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Cuestionario guía de estudio, para el tema 3 “Multiplicación y propagación microbiana” del
programa de Microbiología General y de los Alimentos de la carrera de Ingeniería en alimentos.
Profesora Myriam García.
1- Multiplicación en hongos filamentosos:
a. Que tipos de reproducción se pueden describir en los hongos filamentosos?.
Cite el mecanismo de división que entra en juego en cada caso.
b. Describir cada uno de los tipos de reproducción y caracterizar las esporas que
se originan.
2- División en bacterias:
a. Cómo se denomina el proceso de división que presentan las bacterias.
b. Que eventos ocurren en el interior de la bacteria antes de la división.
c. Describa el proceso completo de división.
3- Mecanismos que introducen variabilidad genética en procariotas:
a. Cuáles son los mecanismos que introducen variabilidad genética en
procariotas?
b. Describa brevemente cada uno de ellos
4- Mutaciones:
a. Qué son las mutaciones?
b. Como se clasifican según la cantidad de material genético afectado y según la
causa que las producen? Explique cada caso.
c. Que son los agentes mutagénicos , que tipos se pueden describir.
5- Plásmidos:
a. Qué son los plásmidos?
b. Que características poseen?
c. De ejemplos
6- Transmisión horizontal de genes:
a. Describa los procesos de conjugación, transformación y transducción.
b. A su criterio, que diferencias y semejanzas presentan?