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INSTITUTO TECNOLOGICO DE LERMA
INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN
V SEMESTRE
TALLER DE INVESTIGACIÓN I
“INVESTIGACIÓN DE UNA PROBLEMÁTICA”
TRASTORNOS ALIMENTICIOS
ORTIZ AYIL ESMERALDA DEL ROSARIO
DOCENTE CANDELARIA BEATRIZ
Introducción
El siguiente trabaja se está elaborando con el fin de llegar al fondo de esta
investigación que es muy común hoy en día, y que los jóvenes son los objeticos de
los trastornos alimenticios, sin más rodeos demos inicio al tema
DESORDEN ALIMENTICIO
Según la Secretaría de Salud Federal, de cada 100 mujeres en México, diez
padecen anorexia o bulimia de las cuales cinco mueren, la mayoría de ellas, entre
los 15 y 23 años de edad, pero curiosamente en Campeche, en la Secretaría de
Salud no existen estadísticas, ni programas dirigidos a combatir este problema,
ante el desconocimiento de las autoridades en Salud Estatal que preside Alfonso
Cobos Toledo.
La Organización Mundial de la Salud estima que cada año se registran 20 mil
casos de estos trastornos de la alimentación que hoy en día se han convertido en
un problema de salud pública.
Ana María Chávez Hernández, especialista en Trastornos de la Conducta, precisó
que los trastornos alimentarios pueden ser características que se presentan en
una persona que ha tenido al menos ideación suicida, es decir, las tendencias
suicidas con la bulimia y la anorexia van de la mano.
Precisó que existen características similares en todos los trastornos alimentarios
como es la obsesión por la imagen corporal, miedo intenso a engordar, alteración
en la percepción de peso, talla o silueta, sentir perder el control cuando se come,
sentir culpa después de que se come.
“Quienes registran cualquiera de estos padecimientos llegan a pensar que la
resolución de sus conflictos está condicionada a la adquisición de delgadez.
“Los trastornos alimentarios tienen que ver más con las emociones que con el
cuerpo, quienes los padecen usan su cuerpo como el escape de sus emociones,
al no saber darles el cauce adecuado”, dijo.
Mencionó que Campeche no escapa a los trastornos de la conducta alimentaria,
los cuales han llegado a ser una preocupación de salud pública en varios estados
del país, sobre todo en ciudades clasificadas como urbanas, en las cuales los
jóvenes aspiran a un modelo físico que implica un peso corporal bajo comparado
con la talla del individuo. Un comportamiento que se ha hecho particularmente
evidente entre las mujeres.
“Se debe poner especial interés en los TCA ya que las consecuencias de la
bulimia y anorexia no atendidas en su momento, pueden llevar a quien lo padece,
a que se le presenten desórdenes orgánicos como son las úlceras, pérdida de
pelo, dolor de huesos, decoloración de uñas, afectaciones endocrinas, amenorrea
(pérdida de la menstruación), daños al hígado, a los riñones o los sistemas que
conforman el cuerpo humano”.
DATO ESTADISTICO EN CAMPECHE
SECRETARÍA DE SALUD, SIN PROGRAMAS EN CONTRA DE LOS TA
Según datos del Centro Nacional de Equidad de Género y Salud Reproductiva, se
estima que en Campeche existe un 20 por ciento de jóvenes con problemas de
bulimia y anorexia, pero hasta el momento, según declaró el propio titular de
Salud, no hay ningún sólo especialista en Trastornos de Conducta Alimentaria,
prueba de ellos es que la encargada de orientar a las personas que padecen de
Bulimia y Anorexia, es la propia titular del Consejo Estatal de Salud Mental del
Estado
de
Campeche
(Cosamec),
Rosaura
González
Castillo.
Curiosamente, la Secretaría de Salud de Yucatán y de Quintana Roo, -y cerca de
22 estados más-, en el 2013, llevaron a cabo encuestas entre estudiantes de
secundaria y preparatoria, para conocer la incidencia de trastornos alimenticios
como
la
bulimia
y
la
anorexia.
En el 2013, estos estados realizaron levantamientos en poco más de 300
escuelas, para detectar que entre el 25 y 30 por ciento de los encuestados
presentaron alguna práctica o sufren de algún problema social que puede llevarlos
a
sufrir
este
padecimiento.
El principal objetivo de estas encuestas, según señalan estas dependencias de
salud estatales, es recabar datos valiosos para determinar qué tan recurrentes son
los trastornos alimenticios entre adolescentes y jóvenes, y para ofrecerles
alternativas para que sepan de esta enfermedad y como prevenirla o atenderla.
Sin embargo, en la entidad, ni el secretario de Salud, Alfonso Cobos Toledo, ni el
Consejo Estatal de Salud Mental del Estado de Campeche (Cosamec), han
implementado estrategias ni encuestas que detecte el número de jovencitas que
padecen
de
estos
trastornos.
Por el contrario, se han enfocado a presumir una lucha contra la obesidad, sin
estrategias
claras.
“En el Estado hemos realizado estudios con niños de cuarto a sexto año de
primaria, para hacer la detección oportuna de obesidad, sobrepeso y dixlepidemia
debido a que se ha detectado altos índices de colesterol y triglicéridos en este
sector”
Campeche noticia.com
DATOS ESTADÌSTICOS
INSTITUTO TECNOLOGICO DE LERMA
INGENIERIA EN ADMINISTRACIÓN
V SEMESTRE
ESCUELA ENCUESTADA SECUNDARIA TECNICA NUM. 17
Encuesta del trastorno alimenticio
1 ¿Piensas mucho en tu cuerpo?
Si
No
A veces
2 ¿Te sientes gorda (o)?
Si
No
A veces
3 ¿Te sientes culpable después de comer?
Si
No
A veces
4 ¿Te obsesiona la idea de esta delgada?
Si
No
A veces
5 ¿Comes poco en presencia de los demás?
Si
No
A veces
Este problema no solo se presenta en nuestro estado, en muchos ligares se deriva
este problema y como se ha mencionado la mayoría de las veces es en los
jóvenes, lo cual en los cambios del cuerpo se obsesionan y bajan de peso, un
caso es el de la niña que tiene 10 años que solo quería bajar un poquito de peso,
y pasaba todo el día sin comer, o si le daban su comida tardaba mucho para poder
consumirla, lo cual con el paso de las semanas esta fue sufriendo ya no el
trastorno si no ya se le había presentado la anorexia, y lo cual pide ayuda para
salir de este problema.
Este caso nos lleva a que solo se empieza como querer bajar unos kilitos de más
pero así es como los jóvenes empiezan con el trastorno alimenticio.
ANALISIS FODA
FORTALEZA
OPORTUNIDADES
Apoyo psicológico
Apoyo familia y amigos
Crear nuevos centros para la ayuda con
personas con este tipo de trastornos
DEBILIDADES
AMENAZAS
La debilidad son los jóvenes que a diario se
obsesionan con su peso
El aumento de este tipo de trastornos y as
en los jóvenes, que es el principal objetivo
Reporte de Investigación
Como se menciona al principio la secretaria de salud pone en evidencia que este
trastorno es una gran problemática en nuestro país por lo que a diario hay muchas
personas que se involucran en este problema, y lo cual dice que no existen
centros de ayuda para poder combatir este trastorno, normalmente es principal
objetivo en este caso son los jóvenes lo cual se da entre 15 a 23 años así como lo
menciona la secretaria de salud pública, existen unas características lo cual se
puede identificar a la persona que sufre este problema lo cuales son:

Imagen corporal

Miedo intenso a engordar

Percepción de su peso

Perder el control al momento de comer

Y sentir culpa al momento de comer
Comúnmente esto es lo principal lo cual se puede identificar a una persona que
sufre este tipo de problemas, así como lo menciona la secretaria de salud al año
más de 20 mil personas padecen este problema lo cual las orilla a una cosa, que
es igual una gran problemática en nuestro país lo que es el suicidio, a diario
escuchamos en las noticias muchas personas que atentan contra su vida ya sea
cortándose las venas o ingiriendo medicamentos inadecuados, no solo en
Campeche existe el trastornos alimenticio, esto se da en todo el mundo un caso
similar mencionado antes es de la niña Dayana de 12 años que solo quería bajar
un poco de peso y empezó con una dieta lo cual ahora hizo que todas sus
defensas las perdiera y además de eso perdió el control de la movilidad de su
cuerpo y no puede caminar porque sus piernas no tienen las fuerzas suficientes
para poder mantener en equilibrio su cuerpo, la secretaria de salud pública pone
en evidencia que las consecuencias de la bulimia y la anorexia si no se atienden
en su momento pueden llevar a la persona a que presenten una enfermedad lo
cual serían:

Ulcera

Perdida de pelo

Dolor de huesos

Decoloración de uñas

Afectaciones endocrinas

Amenorrea

Perdida de la menstruación

Daños al hígado

Los riñones
Como nos damos cuenta este es un problema muy grave lo cual se mencionó
Campeche no cuenta con un centro lo cual se dedique a la ayuda de personas con
este tipo de trastornos alimenticios, y las consecuencias son muy graves si no se
ven a tiempo y no se ponen en algún tipo de tratamiento, a si cabe señalar que lo
menciono la secretaria de salud pública del estado de san francisco de Campeche
Razón
La razón de elegir esta problemática se deriva a dos casos uno fue que a la edad
de 16 años empecé con un trastorno alimenticio por lo que me preocupaba mi
peso, lo que diría la gente de mi si estaba gorda lo cual me trajo el problema de
perder mis defensas ocasionándome la gastritis, el otro sería un familiar mío lo
cual es mi hermanita una persona que empezó con una pequeña dieta al grado de
que solo al día tomaba un vaso de agua sin comer nada, lo cual me intereso para
poder hacer mi problemática de este trastorno, y de la investigación que hice que
solo me enfoque en el estado es que no solo aquí en Campeche se presenta si no
es algo universal en todo el mundo en un problema muy grande lo cual no muchas
personas le toman importancia pero ya nos dimos cuenta que es lo que puede
ocasionar este problema a las personas, que al grado nos orilla a cometer una
atrocidad lo cual no tiene justificación alguna este tipo de acto, pero como ya
sabemos las personas de entre 15 a 23 años son las que más lo padecen y ya no
solo es un problema del trastorno si no se convierte como en un tipo de obsesión.
Conclusión
Llegamos a la conclusión de que el problema lo presentamos a diario con
diferentes personas, ya sea en el ámbito de la escuela, en el hogar y que
mayormente los jóvenes a la edad del desarrollo sufren trastornos alimenticios por
burlas de su peso o por incluso se ha dado que por desprecio los jóvenes
empiezan con este problema lo cual después se deriva la anorexia y la bulimia
Bibliografía
Secretaria de salud federal
Secretaria de salud pública
Enciclopedia de la salud (que debemos hacer para disfrutar de una buena salud)
Autor Dr. Michael s. Richardson
Editorial Amat