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EXPORTACIONES
Estudiante: Dorian Sebastián Giraldo Sánchez
C.C. 1030590156
Docente: Carlos Manuel Suarez
IMVESTIGACION DE PRODUCTO Y MERCADO
Concepto de “snack”:
El alimento tipo snack es aquel tipo de comida fácil de llevar y de comer,
usualmente del tamaño de un bocado y que se consume entre las comidas
regulares.
Teniendo en cuenta una ardua investigación de productos en los que le fuera
posible la competencia a Colombia frente a otros países encontré que uno de los
productos que están siendo solicitados por algunos países es la confitería en
general de productos denominados snacks o bocadillos en donde puede ser un
producto de fácil producción y este es tratado de manera industrial en una
empresa llamada AGRODESHIDRATADOS E.U.
Diferencia producto deshidratado y secado:
En la práctica se suele hacer esta diferencia dependiendo del tipo de
procedimiento empleado en el secado, normalmente se hace referencia a “seco” si
se aplica un procedimiento de más largo tiempo y a una temperatura más baja,
generalmente inferior a 93 grados Celsius y a “deshidratado” si se aplica un
sistema con circulación de aire conserva cierto grado de humedad. El presente
reporte ocupa ambos conceptos como sinónimos.
A continuación serán presentados en este informe los países que requieren o
necesitan de este tipo de productos.
ESTADOS UNIDOS
ITALIA
POLONIA
BRASIL
ALEMANIA
ESPAÑA
FRANCIA
REINO UNIDO
DESTINO A LOS CUALES ES ENVIADO MI PRODUCTO.
CONSULTA DEL ARANCEL
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
AGRODESHIDRATADOS E.U. Empresa dedicada a la producción y
comercialización de frutas deshidratadas, pone a su disposición fruta deshidratada
en presentación a granel (2.5 - 5.0 - 10 Kg) en empaque en polietileno y embalaje
de acuerdo a las necesidades del cliente. El precio varia por Kg según la fruta. En
presentación personal ofrecemos nuestra marca FRUTIMIX, que es una deliciosa
mezcla de 5 frutas (banano, fresa, manzana. mango y piña) en presentación
personal de 50 gr 2.200 pesos MTE.($1,23).
Estudio de oportunidades en clientes potenciales:
ESTADOS UNIDOS EE.UU:
Generando una ardua investigación frente a los productos encontré que estados
unidos es un consumidor que a la fecha a demostrado una gran acogida frente a
estos bocadillos. Cabe notar que la alimentación de EE.UU. en el 2010 en sus
comidas diarias de un 3.8 a un 4.9 en cual se debe principalmente al consumo de
snacks y las ventas este se reflejaron en casi 68 mil millones. Este cambio de
hábito resultó en un 29% de crecimiento de la categoría en los últimos 10 años y
se proyecta un aumento del 20% para el año 2015
Esto se debe a que las personas manejan un estilo de vida que no les ofrece el
tiempo para preparar comidas. El mayor pate de sus bocadillos se presenta en el
snack saludable puesto que cada día el consumidor se concientiza más en la
salud y el cuidado que debe alimentarse de una manera sana y nutritiva.
Igualmente los colombianos residentes en estados unidos representan una
oportunidad para los confites y galletas nacionales. Estos productos serian de una
rápida acogida para la colonia latina que se encuentra ubicada en donde son
reconocidos por sus marcas y calidad. En general, en este mercado, los confites,
snacks y galletas forman parte de la dieta diaria, y existe una nueva tendencia al
consumo de alimentos orgánicos, naturales y bajos en azúcar, como frutas
deshidratadas; Por otro lado un incremento de la población hispana en EE.UU
cada vez más adquiere hábitos más similares a los del norte americano pero sin
despegarse de sus costumbres.
El producto debe tener un costo al consumidor por un valor de más o menos US
$1.75. Las márgenes de estos productos son estrechas pero con algo de valor
agregado se puede identificar algunas diferencias que le permitan ser más
atractivos.
Canal de Distribución
Compuestos por almacenes de cadena que realizan 85% de las ventas de estos
productos y el restante 15% se realizan en el área institucional. Para los
exportadores colombianos la gran mayoría de los productos se venden a
importadores/distribuidores especializados en colonias hispanas en estados como
Florida, Nueva York y Texas.
Se maneja con distribuidores que le llegan a grandes superficies y a almacenes
independientes. Los costos de distribución pueden llegar a un 25% y el costo que
maneja el punto de venta puede ser un 75% adicional para llegar a distribución US
$1.75.
ESPAÑA:
Los nuevos estilos de vida y hábitos que consideran más sano reducir las
cantidades ingeridas en cada comida han aumentado el consumo de alimentos
fuera de las comidas regulares abren espacio para snacks con reducido contenido
calórico, los horneados o cereales.
Dentro de la población infantil los padres han comenzado a tener una conciencia y
han comenzado a ofrecerle a sus hijos alimentos bajos en grasas y sal, y con este
producto generando una innovación he concluido que los sabores novedosos,
exóticos o al más puro estilo español, son los más demandados.
Es importante divulgar las propiedades nutricionales que tienen los productos
como fuente de hidratos de carbono y cómo encajan en una dieta equilibrada. El
consumo de aperitivos en el hogar va en aumento y esto hace que se requieran
formatos más grandes como parte de la compra para el hogar. Los platanitos y
achiras han encontrado una buena entrada en el mercado español. El segmento
Premium es una opción atractiva en un sector donde los márgenes son estrechos
y la variedad abrumadora.
Canal de Distribución
Pueden ser importadores directos los encargados de hacer la distribución, pero
además de ellos, también están las grandes cadenas, quienes cuentan con
importadores propios. Los dos están encargados de poner los productos en los
hoteles, restaurantes, bares y discotecas, además de las cafeterías. Las grandes
cadenas a su vez los ponen en el consumidor final.
BRASIL:
El consumidor brasilero busca snacks asados y no fritos, con 0% de grasas tras y
preferiblemente que sean productos orgánicos. Existe una tendencia de consumo
de snacks dulces en sabores de frutas: manzana, banano, piña y durazno
(también deben ser asados, 0% grasas tras). Los empaques deben tener colores
vivos y preferiblemente ser papel aluminio de protección y contener la información
nutricional y composición en portugués. Es bien visto que los productos tengan
obsequios promocionales, teniendo en cuenta que van dirigidos primordialmente a
niños y adolescentes. Los snacks tienen que estar registrados en la Avisa
(Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria).
Canal de Distribución
Por lo general los productos son importados directamente por grandes redes de
supermercados y supermercados de alto nivel. Usualmente, trabajan mecanismos
de promoción y degustación en los puntos de venta para el posicionamiento del
producto en el mercado.
VIA DE DISTRIBUCION:
COLOMBIA
COLOMBIA –
- BRASIL
ESTADOS UNIDOS
ELECCION DE LA MEJOR OPORTUNIDAD:
Viendo los puntos mencionados anteriormente. La propuesta mas acsequible en
un principio podria ser brasil por beneficios en aspectos de logistica de distribucion
de este producto. Por otro lado los costos de distribucion y seguros de este deben
ser pactados antes de la entrega. Teniendo claridad sobre este aspecto y
observando un beneficio para nuestro cliente y por supuesto un beneficio para
nustra compañía considero que el mejor cliente para darle un crecimiento
sostenible y una pronta venta que le genere mas ordenes de pedido a mi
compañía es estados unidos puesto que ya hay una poblacion dispuesta a adquirir
el producto y lo conose, esto nos evita el tiempo sedentarismo y quietud en la
venta de el producto y una aceptacion rapida del consumidor. Y ademas con
respecto al ACUERDO DE PROMOCION COMERCIAL QUE SE TIENE CON
ESTADOS UNIDOS. Es pertinente decir que colombia posee un beneficio del 0%
de gravamen arancelario lo cual nos evita un costo que en el momento puede ser
contraproducente para el precio de introduccion que va a tener el producto: