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PROFESOR: NILTON YZARRA GONZALES
ALUMNO: NATALIA TORRALBO PASCO
CURSO: TECNOLOGÍA
AÑO PAI: V
GRADO Y SECCIÓN: 3ª “A”
SEMESTRE: 2012-1
“TRANSTORNOS ALIMENTICIOS EN LOS JOVENES”
Dedicatoria:
Dedico este trabajo a todos los adolescentes que tienen problemas de alimentación y no
saben qué hacer son estos.
CONTENIDO
Introducción…………………………………………………………………………….. 4
Anorexia……...……………………………………………………………………….. 5,6,7
Bulimia……………………………………………….………………………………….8,9
Conclusion……………………………………………………………………….………10
Especificaciones de diseño y pruebas de evaluación …………………………………...11
Anexos...…………………………………………………………………………….…..12
Bibliografia……………………………………………………………………………..13
Introducción:
Cada vez es más común en los jóvenes los trastornos alimenticios sin que muchas veces
sean reconocidos como tales por ellos mismos.Examinemos tres de esos trastornos: la
anorexia y la bulimia Cada trastorno tiene sus propios síntomas, pero en todos los casos se
observa algo en común: una actitud anormal hacia la comida. Si te ves reflejada en alguna
de las descripciones que aparecen a continuación, no temas, dispones de ayuda.
ANOREXIA:
La anorexia consiste en un trastorno de la conducta alimentaria que supone una pérdida de
peso provocada por el propio enfermo y lleva a un estado de inanición. La anorexia se
caracteriza por el temor a aumentar de peso, y por una percepción distorsionada y delirante
del propio cuerpo que hace que el enfermo se vea gordo aun cuando su peso se encuentra
por debajo de lo recomendado. Por ello inicia una disminución progresiva del peso
mediante ayunos y la reducción de la ingesta de alimentos.
Esta patología se caracteriza por una pérdida significativa de peso provocada por el
enfermo y por una percepción errónea del propio cuerpo. En consecuencia, los problemas
endocrinos se hacen evidentes en un espacio de tiempo relativamente corto. Los principales
síntomas que determinan la aparición de la enfermedad son los siguientes:

Rechazo a mantener el peso corporal por encima del mínimo adecuado para la edad y
talla del enfermo.

Miedo al aumento de peso o a la obesidad incluso cuando el peso se encuentra por
debajo de lo recomendable.

Percepción distorsionada del cuerpo, su peso y proporciones.

Ausencia de tres ciclos menstruales consecutivos en las mujeres (amenorrea). Los
anoréxicos pueden experimentar una serie de síntomas muy variados: estreñimiento,
amenorrea, dolor abdominal, vómitos, etc.
Pero es la familia la que detecta los síntomas que dan la voz de alarma:

Preocupación excesiva por la composición calórica de los alimentos y por la
preparación de los alimentos

Constante sensación de frío

Reducción progresiva de los alimentos

Obsesión por la imagen, la báscula, los estudios y el deporte

Utilización de trampas para evitar la comida

Hiperactividad
A estos síntomas se le suman otros rasgos típicos como la irritabilidad, la depresión y los
trastornos emocionales o de la personalidad. Asimismo, se manifiesta una alteración de la
sensación de saciedad y plenitud antes de las comidas, náuseas, hinchazón, o incluso
ausencia de sensaciones. En esta patología también se observan numerosos trastornos
cognitivos que se centran en los alimentos, el peso corporal y el aspecto físico:

Abstracciones selectivas

Uso selectivo de la información.

Generalizaciones

Supersticiones.

Se magnifica el lado negativo de cualquier situación.

Pensamiento dicotómico.

Ideas autorreferenciales.

Inferencia arbitraria
En cuanto a las consecuencias clínicas, los síntomas son los siguientes:

Las pulsaciones cardiacas se reducen.

Se producen arritmias que pueden derivar en un paro cardiaco.

Baja la presión arterial.

Desaparece la menstruación en las mujeres (amenorrea).

Disminuye la masa ósea y, en los casos muy tempranos, se frena la velocidad de
crecimiento.

Disminución de la motilidad intestinal.

Anemia.

Aparece un vello fino y largo, llamado lanudo, en la espalda, los antebrazos, los
muslos, el cuello y las mejillas.

Estreñimiento crónico.

La disminución del gasto energético produce una sensación constante de frío.

La piel se deshidrata, se seca y se agrieta.

Coloración amarillenta en las palmas de las manos y las plantas de los pies por la
acumulación de carótenos en las glándulas sebáceas.

Las uñas se quiebran.

Pérdida de cabello.

Problemas con los dientes y edemas periféricos. Hinchazones y dolores abdominales
BULIMIA:
Esta se caracteriza por afectar a adolescentes, en su mayoría mujeres, cuyo objetivo es
perder peso, aún poniendo en riesgo su propia vida.
Si bien la bulimia también llamada bulimia purgativa (30%) se presenta en un porcentaje
un poco menor que la anorexia (60%), no por eso es menos grave o con menos
consecuencias, tanto para la salud física como emocional y psíquica.
Características de las adolescentes con bulimia

La bulimia se presenta mayoritariamente en mujeres de entre 14 y 20 años.

Un alto porcentaje posee antecedentes de sobrepeso.

En la bulimia, la purga interrumpe un circuito a través del cual el acto de comer
produce una reducción del apetito. Vomitar se considera una solución a corto plazo,
pero momentánea. De esta forma, se establece un círculo vicioso que justifica el
atracón.

Con el tiempo, la adolescente que sufre de bulimia pierde el control y siente la
necesidad imperiosa de vomitar después de comer.

Esta práctica es secreta, por lo tanto se infiere que la adolescente siente vergüenza de
su práctica, la cual mitiga con la toma de más purgantes o la provocación de más
vómitos.

Determinadas causas como: herencia, presiones culturales, experiencias personales
y familiares no favorables, contribuyen al inicio de dietas altamente restrictivas que
pueden derivar en una situación de bulimia.

Cuando una adolescente padece de bulimia no es ella en forma directa quien se dirige a
la consulta médica, sino sus padres ante la sospecha de que algo no está “bien”.

Para determinar exactamente si padece o no de bulimia es necesario poner en práctica
un interrogatorio completo sobre determinados temas a tratar:
o
Hábitos alimentarios.
o
Trastornos digestivos.
o
Imagen corporal.
o
Síntomas cardiovasculares, etc.
La bulimia en la adolescencia es una patología que debe ser tenida muy en cuenta, ya que
puede traer complicaciones importantes a la salud de la persona bulímica, incluso puede
llevarla a la muerte.
CONCLUSION:
Tener presentes estos dos trastornos alimenticios es muy importante ya que podemos tener
un ser querido que posea uno de estos y antes de ayudarlo debemos estar informados en que
vamos a hacer.
ESPECIFICACIONES DEL DISEÑO YLISTAS DE PRUEBAS DE EVALUACION :
1. Especificaciones del diseño:
Mi producto final será una blog en el cual se hablara sobre los trastornos alimenticios más
conocidos: la anorexia y la bulimia. Mi blog tendrá imágenes y textos llamativos que
inviten a la reflexión de la persona que lo vea. Para elaborar mi proyecto hare uso de
DREAMWEAVER.
Para llevar a cabo mi producto final seguiré los siguientes pasos:

Investigare lo suficiente para estar bien informada acerca de estos trastornos.

Buscar imágenes relacionadas con el tema.

Definir las ideas principales de las secundarias.

Elaborar los bocetos.

Evaluar mis bocetos para saber cuál es que cumple con mi objetivo.

Elaborar mi blog según el boceto.
2. Listas de pruebas de evaluación:
Para saber si mi proyecto cumplió con mi objetivo elaborare encuestas de salida con
preguntas cerradas así podre saber si a las personas a las que va dirigida lograron entender
el mensaje.
ANEXOS:
1. Adolescente con anorexia:
2. Adolescente con bulimia:
BIBLIOGRAFIA:
 Bulimia
en
la
adoslecencia
(s.f.)
Recuperado
de
http://www.aperderpeso.com/bulimia-en-la-adolescencia/ el 18 de marzo de 2012.
 Anorexia
(s.f.)
Recuperado
de
http://www.dmedicina.com/enfermedades/psiquiatricas/anorexia el 18 de marzo de
2012.
 IMG.1
Recuperado
de
http://www.lookfordiagnosis.com/mesh_info.php?term=Anorexia+Nerviosa&lang=
2 el 18 de marzo de 2012.
 IMG.2 Recuperado de http://cuidadoinfantil.net/la-bulimia-en-la-adolescencia.html
el 18 de marzo de 2012.