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Universidad Nacional de Ingeniería
Sede Regional del Norte
Recinto Universitario Augusto C. Sandino
Balance de Materia y Energía
Objetivos:
1. Represente correctamente las propiedades termodinámicas del aire
haciendo uso de la carta psicométrica indicando la propiedad
2. Fomentar el orden, respeto y disciplina durante la sesión de trabajo
Contenidos:
-
Psicrometría y su aplicación,
Carta psicométrica, lectura de propiedades
Cálculos psicométricos y representaciones de procesos de secado,
calentamiento, enfriamiento, condensación y saturación adiabática
Orientaciones generales:
-
Antes de realizar el trabajo práctico según lo orientado, atienda las
orientaciones de la docente.
Organícese en equipos de trabajo de tres integrantes
Analicen cada uno de los planteamientos y resuelvan en conjunto
Presente en plenario resultados
Exponga dudas surgidas durante el trabajo en equipos y puesta en plenario
de resultados al finalizar la actividad.
Actividades a desarrollar
1. Definan Psicrometría, que aplicación tiene la psicrometría en los
procesos agroindustriales:
2. Defina mezclas. Ejemplifiquen con al menos tres casos concretos
3. Establezca las diferencias entre mezclas saturadas y no saturadas
4. Identifique claramente cada uno de los trazos de la carta psicométrica
5. Analice cada uno de los siguientes planteamientos y haciendo uso de la
carta psicométrica resuelva los siguientes planteamientos.
a) Supongamos que con un psicrómetro se tomaron las lecturas de las
temperaturas de bulbo seco y de bulbo húmedo, siendo estas 22oC y
de 140C respectivamente. Determine:
1. La humedad relativa
2. Punto de roció
Ing. Ma. Elena Ramírez
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3. Humedad absoluta
b) A una muestra de aire se le midió la humedad relativa, utilizando un
higrómetro y ésta es de 50%. Si la temperatura de bulbo seco es de
21oC. Determine utilizando la carta psicométrica:
1. Punto de rocío
2. Humedad absoluta
c) Encontrar la humedad relativa cuando la temperatura de bulbo seco
es de 280C y el contenido de humedad (presión de vapor de agua)
es de 12 g/Kg de aire seco
d) Si a una muestra de aire se le toman las temperaturas de bulbo seco
y bulbo húmedo, las cuales son respectivamente 29 0C y 180C,
¿Cuáles serán las demás propiedades?
e) Utilizando la carta psicométrica represente los siguientes procesos:
1. Secado
2. Calentamiento
3. Enfriamiento
4. Condensación y saturación adiabática
f) Se desea enfriar aires el que originalmente esta a 40oC de bs y 180C
de bh, hasta 140C de bs y 90C de bh. Determine las propiedades de
las condiciones iniciales y finales. ¿A que conclusiones llega?
Ing. Ma. Elena Ramírez
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