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Grupo:
VI. Preescolar con enfermedad celiaca
Cuestionario:
1. ¿Cómo se define la enfermedad celiaca?
2. ¿Cuáles son las diferentes presentaciones de la enfermedad y a qué edad
se manifiesta comúnmente?
3. ¿Cuáles son las manifestaciones clínicas más comunes?
4. ¿Cuál es la prevalencia de la enfermedad celiaca?
5. ¿Qué pacientes tienen más riesgo de presentar enfermedad celiaca?
6. ¿Cuál es la patogénesis de la enfermedad celiaca?
7. ¿Cómo se establece el diagnóstico de la enfermedad celiaca?
8. ¿En qué consiste el tratamiento de la enfermedad celiaca?
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9. ¿Qué es el gluten y dónde se encuentra?
10. ¿Qué cereales se deben evitar en la enfermedad celiaca y por qué?
11. ¿Qué alimentos pueden contener gluten, incluso sin ser cereales?
12. ¿Qué se considera un alimento libre de gluten y qué uno bajo en gluten?
13. ¿Qué cereales y otros alimentos son una opción en la dieta del paciente
celiaco?
14. ¿Qué deficiencias nutrimentales son más comunes en la enfermedad
celiaca?
15. ¿Cuáles son los principales signos y síntomas clínicos asociados a la
enfermedad celiaca?
16. ¿Por qué se puede presentar intolerancia a la lactosa y qué medidas se
recomiendan en ese caso?
17. ¿Cuáles son las principales complicaciones óseas asociadas?
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18. ¿Cuáles son las principales barreras para seguir el tratamiento?, ¿qué
factores permiten aumentar la adherencia al tratamiento?