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MESA 6. Educación ambiental y soberanía alimentaria 8:00-10:00 30 de septiembre de 2015 1. Folio VCIEA150164 Titulo Políticas públicas y horticultura en la Zona Metropolitana de Guadalajara: Intervención planeada y mediaciones culturales Aprendizajes para la transformación socioecológica desde el huerto escolar 2. VCIEA150132 3. VCIEA150086 Aspectos sanitarios en la elaboración de quesos de cabra en una comunidad agrícola chilena afectada por la sequía y la desertificación 4. VCIEA150069 5. VCIEA150044 6. VCIEA150023 Educación campesina y soberanía alimentaria. Enseñanzas del Grupo Vicente Guerrero de Tlaxcala. PERSPECTIVAS DEL PROYECTO CENTRO DE EDUCACIÓN AMBIENTAL CON ÉNFASIS EN LA ALIMENTACIÓN DETERMINACIÓN DEL PROCENTAJE DE INJERTOS EXITOSOS EN PLANTAS DE CACAO EN VIVERO. Autor 1. Everardo Pérez Cárdenas Institución 1. Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, sede Occidente 1. Eréndira GómezEspinosa 2. Ana Stork 3. Ixchel Escalante 1. Manuel Enrique Cortés Cortés 2. Macarena Solange Catalán Neira 3. Andrea Zamorano Chávez 1. Instituto de Neuroetología, Universidad Veracruzana 2. Universidad Federal de Santa Catarina, Brasil 3. Facultad de Antropología, Universidad Veracruzana 1. Juliana Merçon 1. Doctor en Ciencias ([email protected]), Departamento de Ciencias Químicas y Biológicas, Facultad de Salud, Deporte y Recreación, Universidad Bernardo O’Higgins, Santiago, Chile 2. Estudiante de Kinesiología y Ayudante de Investigación ([email protected]), Escuela de Kinesiología y Departamento de Ciencias Químicas y Biológicas, Facultad de Salud, Deporte y Recreación, Universidad Bernardo O’Higgins, Santiago, Chile 3. Técnico de Nivel Superior en Prevención de Riesgos ([email protected]), estudiante de Ingeniería de Ejecución en Prevención de Riesgos, Universidad de Los Lagos, Campus Santiago, Chile 1. Universidad Veracruzana 1. Milagros Monserrat Saucedo Moreno 1. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro 1. Karen Adriana Trujillo Gallegos 2. Azucena del Rosario Fraire Vázquez 1. Instituto Tecnológico Superior de Comalcalco 2. Instituto Tecnológico Superior de Comalcalco