ tres ingredientes básicos de la dieta azteca? Los ingredientes básicos de la dieta azteca son: Maíz, frijol, plantas, verduras, insectos, chile, semillas, cereales, amaranto y chia y como condimento usaban el chile. Tres métodos de cocción de la comida azteca 1. Asada 2. Al vapor 3. A las brasas