Download INFORME DE LABORATORIO de quimica

Escuela Superior Politécnica Del Litoral
Instituto De Ciencias Químicas Y
Ambientales
Concurso Semestral de Emprendimiento Ciencia y
Tecnología
Laboratorio de Química General I
Proyecto:Gravioté
Té a base de la hoja de graviola, para prevenir el cáncer
INTEGRANTES:
 Pacheco CondoYesenia Gabriela
 Portes Rojas Johanna Lisbeth
PROFESOR:
Dr. Cárdenas Tapia José Mardoqueo
Asesor:
Dr. Víctor del Rosario
PARALELO: 21
DEDICATORIA
Dedico este proyecto a Dios, a mis padres y a
todas esas personas que luchan para combatir el
cáncer. A Dios porque ha estado conmigo a cada
paso que doy, cuidándome y dándome fortaleza
para continuar, a mis padres, quienes a lo largo
de mi vida han velado por mi bienestar y
educación siendo mi apoyo en todo momento.
Depositando su entera confianza en cada reto que
se me presentaba sin dudar ni un solo momento en
mi inteligencia y capacidad. Y a las personas que
luchan por combatir el cáncer porque sé que este
proyecto sería muy beneficioso y de mucha
esperanza para ellos.
Johanna Lisbeth Portes Rojas
DEDICATORIA
Dedico este trabajo a Dios por acompañarme en todo
momento, a mis padres y hermanas por ser los pilares
fundamentales en mi vida el apoyo brindado, por
guiarme con sus consejos y, también a mi familia en
general. Sin ellos no hubiera logrado conseguir este
proyecto de innovación. Su apoyo me brinda las fuerzas
necesarias para superarme cada día. A esta institución
por prepararme académicamente para tener los
conocimientos necesarios en la realización de este
proyecto.
Yesenia Gabriela Pacheco Condo
AGRADECIMIENTO
En primer lugar a Dios por haberme guiado por el
camino, a mis padres por su apoyo moral y económico
para estudiar en esta institución, a esta institución por
permitirme formar parte de la misma y por prepárame
en sus aulas.
A todas las personas que colaboraron de una u otra
forma en la realización de este proyecto, en especial al
Dr. Cárdenas Tapia José Mardoqueo, y al
Dr. Víctor del Rosario por darnos las pautas para
emprender este proyecto.
Yesenia Gabriela Pacheco Condo
Johanna Lisbeth Portes Rojas
Antecedentes
La Guanábana o graviola se descubrió útil para usos médicos hace 25 años, pero
en los últimos años ha llegado a ser ampliamente aclamada por sus propiedades
nutricionales que aportan muchos beneficios al organismo como la de prevenir
las células cancerígenas sin causar daño al resto de las células, muy por encima
de los convencionales métodos con quimioterapia y con la esperanza de hacer
del cáncer una enfermedad crónica y no letal.
Un estudio realizado en la Universidad de Pardue en California, demostró que
las acetogeninas pueden inhibir selectivamente el crecimiento de
células cancerígenas y también inhibir el crecimiento de las células del tumor,
resistentes al adriamycin droga quimioterapéuticos. En otro estudio realizado
por científicos de la misma Universidad, se demostró que la acetogeninas de
Guanábana o graviola son extremadamente potentes.
Los estudios más tempranos eran entre 1941 y 1962. Varios estudios de
diversos investigadores demostraron que la corteza tenía acción relajante
hipotensor, antiespasmódico, vasodilatador del músculo liso y actividades
cardiodepresivas
en
animales.
Los
investigadores
re-verificaron
las características hipertensoras de la hoja de guanábana en ratas en 1991.
Varios estudios han demostrado que los extractos de la hoja, corteza, raíz,
vástago y semilla son antibacterianos in vitro contra numerosos agentes
patógenos y que la corteza tiene características antimicóticos. Las semillas de
la guanábana demostraron características antiparasitarias. Un estudio en 1991,
en extracto de hojas demostró ser activo contra la malaria, en dos otros
estudios en 1990 y 1993 las semillas demostraron características insecticidas,
con la semilla se demostraba actividad insecticida fuerte en un estudio
temprano en 1940. En 1997 estudios clínicos demuestran que los alcaloides
encontrados en la guanábana tienen efectos antidepresivos en animales. En
1998 cuatro nuevos estudios han publicado sobre avances fitoquímicos
específicos que están demostrando las características anticancerígenas y
antivirus más fuertes.
En los últimos años, el extracto de guanábana ha llegado a ser ampliamente
aclamado por tener propiedades altamente potentes para combatir el cáncer.
Desde marzo de 2003, e-mails circulan por el internet afirmando que el té de
guanábana cura el cáncer.
Hay diversos estudios sobre la anonacina, el compuesto de la guanábana que
tendría efectos anticancerosos. Sin embargo, esos estudios fueron solamente
realizados in vitro o in vivo en animales, no existiendo aún ningún estudio
clínico, en humanos. Un motivo citado para la falta de estudios clínicos en
humanos es el hecho de que no se puede patentar una planta, lo que lleva a los
laboratorios que patrocinan los estudios a concentrar las investigaciones en los
principios activos, acetogeninas anonáceas, en vez de la planta.
Se hicieron estudios a la guanábana comparándolo con el efecto con la
adriamicina. Se comprobó que es 10.000 veces más potente, y que mata las
células cancerígenas sin dañar las células sanas como ocurre con la
quimioterapia, que además ocasiona náuseas, pérdida de peso y del cabello,
protege y eleva el Sistema inmunológico.
Quizás uno de los descubrimientos más importantes relacionados al cáncer es
el de los parásitos. Todos los pacientes de cáncer están infectados con
parásitos, los cuales crean tanto tóxico dentro del cuerpo, con sus
excrementos y su orina, que simplemente al cuerpo no le queda ninguna defensa
contra el cáncer y sucumbe ante el ataque de las proteasas convirtiendo a
cancerosas las células.
En base a todos estos estudios clínicos ya realizados y comprobados, es lógico
que nos preguntemos el motivo por el cual no se ha generalizado el uso
medicinal de esta planta. Pues la respuesta, una vez más se debe buscar en
la rentabilidad del producto, es decir el dinero.
El árbol de la Guanábana es un producto natural y por lo tanto no se puede
obtener una patente que permita, a aquella empresa que decida explotarla,
poseer la exclusividad de su divulgación, lo cual resta rentabilidad al negocio.
Las empresas saben que no podrán obtener los beneficios deseados si
invierten tiempo y recursos en pruebas para comercializar este producto y
priva a los consumidores finales de todas sus propiedades.
Es por esta razón de la importancia de la graviola frente al cáncer por
su propiedad desparasitante.De allí la importancia de este proyecto, ya que
gracias a los beneficios medicinales poco conocidos por la sociedad podría
ayudar a evitar en cáncer de manera natural sin perjudicar las células sanas.
Objetivos
Objetivo general:

Dar a conocer las propiedades de la guanábana
politécnica y al público en general.
a la comunidad
Objetivos específicos:



Informar sobre los beneficios que tiene la planta de guanábana para
prevenir el cáncer, se lo hará mediante la elaboración de un té hecho a
base de las hojas de dicha planta.
Dar a conocer las indicaciones pertinentes sobre el modo de ingerirlo así
evitar cualquier tipo de intoxicación por sobredosis.
Mostrar los efectos medicinales que posee la composición de la hoja de
la guanábana.
Justificación y limitaciones
El cáncer es una enfermedad a la que se han realizado estudios para encontrar
su cura, debido a los diferentes tipos de esta enfermedad, cada una tiene su
propio tratamiento pero en su mayoría no llegan a sanar completamente al
paciente.
Un factor que influye al momento de que una persona con cáncer se cure es que
reciba un buen tratamiento, el problema surge porque muchos de estos
tratamientos no son factibles para los pacientes ya poseen un elevado costo , al
ser elevado el costo de tratamiento de la enfermedad surge la necesidad de
proteger a nuestro organismo con plantas medicinales que van a brindar ayuda
en la lucha contra el cáncer.
He allí que hemos investigado acerca de una planta medicinal que con sus
principios activos va a dar una solución a esta problemática, previniendo el
desarrollo de esta mortal enfermedad, que es una de las cinco enfermedades
que causa mayor índice de mortalidad.
Debido a que la planta es sumamente natural no se ha podido determinar un
patente para poder aplicarla en el campo de la medicina por lo cual muchas
personas desconocen de sus beneficios anticancerígenos.
Por este nuestro objetivo es dar a conocer los efectos terapéuticos contra el
cáncer que tiene la planta, mediante la elaboración de un té hecho a base de
hojas de la planta, cumpliríamos nuestro objetivo si este mensaje medicinal es
transmitido a más personas.
Ilustración 1 Fruto de la planta estudiada
Marco teórico
LA GRAVIOLA O GUANÁBANA
La Graviola es un árbol pequeño y vertical del árbol, que crece es áreas
tropicales, en América del Centro y del Sur tiene 5 a 6 metros de la altura con
hojas grandes, oscuras, verdes y brillantes.
DESCRIPCIÓN BOTÁNICA DE LA PLANTA
Características generales:
FRUTO:
La fruta es muy delicada de color verde oscuro cubierta de espinas suaves. Es
relativamente grande y de cáscara muy delgada. Se debe cosechar antes de
estar madura. La pulpa es blanca, cremosa, carnosa, jugosa y ligeramente ácida,
mide 2-3 dm de largo, pudiendo pesar 2,5 kg o más. A partir de la pulpa se
elaboran mermeladas, licores o postres. Puede comerse directamente como
fruta cuando está madura, mezclada con otras en macedonia de frutas,
hervirse, o consumirse como jugo.
Ilustración2Fruto
ÁRBOL
Árbol de hoja perenne. El guanábano es un árbol de 6 a 8 metros de altura, de
copa hermosa, tronco recto de corteza lisa y color gris muy oscuro.
HOJAS
Elíptico-aovadas y lustrosas, de color verde intenso por encima y blanquecinas
por el envés.
FLORES
Grandes y solitarias de color amarillento.
SEMILLAS
Miden 2 cm de largo por 1 cm de ancho, son algo aplanadas, su color es negro
castaño, su consistencia es dura y poseen una almendra que es de color blanco.
PROPAGACIÓN Y CRECIMIENTO
ALTITUD
Esta especie se desarrolla desde el nivel del mar hasta los 1.000 m, aunque la
altitud óptima para el cultivo está entre 400 a 600 m.
Ilustración 3Guanábana Madura.
CLIMA
Requiere una temperatura promedio de 25 a 28 C y una precipitación media
anual de 1.000 a 3.000 mm bien distribuida, aunque puede cultivarse en zonas
con una estación seca moderada.
SUELOS
muy exigente Suelo Textura franca, franco arenoso, preferible con
una estructura permeable, aunque tolera fácilmente suelos poco aireados,
responde bien en suelos con buen contenido de materia orgánica pH: 5.5 - 6.5.
ALMACENAMIENTO DE LA SEMILLA
Con un contenido de humedad de 7 a 8%, las semillas pueden ser almacenadas
en recipientes herméticos (p.ej. vidrio o plástico grueso) a una temperatura
entre 12 a 18°C en cámara
de almacenamiento u oficina con aire
acondicionado.
SIEMBRA
El semillero puede hacerse directamente en el suelo en eras o en cajas de
germinación, cuyo suelo haya sido previamente desinfectado
PROFUNDIDAD DE SIEMBRA
La semilla debe quedar cubierta con el sustrato, más o menos a 0.5-1 cm. de
profundidad.
MANEJO DE LUZ
Es una especie que requiere abundante luz solar durante su existencia.
RIEGO
Mantenga el sustrato permanentemente húmedo durante la germinación sin
exceso.
PROPIEDADES DE LA GUANÁBANA
Antitumoral, por el efecto activo contra las células inactivas o de origen
tumoral (al no tener capacidad de morir estas células se aglomeran y van
formando los cálculos o tumores)actúa disminuyendo paulatinamente su
calcificación hasta hacerlos desaparecer, lo que requiere tiempo, al ir por cada
uno de nuestros sistemas, mejorándolo y purificándola. Cuando se trata de
cálculos tumorales o calcificaciones en el hígado, páncreas, pulmones,cerebro o
riñones la dosis aumenta entre 5 a 7 gramos diarios, y su ingesta debe ser
mayor de seis meses.
Antirreumático, antiartrítico, tiene un efecto inmediato en dolores de
articulaciones y en degeneración de ellas (Artrosis). Especialmente para los
que recibimos tratamiento.
Antidiabético, por su potente acción en la sangre ayuda a eliminar los excesos
de glucosa. Colabora a normalizar el jugo y enzimas pancreáticas. Si se aplica
insulina, debe consumirse 1 ó 2 semillas, peladas y machacadas de la fruta
(guanábana) en ayunas, por siete días.
Para los cólicos de ovarios, tomar té de Guanábana (graviola), dejar entibiar y
colar antes de tomarlo, repetir a las dos horas.
Anti-inflamatorio, endocrinológico y hepático,
por
su
extenso
poder
desinflamatorio y/o al liberarse por la sangre, es excelente para el sistema
endocrino, normalizando la producción de hormonas en las diferentes glándulas
de nuestro cuerpo, sea en el sistema nervioso, inmunológico y reproductor
(ovarios y próstata); en el hígado, los riñones, el estómago, combate la gastritis
y úlceras.
Contiene Ácido Fólico, lo que hace sea excelente para las mujeres que desean
embarazarse (normal producción de ADN), evitando infecciones que compliquen
el desarrollo del feto.
Sedativo, para recuperar el músculo cardíaco después de un infarto y combatir
la hipertensión y problemas cardiovasculares. Tiene efecto tranquilizante en la
noche, logrando un buen descanso nocturno. No produce sueño en el día.
Antidiarreico, por su potente acción insecticida elimina las bacterias que
provocan las diarreas, es mucho más efectiva que un antibiótico y actúa sin
perjudicar la flora intestinal, al ser 100% natural. Corteza y hoja juntas tienen
características fungicidas, antimicóticas elimina ciertos hongos que producen
eritemas; herpes, psoriasis.
Dermatológicas: Soriasis, lupus con la Linaza y Ortiga Negra, seborrea; al
regular el sistema endocrino, controla también los fluidos de nuestras
glándulas haciéndolas trabajar si están bloqueadas y regulándolas si se
producen en exceso, tales como en la Psoriasis.
Antiparasitarias, por su potente acción insecticida ayuda a eliminar los
parásitos, especialmente en los niños, disolver una cápsula antes de sus comidas
por 7 días.
Digestivo, por su acción relajante, facilita una buena digestión, eliminando los
excesos de grasas y triglicéridos en una comida opulenta. Al facilitar la
digestión, es excelente cuando estamos en quimioterapia.
Resfríos, el té de guanábana se utiliza para el catarro, inflamación de las
membranas mucosas; se utiliza con muña o menta en infusión.
Antihistamínico y antiespasmódico, en el Asma, elimina los ácaros que se
producen en los cilios pulmonares.
Poder sedativo, es excelente para el sistema nervioso al contener litio en
cantidades microscópicas suficientes para ejercer su poder sedativo en
personas irritables, nerviosas y ansiosas por su poder sedativo
es anticonvulsivo.
Obesidad, al evitar la acumulación de grasa en el organismo hace perder peso
paulatinamente.
Diurético, colabora con la eliminación de líquidos, líquidos grasos (que forman el
colesterol) y ayuda a eliminar el exceso de ácido úrico y calcificación de las
nefronas (células renales).
Tabla 1 Usos de todas las partes de la hoja
Principio activo
Todas las partes de la planta son usadas en la medicina natural, incluyendo
cortezas, hojas, raíces y frutos, pero la parte que contiene la mayor
concentración de principios activos es la hoja, en donde se encuentran las
Acetogeninas Anonáceas, quienes han sido estudiadas ampliamente estudiadas
desde 1940 en que empezó a usarse como insecticida, llegando a asombrar a
científicos por su amplio poder, sin causar ningún efecto nocivo en animales y el
hombre. También han demostrado que la guanábana contiene cierto tipo de
compuestos bioactivos conocidos como acetogeninas de anonáceas, las cuales
solo se han encontrado en esta planta y algunas otras de esa familia, siendo la
hoja su fuente principal. Las investigaciones demuestran que los principales
efectos son los mencionados anteriormente y además tienen propiedades
anticonvulsivas, antimicrobianas y anticancerígenas.En 1976 el Dr. Jerry Mc
Laughlin de la PurdueUniversity descubrió las acetogeninas de la anonácea
graviola, poderosos Anticancerígenos. Continuaron esas investigaciones en el
Instituto Nacional del CANCER comprobando su efectividad en el cáncer de
colon y de prostata. El National Health Center utilizo para otros tipos de
cáncer (gástrico, de riñones y mamas). La Facultad de Ciencias Médicas de la
Universidad Católica de Corea del Sur realizo estudios comparativos con la
adriamicina en tratamientos de cáncer de pulmón.
Estudios realizados en 1998 a 2000 por McLaughlin y por ChihHw, Chui HF han
revelado que las acetogeninas son inhibores del complejo I de la cadena de
fosforilación oxidativa con lo cual bloquean la formación de ATP; energía que
necesita la célula cancerosa para poner en funcionamiento su bomba mediada
por P-glucoproteína, que le permite mantenerse activa. La acetogeninas,
también inhiben la ubiquinona oxidasa, enzima dependiente del NADH que es
peculiar en la membrana plasmática de la célula cancerosa. McLaughlin realizó
sus investigaciones con las acetogeninas Bullatacin y Bullatacinone.
Un estudio realizado en la Universidad de Pardue en California, demostró que
las acetogeninas pueden inhibir selectivamente el crecimiento de células
cancerígenas y también inhibir el crecimiento de las células del tumor,
resistentes al Adriamycin (droga quimioterapéutica). En otro estudio realizado
por científicos de la misma Universidad, se demostró que la acetogenina de
guanábana (graviola) es extremadamente potente teniendo una ED50 (dosis
letal 50) de hasta 10 - 9 microgramos por mililitro, resultando tener unas
10,000 veces la potencia del Adriamycin.
Las acetogeninas derivados de la larga cadena de ácidos grasos tienen acción
directa sobre las mitocondrias, el ATP, el Aparato Reticular de Golgi y las
membranas y plasmas celular de las células cancerosas destruyéndolas
selectivamente sin dañar las células y tejidos sanos, además contienen
Bullatacin, Betasitosterol, Sitosterol, Campesterol, Ácido Mirístico, Ácido
Esteárico, Stigmasterol, Aminoácidos, Vitaminas y Minerales que actúan a nivel
Enzimático y Molecular.
En otros Países además de la acción anticancerígeno tienen diferentes usos
ancestrales y tradicionales: en Brasil (acción analgésica, antirreumática y
antifebrífuga). En Haití (astenia, gripe y antiespasmódica). México (bronquial y
antidiarreico). Panamá (dispepsias
y
alergias). Venezuela (afecciones
hepáticas). Malasia (afecciones reumáticas y dermatológicas.
Para entender la acción curativa de las acetogeninas de la graviola sobre la
enfermedad degenerativa y mortal, el cáncer; definamos previamente algunos
conceptos:
CÁNCER
Hiperplasia de un tejido, como resultado del aumento anormal del número de
sus células (expansión clonar de una célula alterada), por efecto de un
oncogén.
ONCOGEN:
Gen que está presente en el núcleo de las células de las personas
genéticamente predispuestas.
Los oncogenes se trasmiten en forma hereditaria y se encuentran en las células
en forma inactiva. No se expresan siempre pues están reprimidos por genes
normales que actúan como inhibidores de contacto.
ONCOGÉNICO:
Término relacionado al cáncer
Propiedades en acción: Anti-bacteriano,
antiparasitario, estomático,
astringente, citotóxico, febrífugo, hipotensor, insecticida, pesticida, sedativo,
vasodilatador, vermífugo.
Países en los que se ha validado su acción medicinal
El Estudio de la actividad biológica (efectos medicinales múltiples) de la
Annonamuricata mediante pruebas de laboratorio, se ha realizado en diversos
Países entre ellos:
* Indonesia
* Filipinas
* Trinidad y Tobago
* Puerto Rico
* Brasil
* República de Guyana
* China
* Surinam
* República Dominicana
* Colombia
Valor nutricional de la guanábana:
Contiene potasio y sodio en
abundancia,
además
de
vitamina
C,
fibras,
almidón,
calcio,
fósforo, hierro, proteínas y aminoácidos esenciales.
Otros estudios sugieren que existe una conexión en el consumo de esta fruta y
formas atípicas de la enfermedad de Parkinson debido a la alta concentración
de anonacina, cosa que no sucede con el té producida a partir del té.
Se la considera además como un agente anti-microbial de ancho espectro
contra las infecciones bacterianas y por hongos; es eficaz contra los parásitos
internos y los gusanos, regula tensión arterial alta y es antidepresiva, combate
la tensión y los desórdenes nerviosos.
Tabla 2 Composición química y valor nutricional.
COMPONENTES QUÍMICOS DE LA SEMILLA
(10) ACETOGENINAS DE LA HOJA CON
ACTIVIDAD ANTICANCERÍGENA

Lactonas

Annomonicina

Annomontacina

Annonacina

Annomuricatina

Annonacinona

Javoricina
Contiene además:

Annomuricatina (proteína), y

Acidolinoleico (lípido) Bullatacin

Murihexocin C

Bullatacinone

Annomuricin A

Muricoreacin

Annomuricin B
Ilustración 4 Ficha técnica de la hoja de la Guanábana.
Metodología
El método a utilizar en este proyecto es mediante la maceración de la hoja
de la graviola, la cual se la hará mediante el calentamiento de las mismas en
una estufa, una vez obtenido las hojas deshidratadas (secas), las rayaremos
el producto obtenido se envasa en recipientes que lo proteja de la humedad y
se debe conservar en lugares secos hasta introducir el producto esencial en
fundas pequeñas hechas de papel filtro especial.
Es preferible no agregarle saborizantes al producto ya que altera la función
del principio activo como efecto terapéutico contra el cáncer lo cual no sería
beneficioso ya que el efecto de la hoja es natural.
Materiales

Hojassecas

Rayo

Cedazo

Toallapequeña

Recipienteplastico

Papelfiltrofino especial

Estufa

balanza
Procedimiento
Seleccionamos las hojas de la guanábana y las sometemos mediante calentamiento en
una estufa de laboratorio por 45 minutos, ya que si se las seca en el medio ambiente
podrían adquirir bacterias.



Una vez secadas las hojas, comenzamos a rayar sobre un recipiente
plástico.
Cernimos lo obtenido luego de haber rayado todas las hojas para así
utilizar sólo el polvo que será el elementoesencial.
Luego el polvo que obtuvimos lo introducimos en las respectivas bolsitas
para su disolución en agua.
Recomendaciones
Estudios en el Caribe sugieren una conexión entre consumo de esta fruta y
formas atípicas de la enfermedad de Parkinson debido a la muy alta
concentración de annonacina. La concentración de annonacina en la fruta (15
mg/fruta) o en el néctar comercial (36 mg/lata) es cien veces mayor que en el
té elaborado a partir de sus hojas (140 ug/taza).Como una indicación de su
toxicidad potencial, se estima que un adulto que consuma un fruto o lata de
néctar por día ingerirá en 1 año la cantidad de annonacinas que induce lesiones
cerebrales en ratas que recibieron annonacina purificada como infusión
intravenosa.
debido a esto es recomendable ingerir el té tan solo por 20 días consecutivos
no más de aquello ya que podría causar trastornos mentales debido a la
concentración de principio activo en las hojas.
Conclusiones
Las conclusiones a las que hemos llegado al elaborar un producto té; que
resulto de ser gran utilidad y muy eficaces para cada tratamiento gracias a su
elevada concentración de principio activo el cual se encuentra en mayor
cantidad en las hojas.
El té es una terapia natural que no causa náuseas extrema, ni pérdida de peso
o del cabello, además de proteger el sistema inmunológico, evitando las
infecciones mortales. Gracias a este producto la persona se siente más fuerte
y más saludable a lo largo del tratamiento y esa energía renovada mejora sus
perspectivas en la vida.
Bibliografía
http://www.biocomercioperu.org/estadisticas.htm
http://hojadeguanabana.blogspot.com/2009/05/identificacion-de-productoagro.html
http://www.perunaturalproducts.com/graviola.htm
http://www.sunat.gob.pe/
http://www.peruan-ita.org/personaggi/cuajone/guanabana.htm
http://www.pulpafruit.com.co/productos_guanabana.html
http://www.inkanatural.com/es/detalle.asp?prod=harina-graviola
http://sisbib.unmsm.edu.pe/bvrevistas/ciencia/v14_n1/pdf/a02v14n1.pdf
Ilustración 1 Seleccionado y lavado de hojas.
Ilustración 2 Escurrir las hojas.
Ilustración 3 secado de hojas en un microondas.
Ilustración 4 Trituración de hojas
Ilustración 5 llenado de las funditas filtrantes.
Ilustración 6 Producto final.
ETIQUETA DEL PRODUCTO
CONCURSO SEMESTRAL DE EMPRENDIMIENTO
CIENCIA Y TECNOLOGÍA (CSECT)
FOMULARIO PARA LA ENCUESTA
1. ¿Qué es lo que más le llamó la atención de este producto?
o Su innovación.
o Sus efectos terapéuticos
o Su presentación
o La facilidad con la que puede ser elaborado.
2. ¿Conocía los beneficias de esta fruta?
o Sí
o No
3. ¿Consideraría tomar té de guanábana con mayor frecuencia?
o Sí
o No
4. . ¿Le pareció interesante este proyecto?
o Sí
o No
5. De ser afirmativa la respuesta anterior, ¿Qué le pareció interesante?