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CAPACITACIONES
El Centro INTI-Carnes tiene disponible una oferta permanente de cursos y talleres. Solo
para enumerarlos, algunos de ellos son:
- Curso teórico práctico análisis sensorial de alimentos
- Análisis sensorial de productos lácteos y cárnicos
-Curso de Chacinados Embutidos Cocidos
- Taller de Desarrollo e Implementación de Prerrequisitos, HACCP e ISO 22000 en la
industria elaboradora de productos cárnicos
-Curso de Inocuidad Alimentaria/Buenas Prácticas de Manufactura y Procedimientos
-Operativos de Limpieza y Desinfección en Establecimientos ciclo I y II
-Curso de Bacterias de Interés Sanitario, Criterios Microbiológicos y Programas de
Muestreo en Mataderos Frigoríficos
Para mayor información sobre fechas e inscripción ingrese a:
http://www.inti.gob.ar/capacitacion/carnes/index.html