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Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales
Programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Docente: Mario Castillo Mendoza
Semestre: Segundo semestre
Nombre de estudiante:
Año: 2014
Asignatura: Bioquímica
Tema de Taller: Metabolismo de Carbohidratos
TALLER
Responder las siguientes preguntas:
1. Si no hay oxígeno en la oxidación de glucosa ¿cuál será la ruta metabólica a realizar para garantizar la
producción de energía en la célula? escribe los procesos y reacciones a nivel general.
2. La respiración celular aerobia requiere la presencia de oxígeno para producción de ATP, en cantidad de
aproximadamente 36-38 ATP y la ruta anaerobia sólo produce 2ATPs ¿se podría decir que una ruta no es
necesaria para la célula y la otra sí? Si tu respuesta es correcta o incorrecta debes sustentar o explicar ¿por
qué?
3. Describe las diferencias entre fermentación láctica y alcohólica, con base en los producto
4. Cuál es la característica común entre la respiración aerobia y anaerobia para la oxidación de glucosa.
5. Si un organismo animal o Humano hace dieta y decide NO consumir carbohidratos ¿cuál será el tejido o tipo
de células MAS afectado y por qué?
6. Elabora un cuadro entre los procesos de: Glucólisis, Glucogénesis, Glucólisis, y Gluconeogénesis,
indicando las diferencias entre cada uno de ellos e indicando el lugar de la célula u órgano donde se
realiza cada proceso.
7. De forma breve explica en qué consiste: Glucólisis, Glucogénesis, Glucólisis, Gluconeogénesis y cuál es el
producto final de cada uno de ellos.
8. ¿cuál es el paso determinante para el inicio del ciclo de Krebs, según tu criterio e indica por qué?
9. Escribe un resumen donde indiques en qué pasos y nombres del proceso, durante la oxidación de la
glucosa, se producen los transportadores electrónicos NADH, FADH2 y/o ATP.
10. Cada transportador electrónico indicado anteriormente formaría ATP, ¿cuánto ATP formarían cada
Transportador electrónico?
11. Explica en qué consiste el ciclo de Cori
12. Si no hay glucosa disponible en la sangre el hígado debe liberar glucosa a través de un proceso ¿en qué
consiste y cuál es? Explícalo.
13. Si hay mucha cantidad de glucosa en la sangre el hígado debe formar glucógeno en el hígado a través de
un proceso ¿en qué consiste y cuál es? Explícalo.
14. Explica el mecanismo de regulación de la glucosa por la insulina y el glucagón (hormonas)
15. Las biomolécula como carbohidratos, lípidos y proteínas tienen una vía común hacia el ciclo de Krebs y
finalmente formación de transportadores electrónicos, ¿cuál es el producto común para llegar al ciclo cada
biomolécula?
16. Los transportadores de electrones NADH, FADH2 se forman durante los procesos de oxidación de glucosa y
pasan del ciclo de Krebs hasta la cadena transportadora de electrones y en éstos los protones H + son
lanzados al espacio intermembranoso de la mitocondria, lo cual por cambio en la concentración de H +, se
forma ATP (con la relación dada de ATP y cada NADH y FADH2) en la membrana interna de la mitocondria
a través de una enzima llamada ATP sintetasa, a éste proceso se le denomina fosforilación oxidativa. Con
base en éste texto y los procesos de oxidación de la glucosa ¿cuál sería la secuencia de procesos para
formar ATP desde que se forma la glucosa hasta la formación de ATP?, para ello sólo escribe de forma
secuencial los procesos que suceden en el metabolismo de la glucosa desde que se consume un
polisacarido (Arroz, papa, Yuca etc…) por la boca hasta que llega a la mitocondria y se sintetiza ATP.
17. Con respecto al texto anterior, realiza el mismo análisis para un lípidos hasta que se forma ATP
18. Con respecto al texto anterior (pregunta 16), realiza el mismo análisis para un lípido y una proteína hasta
que se forma ATP.
19. Escribe las enzimas y la secuencia de reacciones con nombres ¡NO fórmulas!, para la glucogénesis,
gluconeogénesis y glucogenólisis
20. Escribe la importancia de cada uno de los siguientes procesos: Glucólisis, Glucogénesis, glucogenólisis
,gluconeogénesis, ciclo de Krebs, Cadena transportadora de electrones y fosforilzación oxidativa.