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Universidad Nacional de Ingeniería Sede Regional del Norte Recinto Universitario Augusto C. Sandino Balance de Materia y Energía Objetivos: 1. Represente correctamente las propiedades termodinámicas del aire haciendo uso de la carta psicométrica indicando la propiedad 2. Fomentar el orden, respeto y disciplina durante la sesión de trabajo Contenidos: - Psicrometría y su aplicación, Carta psicométrica, lectura de propiedades Cálculos psicométricos y representaciones de procesos de secado, calentamiento, enfriamiento, condensación y saturación adiabática Orientaciones generales: - Antes de realizar el trabajo práctico según lo orientado, atienda las orientaciones de la docente. Organícese en equipos de trabajo de tres integrantes Analicen cada uno de los planteamientos y resuelvan en conjunto Presente en plenario resultados Exponga dudas surgidas durante el trabajo en equipos y puesta en plenario de resultados al finalizar la actividad. Actividades a desarrollar 1. Definan Psicrometría, que aplicación tiene la psicrometría en los procesos agroindustriales: 2. Defina mezclas. Ejemplifiquen con al menos tres casos concretos 3. Establezca las diferencias entre mezclas saturadas y no saturadas 4. Identifique claramente cada uno de los trazos de la carta psicométrica 5. Analice cada uno de los siguientes planteamientos y haciendo uso de la carta psicométrica resuelva los siguientes planteamientos. a) Supongamos que con un psicrómetro se tomaron las lecturas de las temperaturas de bulbo seco y de bulbo húmedo, siendo estas 22oC y de 140C respectivamente. Determine: 1. La humedad relativa 2. Punto de roció Ing. Ma. Elena Ramírez Página 1 3. Humedad absoluta b) A una muestra de aire se le midió la humedad relativa, utilizando un higrómetro y ésta es de 50%. Si la temperatura de bulbo seco es de 21oC. Determine utilizando la carta psicométrica: 1. Punto de rocío 2. Humedad absoluta c) Encontrar la humedad relativa cuando la temperatura de bulbo seco es de 280C y el contenido de humedad (presión de vapor de agua) es de 12 g/Kg de aire seco d) Si a una muestra de aire se le toman las temperaturas de bulbo seco y bulbo húmedo, las cuales son respectivamente 29 0C y 180C, ¿Cuáles serán las demás propiedades? e) Utilizando la carta psicométrica represente los siguientes procesos: 1. Secado 2. Calentamiento 3. Enfriamiento 4. Condensación y saturación adiabática f) Se desea enfriar aires el que originalmente esta a 40oC de bs y 180C de bh, hasta 140C de bs y 90C de bh. Determine las propiedades de las condiciones iniciales y finales. ¿A que conclusiones llega? Ing. Ma. Elena Ramírez Página 2