Grayanotoxina

Las Grayanotoxinas son un grupo de toxinas estrechamente relacionadas que se encuentran en Rhododendron y otras plantas de la familia Ericaceae. Pueden encontrarse en la miel hecha de su néctar y producir una rara reacción venenosa llamada emponzoñamiento grayanotoxínico, intoxicación por miel o emponzoñamiento rhododendrico. Grayanotoxina I (ver abajo) es conocida, además, como andromedotoxina, acetilandromedol, rhodotoxina y asebotoxina; el nombre químico sistemático es: grayanotaxano-3,5,6,10,14,16-hexol 14-acetato.