Download SYLLABUS PARQUES TEMATICOS 2013 (49723)

UNIVERSIDAD ANTONIO NARIÑO
Vicerrectoría Académica
Facultad de Administración de empresas
SYLLABUS
Campo del Saber :
Turismo
Programa:
Hotelería y Turismo Ecológico
Asignatura:
Parques Temáticos
Ciclo:
Profundización
No de Créditos:
2
Código:
Horas en Aula:
Horas Trabajo Independiente:
32
64
Motivación, importancia y pertinencia de la Asignatura
El estudiante en su proceso de formación profesional en Hotelería y Turismo ecológico,
requiere de una formación con énfasis en el patrimonio cultural, como parte fundamental
de la idiosincrasia y cultura de un pueblo. Si bien el concepto patrimonial no mucho que ver
con parques temáticos, hoy en día estos espacios, entendidos como receptores de turistas,
pueden ser aplicados a un conjunto de destino de índole cultural, donde incluir el
patrimonio cultural como eje objeto de los mismos.
Por tal razón es vital que se estructuren y se adquieran conocimientos que permitan
obtener y mejorar competencias en este ámbito, a fin de que los alumnos conozcan en que
consiste el patrimonio cultural de la nación, a fin de conocer que pautas de protección,
conservación y difusión se utilizan, cuales son los riesgos de una mala gestión turística de
los mismos, y sobre todo qué papel juega el patrimonio en la creación de imaginarios y de
identidad colectiva y cultural que posteriormente es utilizada como recurso por parte del
turismo.
Esta es la motivación principal de la asignatura “Parques Temáticos” cuya importancia viene
refrendada por la necesidad de obtener los conocimientos básicos en la gestión del
patrimonio cultural, pero también para entender los vínculos entre cultura y ocio, y la
gestión de los espacios patrimoniales como zonas turísticas y/o parques tematizados.
Esta asignatura desarrolla las siguientes competencias
En lineamiento con las competencias generales y especificas contempladas en el programa
académico de Hotelería y Turismo Ecológico de la universidad Antonio Nariño, así como
atendiendo al Proyecto Marco Tuning – América Latina y de acuerdo con los propósitos de
formación y los perfiles de cada alumno en la asignatura “Parques Temáticos”, las
competencias a desarrollar son las siguientes:
1
Generales:
 Capacidad de abstracción, análisis y síntesis.
 Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica.
 Comunicación oral y escrita en la propia lengua.
 Habilidades de investigación.
 Habilidades de trabajo en equipo.
 Habilidades en relaciones interpersonales.
 Capacidad de trabajo en un equipo disciplinario
 Capacidad para comunicarse con personas no expertas en la materia.
 Apreciación de la diversidad y la multiculturalidad.
 Habilidad para trabajar en un contexto internacional.
 Conocimientos básicos de culturales y costumbre de otros países.
 Habilidad para trabajar de forma autónoma.
 Diseño y gestión de proyectos.
Específicas:
Las competencias específicas son aquellas necesarias para el desempeño de funciones
propias, que el alumno deberá obtener para desarrollar las ocupaciones propias al sector
turístico. La obtención de ellas significa tener por tanto, el dominio de conocimiento,
habilidades y actitudes que logren el desempeño del puesto laboral con calidad, facilitando
el alcance de las metas organizacionales.
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Habilidades investigativas.
Planeación.
Diseño de estrategias y políticas turísticas.
Diseño de planes involucrando el desarrollo sostenible.
Saber formular y evaluar proyectos turísticos.
Identificación de macro procesos, proceso y subprocesos.
Diseño de estrategias y políticas de producción de servicios.
Comprensión psicológica de las personas y las sociedades.
Comprensión de lectura y escritura.
Elaboración de informes y trabajos escritos.
SABER
Tabla de saberes
SABER HACER
Relación
Patrimonio, Instruir en los conceptos
Sociedad y Turismo.
básicos relacionados con el
Patrimonio Cultural, así como
Gestión
del
Patrimonio su papel en la construcción de
Cultural.
identidad.
SABER SER
El alumno será capaz de
analizar de forma más
critica el impacto de la
actividad turística en el
patrimonio cultural.
2
Conservación del Patrimonio Capacitar al estudiante en la
Cultural.
organización y normativa
internacional
y
nacional
Organización
Institucional relacionada con el patrimonio
del Patrimonio Cultural.
cultural.
Difusión
Cultural.
del
Patrimonio Proporcionar conocimientos
básicos en la gestión del
patrimonio cultural y en lo
Tipo de Patrimonio Material referente a su conservación,
I: Arqueológico, Etnológico, protección y difusión.
Cultural e Histórico.
Introducir al estudiante en el
Tipos de Patrimonio Material conocimiento del Patrimonio
II: Documental y otros Cultural de Colombia.
soportes.
Patrimonio Inmaterial.
Estrategias pedagógicas del trabajo en aula
1. Clases magistrales: Llevada a cabo de forma presencial por un profesor acreditado y
con experiencia en la materia. Esta se complementara con medios audiovisuales y/o
físicos para una mejor asimilación por parte del alumno.
2. Trabajo colaborativo: Uso y utilización del trabajo del grupo de alumno con el fin de
estimular el aprendizaje por interrelación individual, colectiva y desarrollo de
habilidades sociales.
3. Aprendizaje basado en problemas: Estudio de problemas reales orientado por el
docente para ser abordados y estudiados por los alumnos de forma individual o en
grupo.
4. Análisis de estudio de caso: Planteamiento de una situación real o simulada para
que los estudiantes de forma individual o en grupo la aborden para su aprendizaje.
5. Debates: Estrategia didáctica en la cual los estudiantes con un estructura de debate
basado en preguntas argumentan sus posiciones teóricas frente a un problema
determinado.
Criterios de evaluación
La asignatura es aprobada cuando se obtiene un mínimo de 3.0 en una escala de 0.0 a 5.0.
La asignatura se suspende con el 20% de faltas de asistencia a clase y la nota en ese caso
será de 0.0
La calificación está distribuida de la siguiente manera:
3
1. 70 % de notas parciales, en total tres (3)
2. 30 % de nota examen final (1)




Primer parcial (trabajo o examen) equivalente al 20% (en escala de 0.0 – 5.0)
Segundo parcial (trabajo o examen) equivalente al 20% (en escala de 0.0 – 5.0)
Tercer parcial (trabajo o examen) equivalente al 30% (en escala 0.0 – 5.0)
Examen final (trabajo o examen) equivalente al 30% (en escala 0.0 – 5.0)
Además de los conocimiento teóricos y los aspectos formales (escritura, ortografía y
redacción) de los exámenes o trabajos parciales y final, se evalúan otros aspectos como:
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

Asistencia.
Proceso y desarrollo de investigación por parte del alumno/a.
Cualquier otro trabajo académico dictado por el docente (tales como ensayos,
resúmenes, exposiciones orales, entre otros) que evidencia el desarrollo de las
competencias especificadas para la asignatura evaluada.
Evidencias de Aprendizaje
1.
Carpeta de debates y talleres: Se establecerán debates o talleres para aquellos
temas actuales que puedan generar controversia y diversidad de opiniones por parte de los
alumnos. Su participación será obligatoria, y el docente les podrá pedir un resumen de lo
debatido o realizado para evidenciar el aprendizaje.
2.
Carpeta sobre estudios de casos e investigaciones: Se realizaran estudios de caso e
investigaciones para aquellos temas en los que una profundización de conocimientos
puedan ser propicios para ampliar los conocimientos del alumno en la materia. Su
realización será obligatoria, siendo necesaria una presentación en soporte físico que, junto
a una presentación oral – en caso de haber esta última – constituirán la evidencia de
aprendizaje.
3.
Evaluaciones de los tres cortes y examen final: Atendiendo al sistema de evaluación
establecido, se realizarán exámenes o trabajos – individuales y/o grupales – atendiendo al
temario de la materia, y con presentación oral y/o física.
Trabajo Independiente
De preparación
Realización
de
De resultados
lecturas
sobre
temas Entrega de trabajos, informes y ensayos.
4
relacionados con el patrimonio cultural.
Preparación
y
presentación
de
Elaboración de ensayos, informes y trabajos exposiciones.
escritos relacionados con el patrimonio
cultural.
Participación en clase a través de aportes
significativos y puntuales que contribuyan
Consultas y revisión bibliográfica.
a la construcción del saber del colectivo.
Apoyo y asesoría por parte del docente de la
asignatura para la preparación de sus
exposiciones.
Textos Guía
SMITH, M. (2006) Tourism, Culture and Regenation. CABI Publishing.
BOULLON, R. (1990) Los municipios turísticos. Edición Trillas.
ZIPEROVICH, A. (2004) Turismo y Recreación. Edición Trillas.
Textos Complementarios
BALLART, JOSEP (2003). El patrimonio histórico y arqueológico: valor y uso. Editorial: Ariel
Patrimonio. Barcelona.
BALLART, JOSEP; TRESSERAS, J.J (2001). Gestión del patrimonio cultural. Editorial: Ariel
Patrimonio. Barcelona.
CAMARERO, M.; GARRIDO, M. (2004). Marketing del patrimonio cultural. Madrid:
Pirámide. (Col. Marketing Sectorial).
CRESPIAL (2008). Estado del Arte del Patrimonio Cultural Inmaterial. Centro Regional para
la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de América Latina.
LADRON DE GUEVARA, CARMEN. (2007) La catalogación del patrimonio cultural aspectos generales.
MACARRON, ANA (2008). Conservación de patrimonio cultural: Criterios y normativas.
Editorial: Síntesis. Madrid.
MARTIN, M.; RODRIGUEZ, J. (coords.) (1996). Difusión del Patrimonio Histórico. Sevilla:
Junta de Andalucía. Consejería de Cultura. Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico /
Editorial Comares. (Serie Cuadernos, 7)
MINISTERIO DE CULTURA DE COLOMBIA (2012) Catalogo exposición del monumento al
pensamiento. Patrimonio de Colombia para la Humanidad. Editorial Nomos.
PRATS, LLORENC (2004). Antropología y patrimonio. Editorial: Ariel Antropología.
Barcelona.
SALMERON, P.; RODRIGUEZ, C., QUINTERO, V.; HERNANDEZ, E. (2003). Repertorio de
textos internacionales de patrimonio cultural. Sevilla: Junta de Andalucía. Consejería de
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Cultura. Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico. (Serie Cuadernos, No. 14).
UNESCO (2012) Managing Natural World Heritage.
BALLART, JOSEP.; TRESSERAS, J.J (2001). Gestión del patrimonio cultural. Editorial:
Ariel Patrimonio. Barcelona.
PRATS, LLORENC (2004). Antropología y patrimonio. Editorial: Ariel Antropología.
Barcelona.
Revistas
 Annals of Tourism Research.
 Cultur, Revista de Cultura e Turismo.
 Pasos Online.
 Revista América Patrimonio.
 Revista PH.
Turismo y Sociedad.
Direcciones de internet
 APOYO: Asociacion para la Conservacion del Patrimonio Cultural de las Américas:
http://imaginario.org.ar/apoyo/home.htm
 ARQUEOTUR: www.arqueotur.org
 FORU UNESCO: Universidad y Patrimonio (FUUP): http://universidadypatrimonio.net/
 IBERTUR: www.gestioncultural.org
 MINISTERIO DE CULTURAL DE COLOMBIA: www.mincultura.gov.co
 NAYA: Ciudad Virtual de Antropología y Arqueología: www.naya.org.ar
 OEI: Organización de Estados Iberoamericanos. www.oei.org
 ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO: www.unwto.org/es
 PORTAL TURISMO CULTURAL COLOMBIA:
http://www.mincultura.gov.co/?idcategoria=1160
 RED DE PUEBLOS DE PATRIMONIO: www.pueblospatrimoniodecolombia.travel/
 UNESCO: www.es.unesco.org
 URBO: PORTAL SOBRE LA GESTION DE LAS CIUDADES PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD:
www.ovpm.org
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