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Saber comer Decálogo de la nutrición saludable para niños/as y adolescentes Respeta los horarios de las comidas, y no te saltes ninguna. El desayuno es muy importante para empezar bien el día. La cena debe ser la comida más ligera. Come alimentos de todos los grupos alimentarios. Haz de los hidratos de carbono la base de tu alimentación. Come fruta y verdura en cada comida. No abuses de los alimentos altos en calorías (mantequilla, dulces, pasteles...) Bebe, como mínimo, cinco vasos de agua al día. Así evitarás la deshidratación. Lávate las manos antes de comer y cepíllate los dientes después de cada comida. Si haces mucho ejercicio físico, necesitas más energía y... tendrás que comer más. La dieta mediterránea es muy equilibrada. Incluye frutas y hortalizas, pescado, aceite de oliva y en menor cantidad carne, lácteos, huevos y dulces. En la mesa Los buenos modales ¿Te has lavado las manos? Si es así, siéntate bien, con la espalda recta y sin arrastrar la silla Desdobla la servilleta sobre tus rodillas y úsala siempre antes de beber. Nunca empuñes los cubiertos como Pantagruel, ni hagas música con ellos. Coge los cubiertos con firmeza. Y lleva con ellos la comida a la boca. Al acabar de comer, deja los cubiertos sobre el plato. Vamos a hablar de la bebida. Traga el bocado que tengas en la boca y después bebe sin hacer ruido. Tampoco alborotes con los granizados y refrescos que se toman con pajitas. Acampar en la mesa y poner los codos en la mesa es una fea costumbre. Mastica con la boca cerrada y sin poner caras raras y antes de hablar traga. Y si la comida está muy caliente no soples, espera.