Download Most Important foods to buy organic

La Comida Orgánica y Más…
Los productos más importantes que hay que comprar organicos:
Fresas, manzanas, pimientos, apio, cerezas, uvas, nectarines, duraznos, peras, patatas,
grosellas rojas, y espinacas, arándanos.
Ademas, granos y productos integrales, leche y lacteos carne de buey, y cordero.
Menos importante:
Frutas/verduras de piel dura, como aguacates, platanos, maiz mangos, y naranjas.
Harina blanca y productos con harina blanca y huevos.
Explicación e información adicional:
* Que sea organico cuando compres manzanas, piemientos, apio cerezas, uvas, nectarinas,
melocotones, peras, patatas grosellas rojas, espinacas y fresas. Estos 12 productos son los que más
probablemente estan contaminados con pesticidas porque la fina cascara permiten el paso de los
pesticidas dentro.
* No es tan importante preocuparnos por otros frutas y verduras con pieles o cascaras duras que se
puedan quitar, como aguacates, platanos, maiz, mangoes, y naranjas.
* Otra opcion, menos cara, es el Mercado local de granjeros - aunque no sea organico. las granjas
pequeñas generalmente no usan tantas pesticidas como las grandes.
* En lo possible, compra organico pan integral, y galletas integrals, cerales, pan y harina. Harina
blanca o pasta no es tan importante comprarla organica porque la cascara de grano se quita durante
la fabricación.
* Cuando se trata de productos animals, hay diferentes perspectivas sobre lo que es mas sano para
el consumidor. Para algunos, la dieta vegetarian puede ser una option sana; para muchas personas,
reducir el consume de carne/aves a no mas de una porcion diaria, e incluir otros alimentos con
proteinas (frijoles y nueces, por ejemplo) puede ser una buena eleción
* En lo possible, es major cosumir productos de animals alimentados con hierba, ya que no contienen
hormonas, y anti-bioticos que les dan a la mayoria de los animals criados para comida. Los huevos
son la unica excepción, ya que contienen relativamente pocos quimicos y se puedan comprar noorganico si es necesario.
* Base su decición de comprar aquellos pescados con menos mercurio. Los pezes mas grandes,
como pez espada, y atun tienen niveles mas altos de mercurio y metales pesados, que los pezes mas
pequenos, como las sardinas, gambas, y anchoas. Pero, (Para una lista completa, entre
cfsan.fda.gov.) Otro idea: Elige pescados del mar/oceano. Un estudio publicado en la revista
“Science” demostró que el salmon de granja tiene 10 veces más toxinas que el salmon salvaje del
oceano.