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VALORACIÓN ECONÓMICA DE LA FIJACIÓN DE CO2 EN LOS SUELOS DEL
OLIVAR ANDALUZ
Barreiro-Hurlé, J.a, Gómez-Limón, J.A.b
a
División de Economía del Desarrollo Agrícola, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura, ESA-FAO, Via delle Terme di Caracalla, 00153 Roma (Italia)
b Dpto. de Economia, Sociologia y Politica Agrarias, Facultad de Derecho y de CC. EE. y Empresariales, Universidad de
Cordoba, Puerta Nueva s/n. 14071 Cordoba
1. Introducción
Según estimaciones del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC, 2003), cambios
en el manejo del suelo, principalmente mediante una reducción del laboreo y la incorporación de
los residuos agrícolas, pueden incrementar el secuestro de carbono en los suelos hasta 0,3
toneladas por hectárea y año. Además esta opción de mitigación del cambio climático es una de
las más eficientes en términos de coste (Schneider y col. 2007). En el presente trabajo se
presentan estimaciones del valor que la sociedad asigna al secuestro de carbono en los suelos de
olivar en Andalucía, conjuntamente con la valoración que se asocia a otros beneficios ambientales
que se generarían de manera conjunta al cambiar el manejo del suelo (reducción de erosión y
aumento de biodiversidad).
2. Materiales y Métodos
Para estimar el valor asignado por la sociedad al secuestro de carbono en el suelo se han
utilizados dos enfoques metodológicos alternativos: los experimentos de elección (RodriguezEntrena y col., 2012) y la teoría de la utilidad multicriterio (Gómez-Limón y Barreiro-Hurlé, 2012).
En ambos casos se ha utilizado el mismo diseño experimental (mismos beneficios ambientales y
mismos niveles de provisión). Basándonos en la información de campos disponible se han
cuantificado los niveles de secuestro de carbono en suelo, erosión y número de especies de aves
asociados con siete opciones distintas de manejo del suelo y los residuos de poda 1. Asumiendo
distintos niveles de adopción de estas opciones de manejo del suelo se construyeron dos
escenarios denominados mejora “moderada” y “significativa” con sus respectivos niveles de
provisión de los tres atributos (Tabla 1). En el caso de los experimentos de elección (CE) los
distintos niveles de los atributos (junto con un cuarto atributo relacionado con el pago necesario
para financiar los cambios en los modelos de gestión del suelo y los residuos de poda) se
combinaron y se presentaron a los encuestados de manera que éstos elegían un total de nueve
veces entre tres opciones (el status quo y dos combinaciones de los distintos atributos) su opción
preferida. En el caso de la valoración multicriterio (MCV) a los entrevistados se les solicitaba decir
cuál sería la cantidad máxima que estarían dispuestos a pagar por una serie de combinaciones de
los atributos que incluía las mejoras “moderadas” y “significativas”.
Para aplicar ambas metodologías se realizaron dos encuestas a muestras representativas de la
población andaluza, tal y como se muestra en la Tabla 2.
1
Las siete opciones consideradas son i) laboreo con suelo desnudo y quemado de los restos de poda; ii) laboreo con
suelo desnudo y picado e incorporación de los restos de poda; iii) no laboreo con suelo desnudo y quemado de los
restos de poda; iv) no laboreo con suelo desnudo y picado e incorporación de los restos de poda; v) cubierta vegetal
controlada con herbicidas y quemado de los restos de poda; vi) cubierta vegetal controlada con herbicidas y picado e
incorporación de los restos de poda; y vii) cubierta vegetal controlada con medios mecánicos y picado e incorporación
de los restos de poda.
Tabla 1. Atributos, niveles y variable proxy utilizadas en los dos ejercicios de valoración (CE y MCV) para presentar los beneficios asociados con
distintos manejos del suelo y los residuos de poda en el olivar andaluz.
Atributo
Variable técnica
Variable Proxy
Niveles utilizados
Secuestro de CO2
CO2 secuestrado anualmente debido a los
cambios en el manejo del suelo y de los
residuos de poda en el olivar andaluz
Reducción de emisiones equivalentes a
las de una ciudad de …
 Status quo: 300,000 habitantes
 Mejora moderada: 500,000 habitantes
 Mejora significativa: 700,000 habitantes.
Erosión del suelo
Reducción anual de la erosión del suelo
debida a cambios en el manejo del suelo y
de los residuos de poda en el olivar
andaluz
Erosión en la superficie de olivar
equivalente a …
 Status quo: 30 etadios olímpicos
 Mejora moderada: 16 estadios olímpicos
 Mejora significativa: 2 estadios olímpicos
Biodiversidad
Incremento del número de species de aves
en el ecosistema de olivar debida a
Número medio de species de aves por
cambios en el manejo del suelo y de los
hectarea …
residuos de poda en el olivar andaluz
 Status quo: 10 especies
 Mejora moderada: 15 especies
 Mejora significativa: 20 especies
Pago
Disposición a pagar anual durante los
próximos 20 años




Incremento anual de impuestos durante
los próximos 20 años de…..
Status quo: 0 €/año
Nivel 1: 15 €/año
Nivel 2: 30 €/año
Nivel 3: 45 €/año
Pregunta Abierta
Fuente: Elaboración propia.
Tabla 2. Estadísticos descriptivos de las dos encuestas realizadas en Andalucía.
Tamaño
muestral
Respuestas
distintas de cero
Respuestas
cero
Ceros
reales
Ceros
protesta
% respuestas
no protesta
Edad media
(años)
Renta modal
(€/mes)
CE
683
343
240
137
203
70,3
43,0
1000 – 1500
MCV
758
420
338
117
221
70,1
43,6
1000 - 1500
CE: Experimentos de elección; MCV: Valoración multicriterio.
Fuente: Elaboración propia.
3. Resultados y Discusión
La aplicación de ambos métodos de valoración nos permite estimar distintos valores para la
disposición al pago de los ciudadanos por las tres funciones ambientales que genera la gestión del
suelo y los residuos de poda del olivar (Tabla 3).
Tabla 3. Valores estimados para la disposición a pagar de la sociedad andaluza por los distintos atributos
ambientales considerados.
CE
Fijación de una tonelada de CO2 (€ por tonelada)
Aumento en una especie de aves en el ecosistema de olivar (€ por especie)
Reducción de una tonelada de erosión (€ por tonelada)
Implementación del cubierta vegetal controlada con medios mecánicos y picado e
incorporación de los restos de poda (€ por ha)
MCV
17,04
2,12
2.011.149
1.780.000
2,72
0,62
120,99
37,28
Fuente: Elaboración propia.
Como se puede observar ambos métodos de valoración identifican una clara preferencia de la
sociedad por los beneficios ambientales propuestos. Respecto a la fijación de CO2 en función de
la alternativa que se considere el secuestro de una tonelada de CO2 se valora entre 2 y 17 Euros.
Sin embargo, es necesario resaltar que la sociedad valora de manera más importante otros
beneficios ambientales que se relacionan con el manejo de suelos para maximizar el secuestro de
CO2. La fijación de CO2 representa el 13,3% del valor que asocia la sociedad a un programa de
este tipo en el caso de la MCV, en el caso de los EE este peso sube al 43%. En general los
resultados estimados mediante la MCV son menores que los provenientes del los CE.
4. Conclusión
Los resultados presentados muestran que la mitigación del cambio climático utilizando prácticas
agronómicas no solo es factible técnicamente, sino que la sociedad apoyaría la financiación de
dichos programas. Es importante también resaltar que la mitigación del cambio climático (fijación
de CO2) en los ecosistemas agrarios tiene como beneficio adicional la provisión de otras
funciones ambientales que son tan o más valoradas que ésta por la sociedad. Por todo ello,
debería darse más importancia a medidas relacionadas con cambios en el uso del suelo en los
programas de mitigación de cambio climático. En el caso de Andalucía, el olivar podría jugar un
papel fundamental, permitiendo mitigar hasta un máximo del 3% de las emisiones totales de esta
Comunidad Autónoma.
Referencias
 Gómez-Limón, J.A., Barreiro-Hurlé, J. (2012). Valoración económica de las técnicas
sostenibles de manejo del suelo en el olivar andaluz. Cuadernos de Economía – Spanish
Journal of Economics and Finance 35: 170-183.
 IPCC, Intergovernmental Panel on Climate Change (2003). Guidance for land use, landuse change and forestry. Intergovernmental Panel on Climate Change, Hayama.
 Rodríguez-Entrena, M., Barreiro-Hurlé, J., Gómez-Limón, J.A., Espinosa-Goded, M.,
Castro-Rodríguez, J. (2012). Evaluating the demand for carbon sequestration in olive grove
soils as a mitigation strategy for climate change. Journal of Environmental Management
112:368-376.
 Schneider, U.A., McCarl, B.A., Schmid, E. (2007). Agricultural sector analysis on
greenhouse gas mitigation in US agriculture and forestry. Agricultural Systems 94: 128-140.