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1º EXAMEN DE BIOQUÍMICA.
1-Los centros activos:
a) atrapan el sustrato siempre mediante enlaces covalentes.
b) están formados por aminoácidos cercanos en la estructura primaria del polipéptido.
c) suponen una pequeña parte del volumen total de la enzima.
d) todas correctas.
2-Las enzimas:
a) disminuyen la energía de los sustratos.
b) disminuyen la energía de activación.
c) cambian el ΔG de la reacción que catalizan.
d) todas son correctas.
3- Indica cuál de las siguientes no es una característica esencial de las moléculas de H₂O:
a) asimetría.
b) polaridad.
c) cohesividad.
d) configuración.
4-Dos enantiómeros:
a) son imágenes especulares superponibles.
b) son la misma molécula.
c) presentan distinta conformación.
d) pueden ser reconocidas como moléculas diferentes por las células.
5-Calcula la proporción entre un ácido y su base conjugada cuando el pH está 2 puntos por
debajo del pKa.
6-¿Qué método utilizarías para separar 2 proteínas con un tamaño distinto? Explícalo
brevemente.
7-¿Cómo afectaría a la actividad de una enzima la introducción del agua en los centros activos?
8-Explica la gráfica siguiente:
¿Podría ocurrir este efecto en la mioglobina? ¿Por qué?
9- Explica la gráfica siguiente:
¿Qué enzimas presentan este tipo de cinética?
10- Zimógenos son un ejemplo de moléculas que funcionan:
a) mediante fosforilación.
b) tras una proteólisis.
c) siempre.
d) por retroalimentación negativa.
11- De los azucares es cierto que:
a) se ciclan en solución.
b) son aldehídos y centonas polihidroxilados.
c) se unen a alcoholes y aminas.
d) todas son correctas.
12-¿Los azucares contienen información que puede ser descodificada?
13-El glucógeno se ramifica con enlaces:
a) α (1-4)
b) β (1-4)
c) β (1-6)
d) α (1-6)
14- Esta molécula es:
a) una purina
b) una pirimidina.
c) nucleósido.
15-Contesta si las afirmaciones siguientes son verdaderas o falsas respecto de los ácidos
nucleicos.
Son polianiones.
Presentan un máximo de absorción a λ=280 nm (es a 260 nm)
Son direccionales.
Por convenio se escriben desde el extremo 3´ (no es por convenio es porque ocurre así desde
el extremo 3´ donde está el OH hasta el 5’ del grupo fosfato)
El ADN está formado por deoxirribonucleotidos.
En la secuenciación del ADN se usan deoxirribonucleotidos.
Se desnaturaliza irreversiblemente al aumentar la temperatura.
Se modifican por la acción de la UV
16-Explica la gráfica siguiente:
17-¿Por qué el ADN tiene T (timina) en lugar de U (uracilo)?
18-¿Cuál de las moléculas siguientes pude cataliza la copia de ADN a partir de un molde de
ARN?
a) enzimas de restricción.
b) ligasas.
c) ARN polimerasa
d) transcriptasa inversa.
19-¿Por qué se utilizan polimerasas termorresistentes en la reacción en cadena de la
polimerasa?
20- Explica la afirmación “Los enzimas son las moléculas responsables de que la reacción
ocurra en una determinada dirección”.