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MICROBIOLOGIA
Concepto y definición:
Ciencia encargada de estudiar la vida de los microorganismos, todos los seres que no son
visibles (microscopios).
Microbiología tradicional: microorganismos patógenos (hongos patógenos).
Parasitología: Rama de la microbiología, algunos son vistos al ojo humano. Ej: gusanos, piojos,
etc.
La microbiología tiene tres grupos: bacterias, virus y hongos (menos de 1 mm).
-tienen individualidad (celula de la bacteria), por si sola puede operar.
-biologia elemental, generalmente son unicelulares.
Historia y sus comienzos
 Teoría mística= origen místico o religioso.
 Teoría miasmática= existencia de los miasmas. Hipocrates y Galeno de Pergamo.
 Teoría de la generación espontanea= proliferación de agentes por putrefacción).
1° Microscopio simple= Galileo Galilei
Quien describió y dibujo a los microorganismos fue Anton Van Leewenhoek (1632-1723, padre
de la microscopia).
_siglo XVII – XVIII, distintas experiencias demostraron o contradecían a la teoría de la
generación espontanea.
 Teoría microbiana
Pasteur= la fermentación era producida por microorganismos.
John Tyndall, refuto la teoría de la generación espontanea. (descubrió a las esporas), proceso de
tindalización *es un calentamiento discontinuo para poder esterilizar la infusión. (1820-1893).
1. Teoría mística.
2. Teoría miasmática.
3. Teoría de generación espontanea.
4. Teoría microbiana.
Joseph Lister en 1887, sentó las bases de la desinfección y la antisepsia al incluir el empleo de
sustancias químicas para el lavado de heridas, manos y material quirúrgico, luego utilizo el vapor
como agente esterilizador, usaba fenol como antiséptico para instrumental.
Robert koch: creo medio de cultivos solidos (todo lo que necesita un microorganismo para vivir)
Bacilo de koch_ bacilo vibrión colerico (cólera).
Emitió cuatro postulados:
1- El microorganismo debe estar presente en abundancia en los tejidos, sangre o excretas
del animal que sufre la enfermedad.
2- Debe ser aislado en cultivo puro a partir de las lesiones del animal enfermo.
3- Inoculados en animales sanos debe ser capaz de reproducir la misma enfermedad.
4- Debe poder aislarse de las lesiones producidas en los animales inoculados
experimentalmente.
Profilaxis y tratamiento
Inmunidad_ (variolizacion)
_Edward Jenner observó que los ordeñadores de vacas infectadas con viruela bovina no
podecian la viruela.
Esto llevo a producir la primera vacuna atenuada
_pasteur determino un principio básico en inmunología.
La inoculación de microorganismos atenuados (microorganismos, virus leves, no patógenos), da
un alto grado de resistencia especifica o inmunidad.
_Vacunas o inactivadas (gérmenes muertos)
_A fines del siglo XIX observó que las bacterias toxigenicas se podía separar la exotoxina del
soma (cuerpo), la toxina producen enfermedad.
_vacunas antitoxinas.
Los primeros antimicrobianos fueron basados en colorantes (moléculas que tienden a unirse a
materia viva). Arsenicales contra la sífilis, los antipalúdicos y las sulfamidas.
_Alexander Fleming (1929), fenómeno antagónico, cultivo de estafilococos.
Penicilina_Estreptomicina.
_1892,botánico ruso Iwanowski, demostró que el agente causal del mosaico de los hojas de
tabaco (enfermedad de plantas), era capaz de atravesar los filtros que retenían al paso de las
bacterias. Se descubrió a los virus. (1940- Microscopio electrónico)
Clasificación y Nomenclatura de los microorganismos
Es para: el conocimiento, el almacenamiento, suministro, transmisión de la información.
El objetivo es crear un sistema de clasificación.
Clasificación: Proceso de establecimiento y definición de grupos sistemáticos.
Nomenclatura: Aplicación de nombre a los grupos así creados.
Nomenclatura binaria: Forma clásica que consta de un nombre genérico que se escribe con
mayúscula y otro específico con minúscula.
Por ej.
_género Felis, que incluye las especies domesticas, tigris, etc.
_género Homo, especies sapiens, habilis, erectus, etc.
_género Staphylococcus, especies aureus, epidermis, capitis.
Especie: Reunion de individuos semejantes. Razas (animales) o variedades (plantas).
Género: Especies que tiene algún parentesco, dan los generos. Ej. Felina: tigre, gato, león.
Esquina: caballo, cebra, burro.
Familia: Los generos se agrupan en familias, Ej. Hominidae para los homos. Equidae para los
equinos, Felidae para los felinos.
Orden: Forman un orden (la familia).
Clase: Los órdenes se agrupan en clases. Ej. Mammalias.
División: Un conjunto de clases da una división.
Reino: 5 reinos (animal, vegetal, fungi, protista y monera)
Dominio: Los reinos se agrupan en dominios.
Son la categoría mas complejas. Son dos: Eucariotas y procariotas.
Eucariota: animal, vegetal, fungi, protista (algas, protozoos)
Procariota: monera (bacterias, algas verdes-azuladas).
Una clasificación general seria asi:
Especie: aureus
Género: Staphylococcus
Familia: staphylococcaceae
Orden: Bacillales
Clase: Cocci
Division: Firmicutes
Reino: monera/Eubacteria
Dominio: Procariota.
Clasificación de los virus
Tropismo: afinidad a…(a algo)
Tisulares=tejidos.
Conociendo su estructura y composición química se clasifican basándose en sus propiedades
físico-químicas.
Se clasifican en familias con base en la morfología del virion, estructura del genoma y
estrategias de multiplicación; se denomina con el sufijo viridae.
Cada familia se subdivide en géneros basados en diferencias físico-química o serológicas; se
denomina con el sufijo virus.
Ejemplo:
Familia
Género
Especie
Hepadnaviridae
Hepadnavirus
Virus hepatitis B
Picornaviridae
enterovirus
Virus de la polio