Jardín de vegetales

Un jardín o huerto de vegetales es una siembra de reducidas dimensiones y de cultivo intensivo con la finalidad de cosechar parcial o totalmente los vegetales de consumo en el hogar que suelen obtenerse para el consumo familiar tanto en forma directa (vegetales frescos) como indirecta (vegetales procesados, almacenados, envasados, etc.), aunque sea a una escala doméstica, de pequeño tamaño. Se trata así de un pequeño huerto que suple una proporción mayor o menor, según su tamaño y otras características, de las necesidades familiares en cuanto a alimentos vegetales se refiere.